Манай Анхан шатны эрчим хүчний эх үүсвэр
Нүүрс ус нь эрүүл мэнд, чийрэгжүүлэхэд чухал үүрэгтэй. Харамсалтай нь олон тооны хоолны дэглэмүүд бидний өдөр тутмын хэрэглээнээс гаралтай карбоныг арилгахыг зөвлөж байна. Маркетинг маркетинг хийх нь хүн амыг ерөнхийд нь итгэлтэй нүүрсустөрөгч бидэнд өөх хүргэдэг. Carb bashing нь бидний хоол тэжээлээс энэ чухал ач холбогдолтой macronutrient-ийг устгахад бидний олон зүйлийг хүргэсэн.
Нүүрс ус нь АНУ-ын өөх тосыг их хэмжээгээр буруутгаж болох боловч энэ нь үнэнээс хол байна.
Үнэндээ carbs бол хүний биед шаардагдах эрчим хүчний эх үүсвэр юм. Тэдгээр нь macronutrient нь бие махбодид маш олон тооны carbs шаардагдана . Тэдний үүргийг ойлгох нь бидний хооллолтоос гаралтай карбоныг орхиход хүргэдэг. Хүнсний бүлгийг зайлшгүй чухал зүйлээр үйлчлүүлэхэд яагаад зайлшгүй шаардлагатай вэ? Нүүрс усыг устгахын оронд эрүүл мэнд, биеийн тамирын эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд бид хоол идэх ёстой хоол хүнсний төрлийг тодруулах хэрэгтэй.
Нүүрс усыг эрчим хүчээр хангах нь
Бид нүүрс ус идэх үедээ шатахуун (эрчим хүч) -ийг физиологийн бүх түвшинд гүйцэтгэдэг. Бидний хоол боловсруулах систем нь нүүрс усыг бидний эс, эд, эрхтэнд эрчим хүч өгдөг глюкоз (цусан дахь сахар) болгон задалдаг. Эрчим хүч хэрэглэгддэггүй эрчим хүчийг манай булчин, элэгний хэсэгт хадгалж, хэрэгцээтэй суурь дээрээ хэрэглэдэг. Шаардлагатай нүүрс ус хэрэглээгүй тохиолдолд бидний бие ядарсан, толгой өвдөх, унтаарсан, дасгал хөдөлгөөн хийх чадваргүй болно.
Асуудлыг үргэлжлүүлж байгаа асуудал бол нүүрстөрөгч бүгдийг нэг дор цуглуулж, эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлж байгаа шалтгааныг авч үздэг. Бие махбодид сайн дасгал хийхийн тулд зөв хооллолтын талаар зөв ойлголтгүй байна . Мөн тамирчдын гүйцэтгэл хангалттай хэмжээний нүүрс усгүйгээр сөргөөр нөлөөлж болно.
Бидний биеийн тамирын дасгалд орохоосоо өмнө нүүрстөрөгч гэх мэт түлшний бүх эх үүсвэрийг шаарддаг.
Breakdown
Нүүрс ус нь сахар болон элсэн чихэрийг эвдэж, энгийн сахар үүсгэх замаар эрчим хүчээр хангадаг. Энгийн сахарыг дараа нь бидний цусны урсгалд шингээж, глюкоз эсвэл цусан дахь сахар болгодог. Нойр булчирхай нь цусан дахь сахарын хариу урвалаар инсулиныг ялгаруулж, цусан дахь глюкозыг идэвхжүүлдэг. Глюкозын бүх биеэ авч явах үйл ажиллагаанууд нь кино үзэх, амьсгалах эсвэл дасгал хийхэд оролцдог. Нэмэлт энерги буюу глюкозыг булчин болон элэгний хэсэгт сүүлд хэрэглэх эсвэл өөхөнд хөрвөнө.
Уг өөх тосыг хувиргах боломжит нүүрсустөрөгчийн хэрэглээ нь хоолны дэглэмийг худалдаалахын тулд худалдаалагдах дуу чимээ байдаг. Бид зөвхөн биеийн функцийг дэмжихийн тулд ямар чухал ач холбогдолтой биш харин өөх тосыг иддэг өөх дэлгүүрүүдэд анхаарлаа хандуулах хандлагатай байдаг. Макро шим тэжээл (уураг, карбон, өөх тос) нь зохих хэмжээгээр хэрэглэснээр бидний бие махбодид эрүүл, тохиромжтой орчинг бүрдүүлэхийн тулд шим тэжээлийг ашигладаг. Судалгаанаас харахад навчит ногоонууд, хүнсний ногоо, үр тариа зэрэг өөх тосны агууламж нь биеийн өөх, өөх тосыг багасгаж, биеийн тамирын дасгалыг сайжруулахад тусалдаг. Энэ чухал ач холбогдолтой macronutrient-ийн эрүүл сонголтыг хэрхэн хийх талаар нүүрс усны боловсруулалтыг илүү сайн боловсруулж байна.
