Цусан төрлийн хоолны дэглэм нь заримдаа эм хэрэглэхэд хэрэглэдэг хоолны дэглэм юм. Мөн өвчинтэй тэмцэхийн тулд цусны төрлийн хоол хүнс нь оновчтой эрүүл мэнддээ хүрэхийн тулд таны хэрэглэж байгаа хоолыг тодорхойлдог онол дээр үндэслэсэн.
Түүх
Цусны төрлөөс хамааран янз бүрийн хоол хүнсний хүмүүст хариу үйлдэл үзүүлдэг цус сорогчийн идэвхитэй эмч Питер Д Адамо хэмээх цусаар хооллолтыг боловсруулсан.
Хооллолтын цаана онол нь хоол хүнсээр хооллох нь лекц (уургийн төрөл) -тэй цуг хоол хүнстэй цуг ямар ч холбоогүй байдаг нь цусны эсийн бөөгнөрлийг үүсгэдэг, гэдэсний үрэвсэл гэж нэрлэдэг ба зүрх, бөөрний өвчин, хорт хавдар зэрэг эрүүл мэндэд нөлөөлдөг гэж үздэг. D'Adamo мөн хүний цусны төрөл янз бүрийн төрлийн хоол боловсруулах чадварт нөлөөлдөг гэж үздэг. Жишээ нь, цусны төрөл O нь ходоодны хүчил ихээр агуулагддаг учраас махыг сайн шингээдэг гэж үздэг.
Дон Адамо хоолны дэглэмийн дагуу хоолны дэглэмийн дагуу хооллолт хийснээр хоол хүнсийг илүү үр ашигтайгаар шингээж, тодорхой лекцийн сөрөг нөлөө үзүүлэхээс зайлсхийж, жингээ алдаж, эрүүл мэндээ сайжруулна.
Цусны бүлэгнэлтэд юу нөлөөлдөг вэ?
Цусан төрлийн хоолны дэглэмийн үндсэн зарчмууд энд байна:
- А "А" төрлийн хүмүүс (Адам Адам "фермерчин" гэж нэрлэдэг) нь цагаан идээ, хүнсний ногоо, үр тариа, шош, буурцаг, самар, үрийг их хэмжээгээр хэрэглэдэг цагаан хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөнө.
- Цусан төрлийн B ("нүүдэлчин") хүмүүс маш олон янзын хоолны дэглэмийг (жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцаг, буурцаг, мах, шувуу, загас, өндөг, цагаан идээ гэх мэт) идэх ёстой боловч самар,
- Цусан төрөлтийг AB ("сахал" гэх мэт) хүмүүс А, В цусыг санал болгодог ямар ч хоол хүнс хэрэглэж болно. Гэхдээ энэ төрлийн веган хоолонд чиглэсэн
- Цусан төрлийн O хүмүүс ("анчин") нь мах, үр тариа багатай, хүнсний ногоо, өндөг, самар, үрийг бага хэмжээгээр цагаан идээ, үр тариагүй хоолны дэглэм барих ёстой.
Ерөнхийдөө цусан дахь хоолны дэглэм бүхэлдээ хоол хүнсийг онцолж, боловсруулсан хүнсний хэрэглээг багасгадаг.
Цусны төрлийн хоолны дэглэм нь дасгалын зааварчилгааг агуулдаг. Жишээлбэл, йогийн болон Тай хөшөөний амралт зэрэг нь цусны А хэлбэрийн хувьд тохиромжтой, алхах, теннис зэрэг дунд зэргийн эрчимтэй үйл ажиллагаа нь цусны Б хэлбэрийн хувьд зөвлөдөг бөгөөд тайван, дунд зэргийн эрчимтэй дасгалууд нь цусны AB төрөлд хэрэглэхийг зөвлөдөг. Ажиллахтай холбоотой үйл ажиллагаа нь цусны төрөл О.
Ашиг тус
Зохицуулагчид нь цусны төрлийн хоолны дэглэм нь өөх тосыг илүү үр дүнтэй шатаах, эрчим хүчний түвшинг нэмэгдүүлэх, дархлааны системийг идэвхжүүлэх, жингээ алдах явдлыг дэмжих, зүрхний өвчин, хорт хавдар гэх мэт эрүүл мэндийн гол асуудлуудыг эрсдэлд хүргэх эрсдлийг багасгадаг гэж дэмждэг. Гэсэн хэдий ч одоогоор иймэрхүү шаардлагыг дэмжих шинжлэх ухааны нотолгоо байхгүй байна.
