Каргер Бяцхан Клиник Баар Өндөр байрлуулна
Хоол хүнс худалдан авах нь маш их эргэлзээтэй зүйл юм. Худалдан авах хамгийн сайн найрлага нь юу вэ? Чихрийн шижин шиг эрүүл мэндийн нөхцөлтэй бол та юу идэж чадах вэ? Мөн бүх найрлагыг бүхэлд нь түргэн, эрүүл хооллохын тулд яаж нийлүүлж чадах вэ? Хэрэв та дэлгүүр хэсч байхдаа мэргэжилтэй мэргэжилтэй хүнийг удирдан чиглүүлж чадвал сайн байх болов уу?
Хязгаар оролдлого нь мэдлэгээ зарж, хэрэглэгчдэд илүү их худалдан авах боломжтой болж байна. Бодит супермаркет дээр корпораци болон айл өрхүүдийн хоолны дэглэмийн жижиглэн худалдаачид эрүүл мэндийг нь оновчтой, амьдралын хэв маягаараа тохирсон худалдан авалт хийхэд мэдээлэл, арга хэрэгслээр хангаж өгдөг.
Аж үйлдвэрийн салбарын өсөлт
Жижиглэнгийн хоолны дэглэмийн өсөлт нь асар их, тасралтгүй байсан. 2012 оноос эхлэн мэргэжлийн бүлэг Retail Retail Dietitian Business Alliance (RDBA) нь АНУ, Канад улсын хэмжээнд ойролцоогоор 400 гаруй гишүүдээс 2,000 гаруй хүн амтай болж өссөн байна. Бүртгэгдсэн хоолны дэглэм нь бизнесийн эсвэл корпорацийн маркетингийн сургалтад хамрагддаггүй учраас RBDA нь эдгээр ур чадварыг хөгжүүлэхэд үнэ цэнэтэй юм.
RDBA нь жижиглэнгийн худалдааны сургалтын хөтөлбөрүүдийг санал болгож, жижиглэн худалдааны бизнесийг чиглүүлэх, бараа бүтээгдэхүүний борлуулалт, нийлүүлэгчидтэй ажиллахад илүү их дэмжлэг үзүүлдэг.
Тэд үндсэн үйл явдлаар онлайнаар биечлэн танилцах боломжтой. Үүнээс гадна, тэд мэдээллийн хуудас, тэдний вэбсайт, олон нийтэд мэдээлэл солилцох онцгой үйл явдлуудыг санал болгодог.
Наймаачид юу хийдэг вэ?
Жижиглэн худалдааны дэглэм нь жижиглэн худалдаачид болон хэрэглэгчдийн хооронд харилцаа холбоо болж чаддаг.
Тэдний үүрэг нь эрүүл, тэнцвэртэй хоол хүнс, хүнсний аюулгүй байдал, хоолны төлөвлөлт, жор хөгжүүлэх, нийгмийн сүлжээ, вэбийн агууламж, хүнсний чиг хандлага, бүтээгдэхүүний хөгжил, хүнсний аюулгүй байдал зэрэг янз бүрийн хоол тэжээлтэй холбоотой янз бүрийн асуудлаар компаниуд, хэрэглэгчдэд боловсрол олгох үндсэн суурь болдог. , бас маш их. Хэрвээ та супермаркет дээр хоолны дэглэмтэй уулзах бол та дараах зүйлсийг олж болно:
- эрүүл бүтээгдэхүүнийг дэмжих
- хувь хүний бүтээгдэхүүнийг санал болгох замаар харилцагчийн үйлчилгээг үзүүлэх
- хоол хийх жагсаал хийх
- хүнсний дээж, амтыг санал болгодог
- эрүүл сонголтыг илүү хямд болгох
- хоол хийх үндсэн ур чадварыг заах
- худалдан авагчдыг хүнсний худалдааны аялал дээр авч ажиллуулах
- шошгыг уншиж, хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүнээ олоход нь тусалдаг
- жор хийх, жорыг өөрчлөхөд илүү эрүүл байх
- хүнсний аюулгүй байдал, ажилчдыг сурталчлах
- Дээжийг санал болгосноор хэрэглэгчдэд шинэ хүнсний бүтээгдэхүүнийг нээж өгнө
- Чихрийн шижин, даралт ихсэх гэх мэт эрүүл мэндийн тодорхой асуудлаар дэлгүүрийн жагсаалт, цэсийг үзүүлэх
- Эрүүл мэнд, эрүүл мэндийг дэмжих дэлгүүрт үйл явдлуудыг зохион байгуулах
Үүнээс гадна жижиглэнгийн хоолны дэглэмүүд эрүүл хооллолт, эрүүл мэндийн менежментийн хөтөлбөрүүдийг хөгжүүлэх замаар зам тавьж өгдөг. Зарим дэлгүүрүүд дээр тэдний клиник ур чадварыг дэлгүүр эрүүл мэндийн клиникт өвчтөнд зөвлөж байна.
Үнэндээ АНУ-ын хамгийн том хүнсний жижиглэнгийн худалдаачдын нэг, "Крагер" ХХК нь "Little Clinic" нэртэй эрүүл мэндийн эмнэлэгийг байгуулжээ. 2003 онд байгуулагдсан Бяцхан Клиник нь эрүүл хүнс, хоол тэжээлийн талаархи зорилгоо биелүүлэхэд нь туслахын тулд хоолны дэглэмийг өөрсдийнхөө багийн салшгүй хэсэг болгон ашиглаж байна.
