Японы ресторанууд дахь эрүүл мэндэд хамгийн сайн, хамгийн муу сонголтууд
Японы ресторанууд хоолны янз бүрийн цэстэй зүйлсийг санал болгодог. Гэхдээ Японы хоол хүнс эрүүл байх уу? Японы хоол хүнс нь олон төрлийн хүнсний ногоо, олон төрлийн уургаар баялаг загасны сонголттой бөгөөд ихэнх нь дунд зэргийн "муу" цардуултай нүүрс ус агуулдаг.
Японы хүнсний цэсийг шинжлэх
Та хамгийн дуртай Японы ресторанд эдгээр үндсэн зүйлсийг олж авах болно.
Эдгээр хоолноос зарим нь натри (давсны) агууламжтай байдаг гэдгийг санаарай. Тиймээс хэрэв та давсны хэрэглээг харж байгаа бол зөөгчийг хамгийн сайн сонголтыг асуугаарай.
- шөлөөр бэлтгэсэн буюу шөлтэй шөл
- ebisu (сам хорхойд суурилсан хоол)
- yakitori (жигнэсэн тахианы шорлог)
- ногоо, ногоо зэрэг салат
- teriyaki тахиа, үхрийн мах, эсвэл хулд загас (жигнэсэн)
- sukiyaki (хүнсний ногоо болон дүпүтэй тахианы мах, үхрийн махыг шингээнэ)
- сушигийн ихэнх сортууд
- сашими
- агшаасан будаа
- цуу, teriyaki болон шар буурцгийн соус (эдгээр соус давс ихтэй байж болно)
Эдгээрийн дийлэнх нь өөрсдөө хооллох бүрэн боломжтой. Гэхдээ та шинэ амт, амтыг сорихын тулд хольж, таарч болно.
Японы хамгийн алдартай хоол
| Халуун ногоотой Tuna Roll Nutrition Facts | |
|---|---|
| Үйлчилгээний хэмжээ 4 ширхэг (130 гр) | |
| Үйлчилгээний нэг | % Өдөр тутмын үнэ * |
| Хүний кальци 140 | |
| Өөх тос 18 | |
| Нийт тослог 2г | 3% |
| Ханасан Өөх 0.5g | 2% |
| Холестерол 10мг | 3% |
| Натри 105мг | 4% |
| Нүүрс ус 23г | 8% |
| Хоолны шилэн 1г | 4% |
| Уураг 7г | |
| > 2000 калори хоолны дэглэмийн дагуу | |
Суши нь Японы ресторанд хамгийн түгээмэл хоол юм.
Ихэнх тохиолдолд суши нь маш эрүүл цэстэй сонголт байж болно. Sushi нь будаа, хүнсний ногоо болон бусад чимэн гоёмсог бүхий түүхий загас юм. Сальмон, туна загасыг ихэвчлэн суши цэснээс олдог бөгөөд хоѐр төрлийн загас нь эрүүл мэндэд тустай байдаг. Мөн та суши нэрийн жагсаалтад багтаасан эрүүл салаатай хүнсний ногоог харж болно.
Суши эрүүл байна уу?
Байх албагүй. Зарим ресторанд суши гүн шарсан байна. Хоолны нэрийг "tempura" гэдэг үгээр суши өнхрүүлэн хараад шарсан байна. Үүнээс гадна та түүхий загасыг бусад өөх тос эсвэл давстай найрлагатай хамт хэрэглэж болно.
Суши бэлтгэл нь ресторанаас ресторанаас ялгаатай байдаг тул серверээс хамгийн эрүүл сонголтыг асуух нь зүйтэй.
Японы хүнсний цэсний эрүүл мэндэд тохирсон сонголтууд
Хэрэв та Японы ресторанд эрүүл хоол идэхийг хүсч байвал сонгох нь элбэг байдаг. Боломжтой бол түүхий болон steamed хүнсний ногоо зөөвөрлөнө. Дараа нь түүхий болон боловсруулсан загасыг өөрийн амтаар сонгоорой. Хэрэв та суши дургүй бол сашимигаа бод. Сашими бол та Wasabi буюу цуутай хамт иддэг түүхий загасуудын жижиг хазалттай.
