1 - Яагаад тамирчид одоо ч гэсэн шоколадны сүү ууж байна
Хэдэн жилийн өмнө шоколадны сүү нь боломжийн бэлтгэлийн ундаа болж байсан юм. Архаг судалгаагаар булчингийн уургийн синтезийг (өсөлт) дэмжихэд тусалдаг хэвээр байна. Цаашдын судалгаагаар шоколадны сүү нь биеийн тамирын дасгалыг сайжруулж, эсийн тэнцвэрийг хадгалж, биеийн шингэнийг чийгшүүлнэ.
Заримдаа бид булчинг нөхөн сэргээхэд спортоор хооллодог. Энэ нь 'турбочаржсан' булчингийн барилгын ундааны их хэмжээний мөнгө зарцуулах шаардлагагүй юм. Шоколадтай сүү амттай амттай бөгөөд нотолгоонд тулгуурласан судалгаагаар нүүрстөрөгчийг уухаас илүүтэйгээр дараах дасгал хийдэг .
Зүрхний булчингаа хэвийн байлгахын тулд дасгал хийсний дараа ямар ч сонирхолтой, үнэтэй зүйл байхгүй. Чи тэсвэрлэх чадвартай, усанд сэлэх, дугуй унах, дасгал сургуулилт хийх чадамжтай эсэх, хоол тэжээлийн чанар нь оновчтой гүйцэтгэл, үр дүнд чухал үүрэгтэй. Шоколадны сүүтэй илүү сайн биеийг бий болгож чаддаг тул тамирчид ч мөн адил. Сургалтын өмнөх болон дараахь шоколадны сүүгийн ашиг тусыг харцгаая.
2 - Таны биед түшиглэ
Ажиллаж байгаа нь чанартай эрчим хүчний хоол хүнс шаарддаг. Шоколадтай сүү нь уураг ба нүүрс усны агууламж маш сайн хослодог. Энэ нь шингэний эд, электролитийг бие махбодын чийглэг, эсийн тэнцвэрт байдалд байлгадаг.
Судалгаанаас үзэхэд булчингийн сэргэлт болон дараагийн өдөрт дасгал хийхэд шөнийн тусламжтайгаар эрүүл саруул, шар сүүний уураг хэрэглэж байна. Спорт, дасгал дахь Анагаах ухаан, Шинжлэх ухаан нь энэ онолыг шоколадтай сүүгээр туршихыг хүссэн.
Шөнийн цагаар ундны шоколадтай сүүгээ шинжлэх судалгааг өрсөлдөөнд бэлтгэх тамирчдыг бэлтгэх болно. 31-34 насны найман эмэгтэй тэсвэр тэвчээрийн тамирчид давхар сохрох судалгаанд оролцож, ор дэрний өмнө 30 минутын турш шоколадтай сүү эсвэл амттай плацеботой тохирсон.
Маргааш өглөө нь эмэгтэйчүүд зөвхөн ус өгч, тус бүр 10 км буюу гүйлтийн зам дээр 6.2 миль зайтай байжээ. Пласебо хэрэглэж байсан хүмүүстэй харьцуулахад шоколадны сүүг ууж байсан хүмүүс илүү хурдан туршилтын хугацаатай байсан.
Шоколадны сүү нь уралдааны өмнөх өдөр тамирчдын хоол тэжээл, тэжээллэг хэрэгцээг хангахад тустай байж магадгүй юм.
3 - Атлетикийн гүйцэтгэлийг сайжруулдаг
Бидний хамгийн сайн дасгал хийх нь бидний гликоген (элсэн чихэр) -ийг сэргээхгүйгээр сорилт мэт санагддаг. Хоол тэжээлийн сав хоосон байх үед бид хана руу шууд цохиж, үргэлжлүүлэхийг хүсдэггүй. Шоколадны сүү нь төгс гликогений түвшинг (эрчим хүч) сэргээх үр дүнтэй арга гэж үздэг.
