Чихрийн шижин нь таны бие хангалттай инсулин үүсгэдэггүй, цусан дахь глюкозын түвшинг нэмэгдүүлж улмаар эрүүл хооллолтыг дагаж, нүүрс ус хэрэглээгээ дагах нь чухал юм. Хэрэв та ерөнхий калори, нүүрс ус хэрэглээгээ багасгах хэрэгтэй бол энгийн сахар, сироп хэрэглэхээсээ илүү хиймэл чихэр ашиглана.
Энэ бол хувийн давуу тал юм.
Хиймэл чихэр нь тэжээллэг чанаргүй чихэр юм. Эдгээр нь цусан дахь сахар, инсулины түвшинд нөлөөлдөггүй, чихрийн шижинтэй хоолонд дуртай болоход нь тусалдаг. Эдгээр чихэр нь хүн бүрт тохиромжгүй юм. Зарим хүмүүс чихрийнхээ дуртай амтыг нь хангахын тулд хэрэглэж болно. Зарим нь зүгээр л жирийн сахар хэрэглэхийг хүсдэг.
Олон тооны "хооллолт", "чихрийн шижин" хоол хүнс нь хиймэл чихэр агуулсан байдаг ч энэ нь илчлэггүй, эсвэл чамд сайн гэсэн үг биш юм. Та калориор хичнээн их хэмжээний илчлэг хэрэглэж байгааг мэдэхийн тулд хүнсний шошгуудыг уншаарай. Нэмэлт өөх тос, натри зэргийг хайж үзээрэй.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь ихэвчлэн таргалалттай холбоотой байдаг тул зарим жин хасах цаг хугацаа байж болно. Хиймэл чихэр нь жаахан илчлэгийг нэмэхгүй, харин сахарын жороор уухад жингээ хасахад тусална. Үргэлж тийм биш - энэ нь оюун санааны тоглоом юм.
Чи сайн охин байсан бөгөөд жирийн содын оронд хоолны жороор хооллодог байсан бол энэ нь чихэр бартай байх нь зүгээр юм. Эсвэл хоёр. Үр дүн нь өмнө нь (эсвэл магадгүй илүү) калориор их хэмжээгээр хэрэглэж, цусан дахь сахарын түвшинг хэт өндөр түвшинд хүргэж болно. Зарим хүмүүс хиймэл чихэр хэрэглэдэг гэж үздэг нь элэгний байнгын элэгдлийг улам ихээр бууруулдаг.
Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол тэднээс зайлсхийх нь дээр.
Хиймэл тосолгооны материал ба жин хасах
Сонирхолтой нь, хүн амын судалгаагаар хоол хүнсэнд хэрэглэдэг хүмүүс архи уухгүй байснаас илүүдэл жинтэй (илүүдэл жингүй бол) хүмүүсийг бодвол жингээ хасахаас илүүтэйгээр жингээ хасах нь илт харагдаж байна. Та өөх тосыг их хэмжээгээр хэрэглэснээр нийт илчлэгийн хэмжээг багасгах хэрэгтэй. тослог пиццаны хагасыг арав гаруй чоно идэх нь хооллох содыг уух нь туслахгүй. Хоолны содыг сонгох нь зүйтэй юм. Гэхдээ пиццаны нэг зүслэг рүү буцааж зүсэж, эрүүл том салат (тал дээр хувцаслах) нэмнэ.
Зохиомлоор үйлдвэрлэгчдэд аюулгүй байдаг уу?
Тэд хамгийн багадаа эрүүл хооллосны дараа аюулгүй байдаг. Хиймэл чихэр нь олон жилийн туршид явагдаж ирсэн бөгөөд аюулгүй байдлын хувьд олон сорилт байсан. Saccharine нь хорт хавдар үүсгэдэг гэж үздэг боловч энэ нь хуурамч дохиололтой байсан нь эрэгтэй лабораторийн хархнууд л тохиолддог зүйл юм.
Aspartame зарим хүмүүст толгой өвдөхөд хүргэдэг бөгөөд энэ нь phenylketonuria бүхий хүн хэрэглэж болохгүй. Зарим хүмүүс хаа нэгтээ лабораторид зохиомлоор үүсгэсэн гэсэн санаа огтхон ч дургүй байдаг учраас зарим нэг 'байгалийн' сонголтууд байдаг.
Ихэнх хүнсний дэлгүүрүүдэд stevia (ургамал), жимсний (лам жимс гэх мэт), erythritol (сахарын спирт гэх мэт) -ээс гаргаж авсан тэжээллэг бус тэжээллэг чанарууд байдаг.
Чихрийн шижинтэй амьдарч байх нь хоол хүнс, амьдралын хэв маягийн өөрчлөлтийг шаардаж магадгүй бөгөөд хүн бүр адилхан байдаггүй тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хиймэл чихэр нэмэхээс өмнө эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгч, чихрийн шижний сурган хүмүүжүүлэгч, бүртгэлтэй хоол хүнс, .
Эх сурвалж:
Америкийн Diabetes Association. "Калори ба нүүрс ус хайчлах." 2016 оны 3-р сарын 24-нд нэвтэрсэн. Http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/artificial-weeties/cutting-calories-and-carbohydrate.html? referrer = https: //www.google.com.
Gardner C, Wylie-Rosett J, Gidding SS, Steffen LM, Johnson RK, Reader D, Lichtenstein AH. "Тэжээлийн бус амтат чихэр: өнөөгийн хэрэглээ ба эрүүл мэндийн хэтийн төлөв: Америкийн Зүрхний Ассоциаци болон Америкийн Чихрийн Тахилгын Ассоциацийн шинжлэх ухааны мэдэгдэл." Чихрийн шижингийн тусламж. 2012 оны наймдугаар сар, 35 (8): 1798-808. 2016 оны 3-р сарын 24-нд нэвтэрсэн. Http://care.diabetesjournals.org/content/35/8/1798.full.
Харвардын эрүүл мэндийн ном хэвлэл, Харвардын анагаахын сургууль. "Хиймэл чихэр: Үнэгүй, Гэхдээ ямар үнэтэй вэ?" 2016 оны 3-р сарын 24-нд нэвтэрсэн. Http://www.health.harvard.edu/blog/artificial-sweeteners-sugar-free-but-at-what-cost-201207165030.