Цагаан будаа таны хоолонд хүрэх магадлалтай, гэхдээ та будаа хэрэглэснээр хүрэн будаа асууж болно. Хяналтын хэсгүүдээ хадгалахыг санаарай. Зарим томоохон суши нь 8 ширхэг буюу түүнээс дээш байдаг.
Японы эрүүл хоол багатай хоол хүнсний сонголт
Та дуртай газраа цэсэнд хайж байхдаа breaded эсвэл шарсан талх ямар ч хоолонд санаа тавих хэрэгтэй. Tempura зүйлс ихэвчлэн шарсан байдаг хэдий ч зарим ресторанууд зөвхөн хоолоо хуурдаг. Хэрэв та тодорхой нэг зүйлийн талаар сайн мэдэхгүй бол ичимхий болохгүй.
Серверээс хамгийн сайн сонголтуудыг асуу. Мөн олон япон тогооч нар таныг өөрчилж, захиалахдаа баяртай байдаг.
Ерөнхийдөө, эдгээр хоолноос зайлсхийх хэрэгтэй.
- Donburi (талх, гүнзгий шарсан гахайн мах)
- шарсан буурцагны ааруул
- tempura-udon шөл
- Каку буюу тогоо шарсан гэж дүрсэлсэн аяга
- tempura (сам хорхой, шарсан сам хорхой, ногоотой)
- yo kan (бялуу төрөл)
- Филадельфи хальс (тос бяслаг нь амитай суши)
- tempura өнхрөх
- майонезид суурилсан сүмс
- Салмагийн өндөр өөх тосолгоо
Японы ресторанд идэх зөвөлгөө өгөх
Ямар ч ресторанд идэж болно . Ихэнх рестораны таваг нь илүү их өөх тос, калори илчлэг ихтэй байхаас хавьгүй том байдаг .
Гэхдээ ихэнх ресторанууд нь эрүүл чийрэг байдаг учраас япон хоолны ресторанд хоолны дэглэм барьдаг.
Тэгэхээр эрүүл хоолонд ямар асуудал байна вэ? Хэрэв та үүнийг хэт их идэхгүй бол юу ч байхгүй. Харин та хоолоо идэх үед найз нөхөд, гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт байдаг. Мөн та Японы шар айраг , эсвэл хоёуланг нь хоолоороо идэж болно. Эдгээр саад тотгор нь хэт их идэхэд хялбар болгодог .
Тэгэхээр калорийн хэмжээг хяналтандаа байлгахын тулд хоолны дуртай хоолыг гол хоол болгон захиалж үзээрэй. Эсвэл эсвэл суши буюу сашими цөөн хэдэн ширхэгийг сонгон авч болно. Сушины хальс нь амттай байж болох ч, тэдгээрийн олонхи нь шарсан эд зүйлсийг агуулдаг бөгөөд тэднээс илүү хоол хүнс (болон калори) өгөх боломжтой.
Үг нь
Ямар ч ресторанд эрүүл хоол идэх нь ухаалаг сонголт хийхэд оршдог гэдгийг санаарай. Гэхдээ шинэ хоол, амтыг туршиж үзэх нь хөгжилтэй байдаг. Тэгэхээр илчлэг, хоол тэжээл нь таны шийдвэрийг үргэлж удирддаггүй. Эдгээр зөвлөгөөг ашиглаарай. Та өөрийн хоолны дэглэмийг сонгож, дараагийн аялалаа дуртай Японы ресторандоо үзээрэй. Хоолны дэглэмийг хялбараар хэрэглэж, эрүүл хооллох төлөвлөгөөгөө идэж, судалж байх үед нь хэрэглэнэ.