АНУ-ын Спортын Анагаахын Коллежийн жил бүрийн бага хурлын үеэр хийсэн судалгаагаар шоколадтай сүүг биеийн тамирын гүйцэтгэлд шалгадаг. Уг судалгаа нь ядаргаанд дассан элит усан дээр хийсэн боловч тэр өдөртөө дахин хийх шаардлагатай болсон. Шоколадтай сүүг хэд хэдэн удаа усанд сэлэх туршилт хийж буй тамирчдад хурдан эрчим хүч зарцуулахыг нотолсон байна.
Оролцогчид нь гликоген шавхагдах ажилд оролцож байсан 6 эрэгтэй Үндэсний Коллежийн Атлетикийн Холбоо (NCAA). Эрэгтэйчүүд нь шоколадны сүү, нүүрс ус уух , илчлэггүй ундаа өгч усанд сэлэх, хоёр цаг дасгал хийдэг байв. Усан сэлэлтийн дасгалууд завсарлагааны дараа гурван янзын усанд сэлэлтийн туршилтыг хийж гүйцэтгэсэн. Туршилтыг үнэн зөв мэдээлэл цуглуулах зорилгоор дараалсан гурван долоо хоног давтагдсан.
Шоколадтай сүүг согтууруулах ундаа хэрэглэдэг усанд сэлэгч 200 секундэд 2.1 секундын хурдтай оролцож, спортын ундаа, илчлэггүй ундаа хэрэглэсэн хүмүүстэй харьцуулахад илүү хурдан байв. Тэд мөн 75 метрийн талбайд хурдан гүйхэд .5 секундын зайтай. Шоколадны сүү шиг тэжээллэг нэмэлт тэжээл нь тамирчдын гүйцэтгэлийг сайжруулдаг.
4 - Булчин барих
Хатуу дасгалууд бидний булчинг нураадаг. Зөв зохистой хооллолт, уургийн хэрэглээ нь гэмтлийг засч залруулахад чухал ач холбогдолтой. 8-унц бүхий шоколадны сүүгээр 8 грамм өндөр чанартай уураг байдаг гэдгийг та мэдэх үү? Nutrition and Dietetics академи саяхан "нүүрс усны найрлага, уургийн агууламжаас болоод шоколадны сүү үнэхээр үр дүнтэй сэргээн босгох тусламжийн үр дүн юм" гэжээ.
АНУ-ын Спортын Анагаах ухааны коллежийн албан ёсны сэтгүүлд хийсэн судалгаагаар өөхгүй шоколадтай сүүг ууснаар бүх бие махбодын уургийн нийт эргэлтийг (WBPTO) шалгаж үзсэн тамирчдад үзүүлжээ. Бүх биеийн уургийн эргэлт нь булчингийн уургийн нийлэгжил (булчингийн өсөлт) , уургийн задралын аль алиныг нь хэмждэг. Хоёр долоо хоногтой санамсаргүй судалгаагаар 20 настай эхчүүд дундаас дунд боловсролтой эрэгтэй тамирчид орсон байна.
Эрэгтэйчүүд 45 минутын турш гүйлтийн зам дээр хурдан гүйх шаардлагатай байсан. Оролцогчид 16-ээс унцитай шоколадтай сүү эсвэл пласебо-карбогидраттай тэнцэх хэмжээгээр өгч байсан. Цусны болон амьсгалын дээжийг хагалагч бүрээс 3 цагт 7 ба 14 хоногийн нөхөн сэргээх хугацаанд цуглуулсан. Судлаачид лейкины агууламж, амин хүчил ба дээжийн уургийн барилгын блокыг хайж байсан.
Сэргээгдэх зайд шоколадтай сүүг ууж байсан эрэгтэйчүүд нь булчингийн өсөлтийн хувьд лейкиний исэлдэлт илэрч байгааг харуулж байна. Тэд бас лусны исэлдэлтийг багасгах явдал байсан бөгөөд энэ нь булчингийн задрал бага байгааг харуулж байна. Судалгаанд хийсэн дүгнэлт нь шоколадны сүүг нүүрсустөрөгчийг сэргээх ундаан дээр булчингийн өсөлтийг сайжруулахад зориулсан дараах дасгалын тусламжийг үзүүлдэг.
