Та даралтат пийшин худалдаж авах уу?
Зарим хуучин сургуулийн хоол хийх төхөөрөмжүүд хэзээ ч хэв маягаасаа гарахгүй. Хачирхалтай нь comeback хийдэг. Countertop даралтын буцалгагч нь өөр өөр байдаг-та нойрны гал тогооны өрөөндөө хамгийн сүүлд үзсэн байж болох юм.
Tfal, Cuisinart, болон Instant Pot-ийн шинэ үеийн даралтат пийшин загварууд нь гэрийн тогооч нарт хоол хийхэд хүндрэлгүй хоол, эрүүл хоол хийхэд тусладаг.
Хэрэв та эдгээр зүйлсийн нэгийг худалдан авах талаар бодож байгаа бол тэдгээрийг гал тогооны өрөөнд оруулах ёстой эсэхийг шийдэхийн өмнө тэднээс илүү ихийг мэдэж аваарай.
Даралтаар хоол хийх гэж юу вэ?
Даралт буцалгагч нь удаан буцалгагч шиг их харагддаг боловч тэд илүү бат бөх, түгжих тагтай ирдэг. Идэвхжүүлсэн үед тэд маш хурдан уурын тогоо үүсгэдэг уурын өрөө бий болгодог. Тэд ажиллахад нэлээд хялбар байдаг бөгөөд шинэ загварууд нь зөв хоол хийх тохиргоог хангахын тулд ашиглах хялбар, залгах аргатай байдаг. Халуун хоол хүнсний дэлбэрэлт гарахаас сэргийлж аюулгүй ажиллагааны механизмыг сайжруулав.
Олон дахин ачаалсан хувилбарууд нь олон функцээр тоноглогдсон байдаг. Даралтанд хоол хийхээс гадна удаан машинаар хоол хийх, будаа идэх, залгих, жигнэх, тараг хийх зэргээр тоноглогдсон байдаг.
Халуун, өндөр даралттай уураар хоол хийх нь зөвхөн сэтгэл түгшээж байна. Энэ арга нь хурдан, тохиромжтой, бас эрүүл байдаг. Өндөр дулаан, хурдан хоол хийх хугацаа нь хоол хийх цаг хугацаа их хэмжээгээр устдаг витамин болон бусад шим тэжээлийг хадгалахад тусалдаг.
Даралт агшаагч ашиглах нь таны эрчим хүчний тооцооны хувьд ч сайн байдаг. Ихэнх төхөөрөмжүүд удаан эдэлгээтэй адил бусад нийтлэг төхөөрөмжүүдээс 70% -ийг бага эрчим хүч хэрэглэдэг учраас хэрэглэдэг.
Хэрэв та илүү эрүүл хоол хийхийг хүсч байгаа ч цаг хугацаа байхгүй бол даралт хоол хийх нь шийдэл байж болох юм. Үндсэн хоол хийх арга нь шинэхэн найрлагатай, маш энгийн зүйлийг шидэх ба үлдсэн хэсгийг нь машинаар хийдэг.
Үндсэн орцууд нь хүнсний ногоо, уураг (мах, шувуу, шош гэх мэт), амтлагч, соус, шөл, шинэхэн ургамал зэрэг амтлагчийн хамт орно.
Том хэмжээний жижиглэн худалдаалагч эсвэл онлайнаар даралтын агшны газрыг худалдана. Үнэ 80 доллараас 200 доллараас дээш байдаг. Таны хэрэгцээнд нийцсэн нэгийг сонго. Зарим илүү өндөр загварууд нь дуут команд болон Bluetooth технологийг ашигладаг боловч танд тийм ч хэрэгтэй биш байж болох юм.
Даралт агшаагч жор
Даралт агшаагч нь махыг маш том, алдартай хатуу зүсэх чадвартай болгох хүч чадалтай. Уурын тогоо бол энэ хэрэгсэлд автоматаар хандах жор юм. Гэхдээ энэ нь таньд хялбар биш бага хэмжээний найрлагыг бүрдүүлэхэд туслана. Хатаасан шошыг шөнийн турш түрхэхгүйгээр бэлтгэж болох ба гар хийцийн тахианы махны багц нь 1-ээс доошгүй цагийн туршид бэлэн байж болно.
Та эрүүл, шуурхай жороор өдөр бүр дуртай олон төрлийн хоол хийж болно. РМ-ийн хувьд AM гэж юу харагдаж байна вэ.
- 10 минутын турш шанцайтай төмрийг хутгана.
- Үдийн хоолны үеэр 25 минутаас багагүй хугацаанд халуун ногоотой, ногоотой байцаа тавина.
- Туршилтын Солонгосын шарсан махны tacos нэг цаг гаруй хоолонд бэлэн байна.
- 20 минут буюу түүнээс бага хугацаанд тааламжтай үнэртэн, анхилуун үнэртэй лийр, эсвэл өтгөн цагаан будаатай курсоор аяганд нь амтална.
