Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Тооцоолол - 144
Өөх - 2г
Carbs - 24г
Уураг - 8г
Нийт цаг 40 мин
Бэлтгэл 10 мин , Күүк 30 мин
Servings 8 (1 аяга тус бүр)
Хэрэв та цусны даралт ихтэй бол ресторанд лаазалсан шөл, эсвэл шөл худалдаж авахаас зайлсхийх нь дээр. Тэд их хэмжээний натри агуулдаг бөгөөд хэрвээ өтгөн бол тэд илүү ханасан өөх тос агуулдаг. Төмсний шөл нь ихэвчлэн хүнд тос, гахайн мах, бяслаг, цөцгийтэй хамт хийгддэг, гэхдээ зөвхөн эрүүл хоол идэхийг оролдож байгаа учраас та үүнийг орхих хэрэгтэй гэсэн үг биш юм.
Энэ төмс, түргэн цагаан идээ, цагаан буурцагны шөл нь натрийн тахианы мах, ногооны шөл багатай чанасан самар, төмс зэргээр баялаг амттай. Дараа нь цагаан шошыг хольж, тэжээллэг амттай, өтгөн, өтгөн бүтэцтэй болгоно.
Найрлага
- 1 халбага чидун тос
- 3 хумс сармис, хутгана
- 1 нарийн түрхлэг, уртын дагуу талыг нь багасгаж, зайлж цэвэрлэнэ
- 4 аяга төмс, хальсалж, куб
- 3 аяга бага натрийн тахиа буюу ногооны шөл
- 1 (15-унц) давс цагаан шош нэмээгүй
- 1/2 халбага нь хар чинжүү хагарлаа
- Чичирхийлсэн, гахайн мах
- Бяслаг навчнууд
- Nonfat энгийн грек тараг
Бэлтгэл
- Хүнд ёроолтой савны доод хэсэгт дулаан бага дулаанаар халаана.
- Ашиглаж, ойжуулж, ногооныг хэмнэнэ. Шарж, сармисын цагаан хэсгийг саванд хийж, зөөлрүүлэх хүртэл хоол хийх, хутгана. Төмс зөөлөн, ойролцоогоор 20 минут хүрэх хүртэл төмс, шөл болон жүрж нэмнэ. Дулаанаас хальж, бүх агууламжийг хутгагч руу шилжүүлнэ. Гөлгөр хүртэл цагаан шош болон чинжүү нэмнэ.
- Тараг, аяганы халбагын халбага, бутархай гахайн халбага (заавал биш), халбагаар аяганд хийнэ.
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Төмсний шөл нь эрүүл саруул, найрлагад тулгуурласан уураг, ногооны шөлийг ашиглан веган хийж болдог. Хэрэв та цагаан хоолтон биш бол өөрийн шөлийг энгийн гөлгөр тараг, жаахан жаахан гахайн идээ, амтат жүрж идэх дуртай.
Сүүн бүтээгдэхүүнийг үнэгүй тарьдаг.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Хэрвээ чиний шөл илүү хөөсөнцөртэй бол шошны хагасыг, төмсний хагасыг хольж, хольж хутгана.
Энэ шөл амттай, дүүрэн үдийн хоолыг талхны салат эсвэл өөрийнх нь хамтаар хийдэг. Энэ жор нь том хэмжээний багцыг гаргадаг тул долоо хоногт бүх хоолыг идэж болно.