Acaa хоол хүнс нь жин хасах болон хоргүйжүүлэх зориулалтаар хэрэглэдэг . Хэдийгээр хоолны дэглэмийн янз бүрийн хэлбэрүүд байдаг боловч ихэнх арга нь ацаа болон бусад ургамал, витамин, эрдэс бодис, байгалийн бодис агуулсан хоол хүнсний нэмэлт тэжээлийг хамардаг. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэм нь бодисын солилцоогоо хурдасгах, хоолны дуршилыг бууруулж, таны системийг цэвэрлэж байхыг дэмжигчдийн зүгээс мэдэгдэж байгаа хэдий ч хоолны дэглэм нь жин хасахад хүргэдэг шинжлэх ухааны нотолгоо байхгүй байна.
Аака хоолыг юу гэж үздэг вэ?
Ихэнх тохиолдолд, йа ба бусад байгалийн бодис агуулсан хоолны нэмэлт тэжээлийг тураах аргын өмгөөлөгчийг дэмжигчдийг жингийн алдагдалд тусална. Эдгээр бодисууд нь:
- В витамин
- Bladderwrack
- Cascara sacrada
- Chromium байна
- Какао
- Хамтарсан linoleic хүчил (CLA)
- Dandelion
- Ногоон цай
- Hoodia
- Магни
- Омега-3 тосны хүчлүүд
- Спирулина
- Yerba анд
Diet Behind the Science
Өнөөдрийг хүртэл эрүүл мэндийн боломжит үр ашгийн талаарх ихэнх мэдээллийг лабораторийн судалгаа, малын гаралтай судалгаануудаас авдаг. Жишээлбэл, 2010 оны судалгаагаар Хоол тэжээлээс авсан судалгаагаар харшлын стресс, LDL ("муу") холестерины түвшин буурч зургаан долоо хоногийн турш хар тамхи хооллодог байна. Түүнээс гадна, сорилын хоолойн судалгаагаар aça нь дархлааны системийг идэвхжүүлж, үрэвслийг бууруулж чадна гэж үзэж байна.
Хүний суурь судалгаанд хүний биеийн эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөг туршиж үзэхэд судлаачдын үзэж байгаагаар анагаах чадвар нь антиоксидант түвшинг ихэсгэдэг болохыг тогтоожээ.
2008 онд Хөдөө аж ахуйн ба Хүнсний хими сэтгүүлд нийтлэгдсэн энэхүү судалгаанд зөвхөн 12 хүн хамрагдсан.
Бодит хэрэглээ нь жингийн алдагдалд хүргэж болох шинжлэх ухааны нотолгоо байхгүй байна.
Бусад орц
Аиша судлал дутагдаж байхад зарим урьдчилсан судалгаагаар хоолны дэглэмийн зарим хэлбэрт орсон бусад бодисууд жингийн алдагдалыг нэмэгдүүлдэг.
Жишээ нь, Олон улсын Таргалалтын Олон Улсын сэтгүүлд катехин (антиоксидантууд ногоон цайнд олдсон) нь 2009 онд хийсэн судалгаагаар метаболизмыг сайжруулж, жингийн алдагдал, жингийн засварт "бага эерэг нөлөөтэй" болохыг тогтоожээ. Таргалалтын сэтгүүлийн 2011 оны судалгаагаар CLA нь жингийн алдагдалд үр дүнтэй байж болохыг олж мэдсэн. (Гэсэн хэдий ч энэхүү судалгаа нь хязгаарлагдмал тул CLA-ийн нэмэлт, аюулгүй байдал, үр нөлөөг тодорхойлохын тулд илүү их судалгаа шаардлагатай гэдгийг зохиогчид анхааруулдаг.)
Yerba анд, хром, хошуу зэрэг нь жингийн алдагдалыг нэмэгдүүлдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр бодисуудтай холбоотой зарим аюулгүй байдлын асуудлууд байдаг. Жишээ нь, yerba анд нь сэтгэл түгшээсэн байдал, нойргүйдэл, дотор муухайрах, толгой өвдөхөд хүргэдэг бол хамар ба хром нь цусан дахь сахарын түвшинд сөрөг нөлөө үзүүлдэг.
Түүнээс гадна эдгээр бодисуудын жингийн алдагдлыг судалж үзээгүй болохыг судлах нь чухал юм. Тиймээс турах, / эсвэл цэвэрлэхэд тусалдаг ургамал, витамин, эрдэс бодисууд "синергистик" -ийг багтаасан ургамлууд нь тохиромжгүй байдаг гэж үздэг.
Аюулгүй байдал, хоолны дэглэмийн бэлдмэлийг туршиж үзээгүй байгаа нь зохицуулалтгүй байдаг гэдгийг анхаарах нь чухал юм.