Даралт агшаагч Steel Cut Oats
4
Найрлага
1 аяга ган бууруулсан овъёос
2 ½ аяга ус
½ халбага шанцай
1 халбага тосгуур эсвэл бор сахар
¼ халбага кетер давс
Үйлчлэх шинэ жимс (жимс, хэрчсэн гадил, жижиглэсэн алим)
Чиглэл
- Даралт агшаагч доторхи бус модны хоол шүрших уусмалыг шүршинэ.
- Тогооч дээр овъёос, ус, шанцай, элсэн чихэр, давс хийнэ.
- Тагийг нь таглаж, HIGH даралтыг 10 минутын турш тохируулна. Хурдан гаргах аргыг ашигла (машинуудын гарын авлагыг үзнэ үү). Шинэ жимстэй хамт үйлчил.
Даралт агшаагч Veggie Chili
4
Найрлага
2 teaspoons ургамлын тос
1 аяга жижиглэсэн сонгино
1 сармис жижиглэсэн сармис
1 халбага улаан чинжүү нунтаг
1 халбага газрын хумс
1 (14-ээс) улаан лоолийг хэрчиж болно
1 хар шош, угааж, хатааж болно
1 аяга хэрчсэн мөөг
1 ногоон хонхны чинжүү, хэрчсэн
1 халбага кетер давс
3 аяга ногооны шөл
Санал болгосон талхлааг: жигнэмэг бүрдсэн, энгийн грек тараг, хэрчиж бага өөх тос бяслаг
Чиглэл
- Даралт агшаагчийг дүүжлэх функцийг тохируулна. халуун тос, сод сонгино, сармисны үнэртэй хүртэл 3 минут орчим.
- Даршилсан улаан лооль, хар шош, мөөг, хонхны чинжүү, давс зэрэг улаан лоолийн нунтаг, жүрж нэмнэ. Хүнсний ногооны шөл болон хутгана.
- Тагийг нь таглаад 12 минутын турш HIGH даралтыг тохируулна. Байгалийн даралтыг суллахыг зөвшөөрөх (энэ нь ойролцоогоор 10 минут болно). Хоолны амтыг амтлах, хүссэн тэжээлээр үйлчлэх
Даралт агуулах Солонгос шарсан махны Tacos
12-г гүйцэтгэдэг
Найрлага
1 халбага canola тос
4 фунт ястай шарсан Чак
1/2 халбага кетер давс
3 халбага хөнгөнцагаан бор элсэн чихэр
2 teaspoons цагаан гаа
1/4 аяга натрийн цуу буурсан
1 халбага Самалаль Олек
1/2 сонгино, хэрчсэн
12 эрдэнэ шишийн тортиллас, дулаарсан
Зөвлөмжийн шилдэг нь: шинэ cilantro, хэрчиж байцаа, diced улаан лооль, хэрчсэн jalapeno, шохойн wedges
Чиглэл
- Даралт агшаагч дахь уурын зуухны халаагуур. Хэрвээ таны машин саутын функцгүй бол том иштэй таган дээрээ том skillet-ийг хэрэглээд дараа нь даралт агшаагч руу шилжүүлнэ.
- Бүх талаасаа давс, давстай шарсан талх.
- Тусдаа саванд бор элсэн чихэр, газрын цагаан гаа, шар буурцаг, соус, самар, сонгино, сайн холино.
- Махаа бүх талаар нь browned дараа, Sauce болон 3/4 аяга ус нэмнэ.
- Тагийг нь түгжээд 75 минутын турш өндөр даралтанд тохируулна. Байгалийн даралтыг сулруулах (ойролцоогоор 15 минут).
- Нээлттэй таг, жижиглэсэн, торгомсог боож, хүссэн тэжээлээр өнгөлнө.
Даралт агшаагч Архи уух
4
Найрлага
2 аяга цагаан усан үзмийн шүүс
2 ½ аяга ус
нэг нимбэгний шүүс
1 шанцай мод
1 од гоньд
4 лийр
Чиглэл
- Дарсны агшны саванд усан үзмийн шүүс, ус, нимбэгний шүүс, шанцай мод болон одон гоньд нэмнэ.
- Лийрийг хальс (дээр нь иш үлдээ), тэр даруй шингэн рүү оруулна. Хэрэв лийрийг нөхөх хангалттай шингэн байхгүй бол ус, шүүсийг нэмнэ.
- Тагийг нь түгжээд дээд даралтад 8 минутын турш тохируулна. Байгалийн даралтыг суллахыг зөвшөөрөх (энэ нь ойролцоогоор 10 минут болно).
- Лийрийг яаралтай арилгаж, дулаан эсвэл хөргөсөнөөр үйлчилнэ.
- Нэмэлт: лийрийг болгосон ба зайлуулсаны дараа сүмсний үйл ажиллагааг нэмж хэрэглэж үлдсэн шингэнийг соус болгон хэрэглэнэ.