Таны бие махбодид хэрэглэдэг тэжээлээс хүртэхийн өмнө таны ходоод гэдэсний замыг идэж, хооллож идэх хэрэгтэй. Гэхдээ идэхээсээ өмнө өлсгөлөнд тусалдаг.
Өлсгөлөн гэдэг бол бие махбодийн хэрэгцээ шаардагдах мэдрэмж юм. Чи идэх хангалттай байсан үедээ өлсөөгүй байх ёстой. Янз бүрийн гормонууд өлсгөлөнг зохицуулдаг учраас ийм байдаг:
Лептин. Глюкозын уусмал (өөх тос) таны цусны урсгалд агуулагддаг даавар. Бие махбод дээрээ илүү их хэмжээгээр өөх тос нь лептиний түвшинг ихэсгэдэг. Лептиний түвшин нь хүнсний хэрэглээ нэмэгддэг ба эмэгтэйчүүдийнхээс өндөр байдаг боловч ерөнхийдөө энэ нь нас ахих тусам буурдаг. Лептины түвшин нэмэгдэхэд гипоталамус өлсгөлөнг бууруулахад хүргэдэг.
Галлин. Ходоод гэдэсний ходоод, гэдэсний гэдэсний үрэвсэл. Лептины нэгэн адил энэ нь гипоталамустай хамт ажилладаг боловч өлсгөлөнг бууруулахын оронд өлсгөлөнг ихэсгэдэг.
Adiponectin. Ходоод гэдсэнд агуулагдах өөхөн эсүүд нь таны биед агуулагддаг. Гэхдээ таны биед агуулагдах өөхлалтын түвшин буурч энэ дааврын түвшин нэмэгдэж, эсрэгээр нэмэгддэг. Тарган болоход таны adiponectin түвшин буурдаг.
Cholecystokinin. Энэхүү дааврыг хоолны дараа болон хоолны дараа жижиг гэдэс дотор үйлдвэрлэдэг. Энэ нь цөс болон хоол боловсруулах ферментийг жижиг гэдэс рүү шилжүүлэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь өлсгөлөнг зогсоож, бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг төрүүлдэг.
Пептидийн YY. Хоолны дараа том, жижиг гэдэсний аль алиных нь хийснээр энэ дааврыг идсэнээс хойш ойролцоогоор 12 цагийн турш идэх дуртай байдаг.
Инсулин. Нойр булчирхай нь энэ дааврыг үүсгэдэг. Цусан дахь сахарын түвшинг зохицуулахад хамгийн сайн мэддэг. Энэ нь мөн өлсгөлөнг дарангуйлдаг.
Глюкокортикоидууд. Эдгээр дааврын бэлдмэлүүд нь таны adrenal булчирхайгаар хийгдсэн бөгөөд тэдний гол үүрэг нь үрэвсэл болон бусад үйл явцыг зохицуулах боловч өлсгөлөнд нөлөөлдөг.
Кортизолын дутагдал нь хоолны дуршлыг бууруулдаг боловч глюкокортикоид хэт их хэмжээгээр өлсгөлөнг нэмэгдүүлдэг.
Өлсгөлөн ба Аппетит - Өөрчлөлт байдаг
Өлсгөлөн нь хоолны дуршил биш юм. Өлсгөлөн гэдэг нь таны биеийн химийн өөрчлөлтөөс шалтгаалсан бие махбодийн хариу үйлдэл юм. Хоолны дуршил нь өлсөөгүй үед маш их идэж болдог нэг шалтгаан болдог.
Одоо чи өлсөж байна, идэх цаг боллоо. Хоол боловсруулах нь хэд хэдэн гормоноор зохицуулагдаж зохицуулагддаг:
Гастрин . Ходоод гэдэсний гэдэсний гэдэсний гэдэсний гэдэсний гэдэсний гэдэсний гэдэсний гэдэсний гэдэсний гэдэсний гэдэс, Gastrin нь ходоод дахь гидрохлорид, псениногенийг идэвхжүүлдэг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах хурдыг нэмэгдүүлдэг. Мөн ходоодны цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах инсулин бүхий глюкаганыг идэвхжүүлдэг.
Нууц . Ходоодны хүчиллэг гэдэс дотрыг жижиг гэдэс рүү орох үед жижиг гэдэсний хийсэн даавар, цусны урсгаланд хуримтлагдана. Нууц нь нойр булчирхайг идэвхижүүлэхийн тулд бикарбонатаар баялаг хоол боловсруулах шүүсийг жижиг гэдэс рүү оруулна. Бикарбонат нь хутагтын хүчиллэгийг саармагжуулдаг. Нууц нь ходоод дээр персиногений үйлдвэрлэлийг өдөөж, уураг задлахад тусалдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах үйл явцыг удаашруулж, наад зах нь ходоодны хэсэг болон гэдэсний нэгдүгээр хэсэг юм.
Cholecystokinin (CCK). Таны гэдэсний гэдэсний хорт хавдар нь таны цусны урсгал руу CCK үүсгэдэг. Энэ нь цөсний хүүдийд жижиг гэдэс рүү цөцгийрүүлэхийг өдөөдөг учир өөх тос задалдаг. Энэ нь бас хоол боловсруулах эрхтний ферментийг жижиг гэдэс рүү шилжүүлэхийн тулд өөх тос, нүүрс ус, уураг задалж чаддаг.
Motilin. Өөр нэг жижиг гэдэсний хийсэн даавар. Motil нь ходоод, гэдэс дотор идэвхитэй үйлчилдэг. Энэ нь ходоод, нойр булчирхайг янз бүрийн шүүрлийг задлахад хүргэдэг бөгөөд цөсний хүүд нь гэрэлд хүргэдэг.
Глюкозоос хамааралтай инсулинотроп пептид (GIP). Энэ дааврыг жижиг гэдэсээр хийсэн.
Энэ нь инсулиныг сулруулж нойр булчирхайг өдөөдөг бөгөөд гэдэсний хоол боловсруулах үйл ажиллагааг удаашруулдаг. Энэ дааврыг заримдаа ходоодны дарангуйлах пептид гэж нэрлэдэг.
Пептидийн YY ба enterogastrone. Ходоод гэдэсний ургалтыг удаашруулж, хоол боловсруулах замын шүүрлийг удаашруулдаг жижиг гэдэснээс хоёр илүү даавар үүсдэг.
Эх сурвалж:
Gropper SS, Смит JL, Groff JL. "Нарийн хоол тэжээл ба хүний метаболизм." Зургаа дахь хэвлэл. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013. 2016 оны 5-р сарын 6-нд нэвтэрсэн.
Klok MD, Jakobsdottir S, Drent ML. "Хүнсний хэрэглээ, биеийн жингийн зохицуулалтанд Лепин, Герлин нарын үүрэг роль: Хяналт". Obes Rev. Jan 2007; 8 (1): 21-34. 2016 оны 5-р сарын 6-нд нэвтэрсэн. Http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-789X.2006.00270.x/abstract;jsessionid=654B7E9C93149740E39BB839BA4516E0.f02t02.
Smolin LA, Grosvenor, MB. "Хоол тэжээл: Шинжлэх ухаан ба хэрэглээ." Гурав дахь хэвлэл. Wiley Publishing Company, 2013 он.
АНУ-ын Эрүүл мэнд, хүний нөөцийн хэлтэс, National Digestive Information Clearinghouse (NDDIC). "Таны хоол тэжээлийн систем ба хэрхэн ажилладаг вэ" 2016 оны 5-р сарын 6-нд нэвтэрсэн. Http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/yrdd/