Зарим тохиолдолд, бүтээгдэхүүн нь ургамлын хувьд тодорхой хэмжээгээр ялгаатай тунгаар өгч болно. Бусад тохиолдолд, бүтээгдэхүүн нь метал зэрэг бусад бодисоор бохирдсон байж болно. Хэдийгээр хэрэглэгчдэд ямар нэгэн нэмэлт тэжээл худалдан авахад ийм эрсдэлтэй тулгардаг ч эдгээр эрсдэл нь жингийн алдагдал болон бие махбодийн зориулалтаар зах зээлд борлуулсан ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг худалдан авахад илүү их ач холбогдолтой байж болох юм.
Түүнчлэн жирэмсэн эмэгтэйчүүд, сувилахуйн эхчүүд, хүүхдүүд, эмчийн нөхцлөөр хангагдсан, эм хэрэглэж байгаа хүмүүсийг бэлдмэлийн аюулгүй байдлыг хангаж чадахгүй байна.
Жин хасах
Үр дүнг нь шинжлэх ухааны дэмжлэг дутмаг байгаагаас жингийн алдагдлыг бууруулахын тулд хоолны дэглэмийг ямар ч хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Түүнээс гадна, хоолны дэглэмийн аюулгүй байдлыг тодорхойлохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.
Хэрэв та жингээ хасах гэж байгаа бол Үндэсний эрүүл мэндийн хүрээлэнгүүдийг тогтмол дасгалаар эрүүл хооллож буй жингийн менежментийн төлөвлөгөөний дагуу зөвлөж байна. Өдөр бүр найман цаг унтах, хоолны дэглэм барих, стрессийг тогтмол хянаж, эрүүл жинтэй байлгахад тусална.
Зарим нэг оюун ухааны бие бялдрын техник (йог, зүү , Тайжий гэх мэт) таны жингээ алдах хүчин чармайлтыг дэмжиж чадна.
Хэрэв та жингээ алдахад хүргэдэг хоолны дэглэмийг ямар нэгэн хэлбэрээр ашиглах талаар бодож байгаа бол эхлээд эмчид хандаарай.
Эх сурвалж:
Андерсе Т, Фогх Ж. "Илүүдэл жинтэй өвчтөнүүдэд Өмнөд Америкийн ургамлын гаралтай бэлдмэлийн дагуу жингээ алдаж, ходоодны хоосолтыг хойшлуулсан." J Hum Nutr Diet. 2001 14 (3): 243-50.
Del Pozo-Insfran D, Percival SS, Talcott ST. "Ачай (Euterpe oleracea Mart.) Гликозид болон aglycone-ийн полифеноликууд нь HL-60 лейкемийн эсийн апоптозыг өдөөдөг." Хөдөө аж ахуй ба хүнсний химийн шинжилгээний сэтгүүл 2006 22; 54 (4): 1222-9.
де Souza MO, Силва М, Силва ME, Oliveira Rde P, Pedrosa ML. "Acai (Euterpe oleracea Mart.) Хольцтой хоол хүнс нь исэлдэлтийн стресс болон харханд ийлдсэнд агуулагдах липидийн хэмжээг нэмэгдүүлдэг." Тэжээл. 2010 оны 7-р сар, 26 (7-8): 804-10.
Holding J, Schepetkin IA, Freedman B, Kirpotina LN, Quinn MT, Hedges JF, Jutila MA. "Аскейны жимсээс тусгаарлагдсан псисахаридууд дархлааны хариу урвалыг өдөөдөг". PLoS One. 2011 оны 2-р сарын 28; 6 (2): e17301.
Hursel R, Viechtbauer W, Westerterp-Plantenga MS. "Жин алдалт, жинд үзүүлэх ногоон цайны үр нөлөө: мета-анализ." Int J Obes (Lond). 2009 оны 9; 33 (9): 956-61.
Mertens-Talcott SU, Rios J, Jilma-Stohlawetz P, Pacheco-Palencia LA, Meibohm B, Talcott ST, Derendorf H. "Anthocyanin-rich acai juice and pulp (Euterpe oleracea Mart) хэрэглэсний дараа антоцианин ба антиоксидант эмийн фармакокинетикууд. ) эрүүл хүний сайн дурын ажилтнуудад. " Хөдөө аж ахуй ба хүнсний химийн мэдээллийн сэтгүүл 2008 10; 56 (17): 7796-802.
Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн. "Жин-Хяналтын мэдээллийн сүлжээ - Амьдралын жинг алдах". NIH хэвлэлийн № 04-3700. 2009 оны нэгдүгээр сар.
Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Хуанг D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart AN, Shanbrom E. "Антиоксидант хүчин чадал болон хөлдөөж хатаасан Amazonian дал модны EоOpeP oleraceae mart. acai). " J Agric Food Chem. 2006 оны 11-р сарын 1, 54 (22): 8604-10.
Schauss AG, Wu X, өмнөх RL, Ou B, Patel D, Хуанг D, Kababick JP. "Хөлдсөн хатаасан амазоны дал модны идэш тэжээлийн фитохимийн найрлага, Euterpe oleraceae марк (acai)." J Agric Food Chem. 2006 оны 11-р сарын 1, 54 (22): 8598-603.