DASH Diet (Гипертензийг зогсоох Донтолтын аргуудыг хэлдэг) нь цусны даралт ихсэх, эмчлэхэд насан туршийн хоол тэжээлийн аргаар боловсруулсан юм. Хоолны дэглэм нь өдөр бүр натрийн хэрэглээг багасгаж, шинэлэг, бүх төрлийн хоол хүнс, шим тэжээлийн бодисын олон янз байдлыг нэмэгдүүлдэг. Өнөөдөр хоолны дэглэм, жорыг хэрхэн зөв хооллох талаар зөвлөгөө өгөх зөвлөмжүүдээс DASH Diet-д маш олон нөөц бий.
Үндсэн ойлголтууд
DASH Diet-ийн дараа цусны даралт ихсэх нь дангаар нь эсвэл цусны даралт ихсэх эмүүдтэй цуг мэдэгдэхүйц бууруулахад чиглэгддэг. Цусны даралт буурахаас гадна DASH Diet нь цусны даралтаас гадна эрүүл мэндэд тустай эрүүл хооллолтыг санал болгодог эрүүл хооллолтыг санал болгодог.
Цусны даралт болон холестерины түвшинд хамгийн их нөлөө үзүүлдэг DASH Diet-ийн ялгаа байдаг. Энэ нь анхны DASH Diet-ыг бодвол арай илүү хязгаарлагдмал юм. Гэхдээ энэ нь амьдралын хэв маягийг өөрчлөхөд хэрэгтэй зүйл болж, цусан дахь холестерин болон эрүүл хоол хүнсээр сонголтоо даруй бууруулдаг. Эхлэхийн тулд дараах DASH Diet-ийн үндсэн ойлголтууд байдаг. Эдгээр нь DASH Diet өдрийн хоол хүнсээр хэрэглэж байгаа түүхий найрлага болон тогтоосон хэсгүүд юм.
Жимс, хүнсний ногоо: 11 хэсэг
Юмсыг хялбар байлгахын тулд ½ аяга түүхий болон чанасан ногоо эсвэл 1 аяга навчит ногоон хоолоор үйлчилнэ гэж бод.
Жимсний үйлчлэл нь жимс, эсвэл ½ аяга зүссэн жимс юм.
Үр тариа: 4 хэсэг
Энэ нь маш амархан. Үйлчлэх нь 1 ширхэг талх, 1/2 аяга будаа, гоймон, үр тариатай тэнцэнэ. Эхлээд эдгээрийг хэмжих; та гоймонгийн 1/2 аяга гоймон дээр үнэхээр харагддагийг хараад гайхах байх.
Өөх сүүн бүтээгдэхүүн: 2 хэсэг
Бяслаг 1.5 унц (лавлагаа, нэг бяслаг зөөгч нь ихэвчлэн 1 унци, 2 америк бяслагтай ганц бие нь бараг 1.5 унц) эсвэл 1 аяга сүү, эсвэл тараг.
Тэжээвэр, самар: 2 ширхэг сэндвич
Эдгээр хоолыг ½ аяганд хийж, чанасан самартай, 1/4 аяганд жинтэй самар бэлтгэх үйлчилгээтэй арай ялгаатай.
Мах, шувуу, загас: 1 Үйлчилдэг
Мах, шувууны өдөр тутмын хоол тэжээлийг харахад хэсэг хэсгүүдийг үзэх шинэ хүн цочирдох болно. Энэ бол картны тавцангийн хэмжээ юм. Хэрвээ та загасанд дуртай бол өдөр бүр илүү загас идэх нь зохимжтой байдаг.
Амттан болон амтат боов: 2 порцууд
Үүнийг хэтэрхий их бүү дуулагтун. Үйлчилгээ үзүүлэгч нь 1 кетчуп эсвэл 1 халбага элсэн чихэр байхад хоол идэхээс өмнө хоолны өмнө идэж байсан байх. Жишээ нь, хэрэв та амттай тараг идвэл, энэ нь элсэн чихэр дээр нэмсэн (магадгүй хоёр халбагаар давсан байж магадгүй).
Күүкийг эрж хайхаасаа өмнө та хязгаарлагдмал хэмжээнд байгаа гэдгээ баттай мэдэж байгаа нь бараг ямар нэгэн боловсруулсан (жишээ нь, өглөөний цай тариа, талх, жигнэмэг сүмс гэх мэт) элсэн чихэр хангалттай байна. Миний санал болгож байгаа зүйл бол энэ ангиллын талаар мартах нь зохимжтой. Заримдаа хазах эсвэл хоолны хоёр хамтрагчийн амттанг идэх боломжтой болгоно.
Тослог, өөх тос: 2 серфэн
Энд үйлчилдэг хоолны 1 халбага эрүүл тос. Дахин хэлэхэд энэ нь танд хайж явах ёстой зүйл биш юм.
Салат хувцаслах эсвэл тосыг хоол хийхэд хэрэглэдэг нэг л өдөр энэ тэтгэмжийг хэрэглэнэ.
Таны сонголт: 1 Үйлчлэл
Энэ нь жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, мах / шувууны / загас, газрын тос, үр тариа, чихрийн нишингэ. Дахин хэлэхэд хэрэв та үнэхээр ноцтой бол би энэ категорийг, хос нэмэлт самар, салатны халбаганы нэмэлт халбага, гоймонгийн гоймонгийн жүрж (тэр ч байтугай туранхай) дахь махны амтлагч зэрэг энэ ангилалыг мартахыг зөвлөж байна.
Доод шугам
"DASH Diet" -ийг дагахыг сонирхож буй хэн бүхэн цусны даралттай эсвэл эрүүл мэндийн ерөнхий эрүүл мэндийн Үндэсний чөлөөт хүрээлэнгийн (NIH) удирдамжийг татаж авах хэрэгтэй.
Эх сурвалж:
Үндэсний эрүүл мэндийн хүрээлэнгийн зүрх сэтгэл, уушиг болон цусны үндэсний хүрээлэнгүүд. Цусны даралтыг бууруулах зааварчилгаа 2006 оны шинэчилсэн найруулга.
Хоолны өдрийн өдрийн хоол. Хоол тэжээлийн арга хэмжээ Эрүүл мэндийн бичиг. 2010 оны 9 сар.