Бяцхан клиник гэж юу вэ?
Бяцхан Клиник бол Сакерын хүнсний дэлгүүрт байрладаг эмнэлгийн клиник бөгөөд сувилагч эмч, эмч нарыг өвчтөнд эмчилж, оношлох боломжтой. Эмнэлгийн зорилго нь завгүй хүмүүсийг чанартай тусламж авахад нь туслах явдал юм. Сонгогдсон дэлгүүрүүдэд 200 гаруй клиник бүхий хоолны дэглэмийг Америкийн Нэгдсэн Улсын 4 жижиг клиник зах зээлд ашиглаж болно: Нейшвилл, Колумб, Синсиннати (Охайо), Денвер.
Клиник бүр эмийн сангийн хажууд байрлах бөгөөд шалгалтын өрөө, хүлээлгийн талбайд тав тухтай байдаг.
Шинжлэх ухаан нь багийн өвөрмөц гишүүд бөгөөд өвчтөнд төвлөрсөн, ганцаарчилсан клиник хооллолтын зөвлөгөө өгөх, дэлгүүрт зөв группээр үйлчилдэг. Үйлчлүүлэгчийг дуудсаны дараа аль нь ч эмнэлэгийн нөхцөлд үйлчлүүлэгчтэй уулзах болно. Анхны айлчлалын эхэн үед хоол хүнсэнд хоол тэжээлийн түүх, зорилго тавина. Айлчлалын хоёр дахь хагас нь хамгийн сайн хүлээн авдаг. Учир нь өвчтөнүүд өөрсдийн хоолны дэглэмтэй, алслагдсан бүх газруудаар явж, дэлгүүр хэсэх замаар тэдний мэдлэгийг үргэлжлүүлэн ашиглахын тулд мэдлэгээ ашиглах боломжтой байдаг. Тэдэнд болон тэдний зорилгод хамгийн сайн нь байдаг.
Группын хуралдаанууд нь өөр өөр байдаг. Тэд супермаркет аялал, хоол хийх, алхах зэрэг хэлбэрээр явагддаг. Супермаркет аялалууд нь таргалалт, чихрийн шижингийн төрөл, чихрийн шижин өвчний хувьд ч гэсэн нөхцөл байдалд чиглэсэн байж болно. Аялал жуулчлал нь хоол идэх тодорхой аргаар өвчтнүүдэд туслах болно. Жишээлбэл, сэдэв нь "Ургамалд суурилсан хоол хэрхэн идэх вэ". Жолоодлогын хичээл нь чихрийн шижин, гэр бүлийн хоол, зүрхний эрүүл мэндэд чиглэгддэг. Энэ нь худалдан авагчдыг урьж, тэднийг эрүүл хоол хүнсээр идэхэд нь урамшуулан дэмжих гайхалтай арга юм.
Зөвлөгөө өгөхийн зэрэгцээ хоолны дэглэмийг зохион байгуулж, эрүүл мэндээ хамгаалахын тулд ажилтнуудаа урамшуулан дэмжихийн тулд сайн дурын тэмцээн, урамшууллын арга хэмжээг зохион байгуулж, эрүүл мэндийг дэмжих үйл ажиллагааг зохион байгуулж, ажлын байрны эрүүл мэндийг дэмжинэ. Мөн тэд блог болон бусад цахим хуудсуудад байнга хувь нэмэр оруулж болно. Эцэст нь, бүртгэгдсэн хооллогчид нь өгөгдөл цуглуулах, дүн шинжилгээ хийх, аль бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид үнэнчээр, тэдний нөөцөө зарцуулах дуртай газраа бий болгохыг хүсдэг. Энэ нь ялалтанд хүрэх боломжтой: дэлгүүрийн үр ашгийг нэмэгдүүлж, хэрэглэгчид сэтгэл хангалуун, сэтгэл хангалуун байдаг. Энэ бүх хугацаанд эрүүл мэндийг сайжруулахад чиглэж байна.
Ирээдүйгээ хар
Бяцхан Эмнэлэг нь өвчний урьдчилан сэргийлэлтийн тэргүүн эгнээнд байхын зэрэгцээ өвчин нь өвдөж эхлэхээс өмнө өвчтөнүүд эрүүл мэндээ хянахад туслахдаа бахархдаг. Жижиглэн худалдаалах клиник хөтөлбөрийн гэрлэлт нь өвчтөнүүд хоол тэжээлийн талаархи мэдлэгээ ашиглан эрүүл, энгийн, хоол хүнсээр сонголт хийснээр бодит цагийн горимд оруулах боломжтой болно.
Хөтөлбөр одоогоор Medicare ашиг хүртэгсэдээс нөхөн олговрыг хүлээн аваад байгаа боловч ирээдүйд өргөн хүрээг хамарсан үйлчилгээг үзүүлэх чадвартай төлбөр төлөгч, ажил олгогчидтой хэрхэн өргөжүүлэхийг судлах болно.
Эх сурвалж:
> Webb, Denise. Эрүүл мэндийн хэвлэн нийтлэхэд зориулсан хоолны дэглэмийн нөлөөлөл. Өнөөдрийн Dietitian . Боть. 17 № 3 П. 40. 2015 оны 3-р сар.
> Палмер, Шарон. Kroger's The Little Clinic. Өнөөдрийн Dietitian. Боть. 19, № 3, П. 32. 2017 Гуравдугаар сар.
> Жижиглэнгийн худалдаачдын бизнесийн холбоо.