Бусад нүүрсустөрөгчийн эрүүл мэндийн ашиг тус
Carbs нь өвчин, хорт хавдраас сэргийлэхийн тулд бие махбодийг хамгаалж байна. Oatmeal шиг нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь эслэгээр баялаг байдаг ба тогтмол хэрэглэдэг үед цусны даралт ихсэх, зүрхний эмгэгийн эрсдлийг бууруулдаг. Эрүүл мэндийн нэмэлт ач холбогдол нь таргалалтын тохиолдлын тоог багасгах, Төрөл-2 чихрийн шижинтэй тэмцэх, хоол боловсруулах оновчтой тогтолцоог бий болгоход оршино. Нүүрс ус нь турах, жинг хадгалах чадварыг харуулдаг.
Хоолны дэглэмийн эсрэг баримт нотолгооноос харахад эрүүл нүүрс усны сонголт нь жин нэмэх буюу таргалалттай холбоотой биш юм. Судалгаанаас харахад нүүрсустөрөгч нь эрүүл хооллолтын чухал хэсэг бөгөөд бие махбодийн хэрэгцээ шаардлагад тохирсон амин чухал тэжээл болдог.
Carbs ижил тэнцүү биш учраас сайн чанарын нүүрсустөрөгчийг сонгон шалгаруулах, хэрэглэх нь эрүүл чийрэг жинтэй, хамгийн сайн мэдрэмжийг мэдрэх болно.
Эрүүл мэнд, чийрэгжүүлэхэд зориулсан карбонууд
Нүүрстөрөгчийн хоёр үндсэн хэлбэр нь энгийн бөгөөд төвөгтэй. Энгийн карбонууд нь жимс, хүнсний ногоо, сүү гэх мэт хүнсэнд хэрэглэдэг сахар ордог. Бэлэн болон боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах сахар нэмсэн нь энгийн карбоны ангилалд багтдаг боловч эрүүл байдаггүй. Тэд байгалийн гаралтай элсэн чихэртэй хоол хүнстэй харьцуулахад шим тэжээл бага байдаг. Энгийн нүүрсустөрөгч нь цусны урсгалыг хурдан биеийн эрчим хүчний үйл ажиллагаанд түргэн шуурхай хүргэдэг. Идэвхитэй насанд хүрэгчид, тамирчид дасгал хийхийн өмнө үзэм, гадилыг хэрэглэж , энэ нь бэлтгэлд хангалттай эрчим хүчээр хангагдах болно гэж үздэг. Тэдний дээд зэргийн антиоксидантууд болон шим тэжээлийн өндөр үнэ цэнэ бүхий бусад энгийн carbs:
Complex carbs нь шилэн болон цардуулыг агуулдаг ба бие махбодын хувьд глюкозыг эрчим хүчний эх үүсвэр болгон ашиглахын тулд илүү урт хугацаанд хэрэглэдэг. Эрүүл цогцолборын carbs нь бүх үр тарианы талх, quinoa, амтат төмс, шош, ихэнх хүнсний ногоо, овъёос зэрэг. Ходоодны эмгэгээс зайлсхийхийн тулд нарийн төвөгтэй карбон хэрэглэсний дараа дор хаяж нэг цаг дасгал хийхийг зөвлөж байна. Ихэнх бодгалиуд нь хүнд жингийн дасгалын бэлтгэлд бэлтгэхийн тулд нарийн ширхэгтэй carbs бүхий өндөгний цагаан зэрэг уургийн эх сурвалжийг нэгтгэдэг .
Complex carbs нь энгийн нүүрсустөрөгчийнхээс илүү шим тэжээлийн агууламж өндөр байдаг бөгөөд бидний хоол тэжээлийн хамгийн их хувийг эзэлдэг. Дараах нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь шилэн, антиоксидант, витамин, эрдэс бодисын маш сайн эх үүсвэр юм.
- Навчит ногоон болон хүнсний ногоо
- Шош
- Бүтэн үр
- Овъёос
- бор будаа
- Legumes
- Түүхий самар, үрийг
- Жимс (алим, жимс)
Үг нь
Энгийн, нарийн төвөгтэй булцууны аль алины эрүүл сонголтыг байнга хэрэглэж байх үед бие махбодь нь хамгийн сайн ажилладаг. Эрүүл биеийг арчилахын тулд хамгийн сайн нүүрсустөрөгчидийг хэрхэн сонгох талаар суралцах нь карбид идэхээс зайлсхийж, эрүүл хооллолтыг илүү хялбар, бодитой болгох боломжийг олгохын тулд сэтгэлийн түгшүүрийг багасгадаг.
Эх сурвалж:
cdc.gov, Хоол тэжээл, Биеийн үйл ажиллагаа ба таргалалтын хэлтэс, Тэнцвэр олох
Спортын Анагаах Ухааны Үндэсний Академи, Хоол тэжээл ба Тэвчээрийн тамирчин, Гүйцэтгэлийг идэх, 5/14
Спортын анагаах ухааны үндэсний академи, нүүрс ус: Тэд танд үнэхээр муу юм байна уу? , Geoff Lecovin, 1/15