Зөвхөн шингэн хоолны дэглэм нь зөвхөн шингэнээс бүрддэг боловч цэвэр ундаа, ундаа, шөлийг цэвэр тунгалаг хоолны дэглэмээс ялгах чадваргүй бөгөөд шингэн хооллолт нь өтгөн шүүс, сүү, цэвэр шөл зэрэг багтдаг.
Энэ нь хэд хэдэн төрлийн мэс заслын өмнө болон дараа хэрэглэж байсан, эсвэл хоол боловсруулах эрхтэй байдаг тул хатуу хоол идэхийг зөвшөөрдөггүй. Ихэнх тохиолдолд та зөвхөн шингэний бүрэн бүтэн хоолны дэглэмээр хязгаарлагдах ба хоолны дэглэм нь механик зөөлөн хоолны дэглэмд ордог.
Бүтэн шингэн хоолны дэглэм ба шингэний дутагдал
Түргэн хоолны дэглэмийг шингэний тодорхой хооллолт, тогтмол эсвэл механик зөөлөн хоолны дэглэмийн хооронд гүүр болгон ашигладаг. Энэ нь тодорхой шингэн хоолны дэглэмээс илүү их зүйл байдаг боловч одоогоор механик зөөлөн хоолны дэглэмтэй харьцуулахад нэлээд хязгаарлагдмал хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь ихэнх төрлийн хоолыг цэвэршүүлсэн, slurried, эсвэл нунтагласан хугацаанаас хамаагүй хязгаарлаж байна.
Тодорхой шингэний хоолны дэглэмд тохирсон шүүс, шөл нь тодорхой байх ёстой тул сонголтууд нь хязгаарлагдмал байдаг. Алимны шүүс шиг цэвэр шүүс нь хоёуланд нь сайн байдаг, гэхдээ бүрэн шингэн хоолны дэглэмээс гадна целлюлозыг удаан байлгахын тулд ногооны шүүс болон цитрусын шүүсийг сайн хэрэглэж болно.
Цэвэрлэгээтэй шөл зэргээс гадна ямар нэг бөөн, мах, ногоо, гоймон агуулаагүй л бол шөлтэй шөлийг зөвшөөрдөг. Чанасан үр тариа нь уртасгасан байхын зэрэгцээ сайн. Цай, кофе хоёр хоолны дэглэмээр зөвшөөрөгдсөн боловч шингэний бүрэн хооллолтоор та хүсвэл сүү, тос нэмнэ.
Хэрэв та лактоз үл тэвчсэн бол сүү, сүүний орлуулагч зэрэг бүйлс, шар буурцаг, цагаан будаа зэргийг ууж болно.
Хоол тэжээлийн зорилтууд
Бүтэн шингэн хоол нь ихэвчлэн илчлэг, шим тэжээл бага байдаг. Зорилго нь 1500 калори, 45 грамм уураг байдаг. Та хангалттай хоол идэж байгаа мэт санагдаж магадгүй ч энэ хоол нь хангалттай хэмжээний шилэн, витамин, эрдэс бодисыг удаан хугацаагаар ашигладаггүй.
Хэрэв ямар нэг шалтгаанаар та хоолны дэглэмд илүү удаан хугацаагаар хооллож байгаа бол эмч таны шингэн хоолны нэмэлтийг санал болгож байна. Хэрэв та илүү их калори шаардвал нунтагласан шүүсийг нунтаг сүү нэмж болно. Та зөгийн бал, эрдэнэ шишийн сироп зэрэг элсэн чихэр, шингэн чихэрлэг амттай хооллож болно. Цөцгийн тос эсвэл маргариныг халуун үр тариа болгон нэмнэ. Хэрэв та калори дээрээ хасах хэрэгтэй бол зохиомол зөгийн бал нь бүрэн шингэн хоолны дэглэмийг зөвшөөрдөг.
Хоол хүнс зөвшөөрөгдсөн
- Жимс, ногооны шүүс (ямар ч целлюлоз)
- Жимс, эсвэл хүнсний ногоо хатаана
- Сүү
- Шар буурцаг болон бүйлсний сүү
- Тараг (жимсний хуваагдсан хэсгүүд)
- Хайлсан бяслаг
- Өндөг зөөлөн шишүүхэй шиг идэж болно
- Зөгийн бал
- Сироп
- Кофе
- Цай
- Амтат ус, ундаа
- Спорт ундаа
- Ус
- Strawed cooked cereal
- Шөл
- Исгэж хийдэг шөл (хүнсний ногоо, махны бүрээсгүй хэсэг)
- Махан махыг шөл дээр нэмж болно (дахин, ямар ч хуваагдаагүй)
- Элсэн чихэр
- Желатин амттай
- Мөсөн тос (ямар ч жимс, шоколад чип, гэх мэт)
- Сорбет болон хөлдөөсөн тараг
Хоолны жишээ жишээ
Энэ бол шингэн хоолны дэглэмээр идэж болох хоол хүнсээр дүүрэн хоолны өдрийн төлөвлөгөө юм. Энэ нь ойролцоогоор 2,000 калоритой байдаг боловч таны сонирхол, калорийн хэрэгцээнээс хамааран хэмжээг өөрчилж болно.