5 - Шоколадтай сүү юугаараа шилдэг вэ?
Шоколадтай сүүг гайхалтай сайхан амттай болгоорой. Энэ нь хамгийн сайн сэргээх ундаа ууж, үргэлжлүүлэн судалгаа хийхэд оршино.
Өндөр чанартай уураг:
Шоколадны сүү нь 8 орчим унц тус бүрт 8 грамм өндөр чанартай уураг агуулдаг. Сүүний гаралтай уураг нь лейкиний үндсэн дээр, брантын үндсэн гинжин амин хүчлүүдийн нэг нь булчингийн уургийн нийлэгжилт (өсөлт) -тай холбоотой байдаг.
Нүүрс ус уургийн харьцаа:
Шоколадны сүү 3-аас 1 нүүрсустөрөгч-уургийн харьцаатай байдаг. Энэхүү төгс хослол нь төгс эмчилгээний дараа гликогенийн түвшинг (эрчим хүч) сэргээх үр дүнтэй арга юм.
Шингэн ба электролитууд:
Шоколадтай сүү нь кали, натрийн электролит агуулдаг. Электролитийн тэнцвэр нь фитнесийг оновчтой болгоход чухал үүрэгтэй. Хатуу дасгал хийх үед хөлрөх нь бидний шингэн, электролитийг бууруулдаг. Шоколадны сүү нь эдгээр чухал элементүүдээс гадна шингэнийг тэнцвэржүүлж, сайн шингэнээр чийгшүүлдэг.
Үндсэн бичил тэжээл:
Шоколадтай сүү бол кальци , фосфор, магнийн сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь А, В12, Д аминдэм агуулсан байдаг. Эдгээр чухал тэжээл нь хүчтэй яс, эрчим хүч, эрүүл дархлааны систем, сайжирсан алсын хараа зэрэгт нөлөөлдөг.
Эх сурвалж:
Олон улсын спортын спортын нийгэмлэгийн сэтгүүл, хөл бөмбөгийн сургалтанд хамрагдсан булчингийн сэргээн босголтын үр дүнг харуулсан сүүний хэрэглээний үр дүн: санамсаргүй байдлаар хийсэн судалгаагаар Stephanie F Gilson нар, 5/18/10
АНУ-ын Спортын Анагаах Ухааны Коллеж, Шоколадны Milk May Help Exercise, Glycogen-ийн дараа сэргээх булчинд тусална
Спорт, биеийн тамирын дасгал, шоколад сүү, тэсвэр тэвчээрийг сэргээх: уургийн баланс, гликоген, гүйцэтгэл, Lunn WR нар, 4/12
Хоол тэжээл ба хоол тэжээлийн академи, хэрхэн бэлтгэлээ хэрхэн хийх вэ, Eleese Cunningham, RDN, 3/16
АНУ-ын Спортын Анагаах ухааны коллежийн жил бүрийн уулзалт, дасгал нь анагаах ухаан, хийсвэр, нэмэлт нөхөн сэргээх хоол тэжээл гликогений хомсдолыг дасгалжуулж, усанд живүүлэх үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг, Joel M. Stager, FACSM нар, 5/14
Шоколадны сүү, Миллер, Элизабет А нар, 5/28/15-ийн шөнийн цагаар хэрэглэж буй спорт, биеийн тамирын дасгал, шөнийн цагаар шингэн сэлбэх байдал
Спорт, дасгал дахь Анагаах ухаан, шинжлэх ухаан, Сахарын дасгал хийхээс сэргийлэлтийн үед лейкинин кинетикийн шоколадын хэрэглээний үр дагавар, Коллетто, Меган нар, 6/10
Калифорниагийн сүүн холбооны зөвлөл, идэх эрүүл хоол идэх, шоколадны сүү, шоколадны сүү сайн байна