Цустай холбоотой хоолны талаархи судалгаа нь 2014 онд сэтгүүлийн PLoS One сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаа юм. Судалгаанд нийтдээ 1455 оролцогч нэг сарын туршид зарим төрлийн хоол хүнс хэрэглэж байсан эсэхийг асуусан асуултын хариултыг бөглөсөн.
Санал асуулгын дүн шинжилгээндээ судлаачид цусан төрлийн A буюу цусны төрөлд хамаарах хоолны дэглэмийн адил хоолны дэглэмийг дагаж цусны даралт буурах, цусан дахь холестерины түвшин бага байдгийг тогтоосон байна. Триглицеридын доод түвшнээс хамаарах хоолны дэглэмийн адил хоолны дэглэмийн дагуу (цусны өөхний өндөр түвшин нь зүрх судасны өвчлөл ихсэх эрсдэлтэй холбоотой байсан) байсан бол цусан дахь B төрлийн хооллолт .
Эдгээр холбоодууд оролцогчийн цусны төрлөөс хамааралгүй болсон тул судалгааны үр дүн нь цусны төрлийн хоолны дэглэмийн ерөнхий онолыг дэмждэггүй гэж судлаачид үздэг.
Энэ судалгаагаар цусны төрлийн хоол хүнс нь зарим хүмүүст эерэг нөлөө үзүүлж болохыг харуулж байгаа боловч 2013 онд Америкийн Клиникийн Амьдралын Эрүүл Хэвлэлийн сэтгүүлд хэвлэгдсэн судалгаа шинжилгээний үр дүнгээс харахад цаашид цусны төрлийн хоолны дэглэмтэй холбоотой эрүүл мэндийн заргуудыг дэмжихийн тулд нэмэлт судалгаа хэрэгтэй байна. Эрдэмтэд судлаачдын үзэж байгаагаар цусан дахь хоолны дэглэмийн талаарх урьд нь хэвлэгдсэн 16 тайлан, "цусны төрөл зүйлийн эрүүл мэндийн ач тусыг баталгаажуулах нотолгоо байхгүй байна" гэж дүгнэсэн байна.
Анхаарах зүйл
Хэдийгээр A болон O цусны төрлийн хоолны дэглэм нь маш хязгаарлагдмал байдаг тул эдгээр хоолыг дагасан хувь хүмүүс эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой олон төрлийн витамин, эрдэс бодисыг хангалттай хэрэглэж чадахгүйд хүргэж байна. Хэдийгээр хоол тэжээлийн нэмэгдэл хэрэглээ нь хоол тэжээлийн хэрэгцээгээ хангахад нь туслах хоол хүнсээр хангаж чаддаг боловч цусан дахь хоолны дэглэмийг зохиогчид нь эрүүл хооллолт, тэнцвэртэй хоолны төлөвлөгөө зохистой орлуулагч гэж үздэггүй.
Цусны бүлэгнэлтийн шинжилгээ хийх
Цусан төрлийн хоолны дэглэм зарим тохиолдолд зарим тохиолдолд үр дүнг өгч болох боловч эрүүл мэндэд тохирсон илчлэгийн хязгаарлалт, тогтмол дасгалыг хослуулсан эрүүл мэндийн дэглэмийг дагах нь жин хасах хамгийн үр дүнтэй стратеги гэж тооцогддог. Хэрэв та үүнийг турших гэж байгаа бол эхлээд анхан шатны тусламж үзүүлэгчтэйгээ ярилцах хэрэгтэй.
Эх сурвалж:
Cusack L1, De Buck E, Compernolle V, Vandekerhhove P. "Цусны төрлийн хоол хүнсийг нотлох баримт хангалтгүй байна: системчилсэн хяналт." Am J Clin Nutr. 2013 оны 7-р сар, 98 (1): 99-104.
Ван Ж, García-Bailo B, Nielsen DE, El-Sohemy A. "ABO генотип," цусны төрлийн "хоолны дэглэм ба зүрх судасны эрсдэлийн хүчин зүйлс." PLoS One. 2014 оны 1 сарын 15; 9 (1): e84749.
Disclaimer: Энэ сайтад агуулагдсан мэдээлэл нь зөвхөн боловсролын зорилгоор зориулагдсан бөгөөд лицензтэй эмчээр зөвлөгөө, оношлогоо, эмчилгээнд орлуулахгүй. Энэ нь бүх боломжтой урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, эмийн харилцан үйлчлэл, нөхцөл байдал, сөрөг нөлөөг хамрахгүй. Та эрүүл мэндийн аливаа асуудалд яаралтай тусламж үзүүлж, өөр эмийг хэрэглэх эсвэл эмчилгээнд өөрчлөлт оруулахаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.