Өглөөний цай
- Жимсний шүүс нэг аяга
- Нэг аяга чанасан болгосон үр тариа
- Ус эсвэл аяга кофе уух нэг аяга
- Өглөөний зууш
- Нэг аяга цэвэр жимс
- Нэг аяга цай
Үдийн хоол
- Нэг аяга цэвэр ногоотой
- Сүү, сүүний сүүний нэг шил
- Тахиа, үхрийн мах, ногооны шөл нэг аяга
- Үдээс хойш зууш
- Нэг аяга зайрмаг
- Ус нэг шил
Оройн хоол
- Нэг аяга цэвэр жимс
- Нэг аяга шөлтэй шөл
- Жимсний шүүс нэг шил
- Ус нэг шил
- Үнээний сүү буюу шар буурцагны сүү
Шөнийн цаг зууш
- Нэг аяга тараг
- Жимсний шүүс нэг аяга
- Ус нэг шил
Тэмдэглэл: Хэрэв та сүүний хүлцэл өгөөгүй бол шар буурцаг эсвэл бүйлсний сүүг сонгож, шингэн тэжээллэг бодисын нэмэлт шошгыг уншаарай.
Хажуу талын нөлөө
Хэрвээ та шингэний хоолны дэглэмд хэдэн хоногоос илүү хугацаагаар хооллох хэрэгтэй бол сул калоригаар багасах, жин хасах боломжтой болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь олон тооны тамирчид шингэн жингийн алдагдал хоолонд орохыг л хүсдэг, гэхдээ энэ нь жингээ хасах сайн арга биш юм. Зөвхөн шингэний эмийг зөвхөн эмнэлгийн удирдамжаар хийнэ.
Шингэн хоолны дэглэм нь витамин В12, эрдэс бодис, уураг нь удаан хугацаагаар хэрэглэдэг (хоёр долоо хоногоос дээш) тэжээллэг дутагдлаас сэргийлэх, булчингийн дутагдлаас урьдчилан сэргийлэхэд нэмэлт тэжээл шаардагддаг.
Жимс, хүнсний ногооны шүүснээс ялгарч байгаа зүйл юу вэ?
Өндөр хурдтай сумын хутгагч, Vita-холимог, эсвэл шүүсийг гэртээ хийх шүүсийг хэтэрхий их хэрэглэдэггүй ч байж болох юм. Гэсэн хэдий ч та шингэн хооллолтонд бага зэргийн хүдэр хэрэглэж байх шаардлагатай бол өндөр шилэн жүүсээр зайлахаас зайлсхийх хэрэгтэй. Эмчээсээ асуу.
Түүнчлэн таны эмчээс өөр ямар нэгэн нэмэлт хоолны хоригийн талаар асуух нь зүйтэй юм. Жишээлбэл, Gastroparesis хоол хүнс нь өндөр өөх тосоос зайлсхийх хэрэгтэй бөгөөд натри хязгаарлагдмал хоолны дэглэмд байгаа хүн давстай шингэнээс зайлсхийх хэрэгтэй байж болно.
Үг нь
Зөвхөн шингэн хооллолт , механик зөөлөн хоолны дэглэм, хязгаарлагдмал шилэн хоолны дэглэм зэрэг шингэний дэглэмийг зөвхөн мэс засал хийсний дараа богино хугацаанд хооллож, Чи таалагдахгүй байгаа нь танд боломжийнхоо хугацаа биш шүү дээ.
Хэрвээ таны идэхийг хүсэж байгаа хоол хүнс нь бүрэн шингэн хоолны дэглэмийг хүлээн зөвшөөрөх эсэх нь эргэлзээтэй байгаа бол хоолны дэглэмээ нэмэхээсээ өмнө эмч эсвэл хоолны дэглэмээсээ асуу.
Эх сурвалж:
> Махер AK. "Хялбарчилсан хоолны дэглэм". Арваннэгдүгээр хэвлэл, Hoboken NJ, АНУ: Вайли-Блаквеллийн хэвлэл, 2011 оны 10-р сар.
Висконсины их сургуулийн Анагаах ухааны их сургууль, Нийгмийн эрүүл мэндийн сургууль. "Өөрчлөгдсөн хоол хүнс: Бүтэн шингэн хоол."