Зарим тохиолдолд эрүүл мэнд, амны асуудал нь хоолны дэглэм, бүтэц, найрлага өөрчлөгдсөн байхыг шаарддаг. Цэвэр шингэн хоол хүнс нь шингэний бүрэн хооллолт, механик зөөлөн хоолны дэглэмийн хооронд байдаг бөгөөд өвчний улмаас эсвэл тодорхой төрлийн мэс заслын дараах хоолыг зөв хэрэглэдэггүй хүмүүст ашигтай байдаг.
Цэвэр хоол нь курс болон хүүхдийн хоол хүнсний бүтээгдэхүүнтэй хольсон шингэн, чанасан хоолыг агуулдаг. Бага зэргийн эсвэл зажлах шаардлагагүй.
Хэрэв та сайн хутгагчтай бол энэ хоолыг дагахад хялбар бөгөөд энэ нь хэцүү байх шаардлагагүй. Ихэнх хоол хүнсийг энэ хоолонд идэж, цэвэрлэж болно. Харин түүхий болон хатаасан жимс, хүнсний ногоо, өндөг, самрын тос, гоймон, будаа, хуурай талх, жигнэмэг, жигнэмэг, кокс, самар, үрийг идэхээс зайлсхий.
Цэвэр хоолонд зөвшөөрөгдсөн хоол
- Бүх шингэн ба ундаа (ямар ч амтгүй)
- Тараг (жимс байхгүй бол)
- Жигнэсэн чанасан жимс
- Цэвэрлэсэн гадил жимсний
- Боловсон хоолыг цэвэрлэнэ
- Бяслаг бяслаг
- Цагаан будаа, улаан буудайн тос зэрэг амтат үр тариа
- Зөөлөн овъёос
- Сүү, усаар цэвэршүүлсэн царцдасгүй талх
- Цэвэр мах
- Хуммуу цэвэршүүлсэн төмс
- Pudding эсвэл custard
- Мөсөн тос, стербет болон тараг (жимс, самар, чипсгүй)
- Цөцгийн тос эсвэл маргарин
Цэвэр хоолны дэглэмийн жишээ цэс
Та цэвэр хоолонд идэж болох хоолны талаар эндээс мэдэж болно. Таны сонирхлыг болон калорийн хэрэгцээнд нийцүүлэн дүнг тохируулж болно.
Өглөөний цай
- Нэг аяга жимсний шүүс
- 1/2 аяга элсэн чихэр, зөгийн бал, сүүтэй гөлгөр овъёосыг болгосон
- Ус эсвэл аяга кофе уух нэг аяга
Өглөөний зууш
- Зөгийн балтай нэг аяга тараг
- Нэг аяга цай
Үдийн хоол
- 1/2 аяга цэвэрлэсэн Сквош болгосон
- 1/2 аяга цэвэр үхрийн мах
- 1/2 аяга нухсан төмс сумс нухсан
- Шингэнээр цэвэрлэсэн 1/2 ширхэг цагаан талх
- Сүү, сүүний сүүний нэг шил
Үдээс хойш зууш
- Нэг жижиг milkshake
- Ус нэг шил
Оройн хоол
- 1/2 аяга майонезаар туна цэвэршүүлсэн
- Нэг аяга нь цэвэрлэсэн холимог ногоотой болгосон
- 1/2 аяга шөлтэй шөл (ямар ч мах, ногоо)
- Сүү, шар буурцагны сүү эсвэл таны дуртай ундаа
Шөнийн цаг зууш
- Нэг боловсорсон гадил жимсний цэвэршүүлсэн
- 1/2 аяга ногооны шүүс
- Нэг шилэн ус
Та нэмэлт хоолны дэглэм хэрэглэж болох тул эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчидтэй энэ талаар ярилцах нь зүйтэй. Хэрэв та ямар нэгэн эрүүл мэндийн нөхцөл байдал эсвэл хоолны тусгай асуудал байвал энэ нь маш чухал юм.
Бусад хоолны дэглэм өөрчлөгдөж байна
Эх сурвалжууд
Махер AK. "Хялбарчилсан хоолны дэглэм". Арваннэгдүгээр хэвлэл, Hoboken NJ, АНУ: Вайли-Блаквеллийн хэвлэл, 2011 оны 10-р сар.
Висконсины их сургуулийн Анагаах ухааны их сургууль, Нийгмийн эрүүл мэндийн сургууль. "Өөрчлөгдсөн Diet: Pure Diet."