Суши бол олон хүний дуртай хоол бөгөөд энэ нь яг л эрүүл ахуйн сонголтуудын нэг юм. Гэхдээ суши дээр зарим хоолны дэглэм бараг байх ёсгүй. Та sushi авахын тулд ухаалаг захиалга өгөх талаар зөвлөгөө аваарай.
Sushi суши
Эдгээр хүнсний сонголтууд нь дараах зүйлсийг хийх ёстой:
- Сашими. Энэ нь сашимигаас илүү эрч хүч авч чаддаггүй, зүгээр л нимгэн зүсмэл түүхий загас юм. Нигири (доороос илүү) нь ялгаатай нь будаа байхгүй. Та загасны бүх уураг, амтыг олж авдаг боловч нэмэлт карбон, илчлэг байхгүй. Миний хамгийн дуртай сашими хоёр бол хулд болон туна загас байдаг. Эдгээр нь аль аль нь өөхийг шатаахад сайн (эдгээр бусад өөх шатаах хоол шиг ).
- Miso шөл. Шөл дээр суурилсан шөлтэй хоол хийх нь үргэлж сайн санаа юм; Судалгаагаар энэ нь үнэхээр идэж уухаас сэргийлж чадна гэдгийг харуулж байна. Мөн miso төгс байдаг - халуун, амтат шөл маш бага илчлэг, амттай байдаг.
- Edamame. Эдгээр амтат шар буурцгийн вандуй нь өөр нэгэн хоолны дэглэм юм. Тэд уураг ихтэй, сэтгэл хангалуун байдаг. Түүнээс гадна, тэднийг хурдан хугацаанд идэхээс сэргийлэхэд цаг хугацаа шаардагдана.
- Японы салат. Дууссан суши ресторан нь хэд хэдэн бага илчлэг асар их тооны салаттай байдаг. Наранцарын салатыг ихэвчлэн хэрчсэн өргөст хэмх, цагаан будааны цуу гэж нэрлэдэг. Өөр нэг сайн сонголт бол чанасан бууцай, кунжутын үр, бага зэрэг соусаар хийсэн хоол oshitashi юм. Гай гамбургертай үндсэн хоол идэх нь ч сайн сонголт юм.
- Шар буурцгийн соус. Калори илчлэг багатай. Та юугаараа илүү амттай байхыг хүсч байна вэ? Гэхдээ энэ нь тунгалаг шорвог юм. Натрийн хувилбартай бол тэдгээрийг хэрэглэвэл зохино.
- Даршилсан цагаан гаа, чидун. Энэ бол нил ягаан өнгийн чимэн гоёмсог, ногоон зүйлсийг сушигаар үйлчилдэг. Аль аль нь үнэндээ илчлэггүй байдаг боловч анхааралтай хандана уу.
Яаж иддэг вэ?
- Нигири суши нэрийн жагсаалтад "хөнгөн цагаан будаа" эсвэл хүрэн будаа асуу. Нигири бол хамгийн олон хүнийг суши гэж бодох үедээ дүрсэлдэг. Цагаан будаа нь нимгэн зүсмэл загастай. Хэрэв та nigiri буюу суши нэрийн жагсаалтыг захиалж хийвэл серверээсээ цагаан будаа дээр гэрэл асаах боломжтой эсэхийг асуувал энэ нь калори, карбоныг хэмнэнэ. Эсвэл бор будаатай цагаан будааг нэмэлт эс болгон орлуулах.
- Савх ашиглах. Хэрэв та савхны өмнө хэрэглэдэггүй бол хэрэглэснээр таны хэрэглээг удаашруулна. Маш муу бусад хоолонд савхаар үйлчилдэггүй. (Би таныг харж байна, Италийн хоол!)
Суши хийхгүй байх
- Tempura. Tempura гэдэг нь зодуулсан, шарсан байна гэсэн үг юм. Хэдийгээр tempura мэтийн ургамлын гаралтай хоол нь гэрэл гэгээтэй ч калорийн амлалтыг үнэлдэггүй. Мөн "өнхрөх" эсвэл "шаржигнах" гэх мэт үгсийг хэлнэ. Энэ нь ихэвчлэн доторх tempura гэсэн үг юм.
- Өтгөн сүмс. Суши ресторан нь майонез, тос бяслаг болон бусад өндөр өөх тосыг тусгай нэрийн жагсаалтанд шахдаг. Бүү алдаарай! Зүгээр л түүхий хулд зэрэг түүхий хулд орно, далайн ургамал ч гэсэн энэ нь танд сайн гэсэн үг биш юм. Хэрэв цэс тодорхой зүйлүүдийг заагаагүй бол таны серверээс захиалга хийхээсээ өмнө өнхрөх бүрт байгаа зүйлийг асуу!
- Нэмэлт будаа. Хэрвээ та nigiri эсвэл нэрийн жагсаалтанд захиалж байгаа бол та үнэхээр их хэмжээний цагаан будааг шаарддаггүй. Энэ нь таны хоолонд калори, карбон нэмдэг. Хажуугийн таваг шиг salads, edamame, miso шөлтэй байлгана. Цагаан будааны талаар ярих ... Хэрэв та азийн хоолыг гэртээ хооллохыг илүүд үзвэл энэ нь цэцэгт байцааны шарсан будаа жор !
Гэм буруугүй жор, хоол хүнс олсон, зөвлөгөө өгөх арга барил, ба түүнээс дээш үнэтэй, өдөр бүр имэйлээр бүртгүүлэх эсвэл Hungry Girl-д зочлоорой!