Хоолны дэлгүүр эсвэл фермерүүдийн зах зээл дээр чихэрлэг, хар интоороос ялгаатай нь tart интоор нь исгэлэн, жижиг, тод улаан өнгөтэй байдаг. Та тэдгээрийг интоорын хальс, соусаар олж болно, гэхдээ тэдний эрүүл мэндийн ашиг тус илүү сайн мэдэгдэж байгаа тул, тэд шүүс баяжмал, эсвэл нунтаг баяжмал агуулсан капсул нь илүү их боломжтой байдаг.
Триар интоорын эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөний судалгаанаас үзэхэд Montmorency хэмээх олон төрлийн исгэлэн интоорыг анхаарч үздэг боловч Balaton cherries гэх мэт бусад сортуудын исгэлэн интоор байдаг.
Хэрэглээ
Cherries нь үрэвслийн эсрэг антиоксидант шинж чанартай байдаг байгалийн гаралтай ургамлын нэгдлүүд anthocyanins агуулдаг. Зарим дэмжигчдэд интоор ба шүүс нь үрэвслийг хамарсан нөхцөл байдлыг урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд туслана:
- Нурууны зовиур
- Чихрийн шижин
- Булчингийн өвдөлт, гашуун зовиур
- Остеоартрит
- Ревматоид артрит
Tart интоорыг унтах зохицуулах химийн мелатонины эх сурвалж гэж мэдээлсэн тул нойргүйдэл эсвэл нойргүйдэлтэй тэмцэхийн тулд зарим хүмүүс үүнийг хийдэг.
Зарим хүмүүс бие махбодийн үйл ажиллагааны дараа булчинг сэргээхэд хэрэглэдэг интоорыг хэрэглэдэг. Cherries нь тулайны эмчилгээнд ордог.
Tart интоор нь амттай интоораас илүү үр дүнтэй юу?
Tart интоор нь чихэрлэг интоороос илүү anthocyanins, витамин С, бета-каротин агуулдаг. Чихэрлэг интоорын хагас аяга чихрийн шижин нь 9.3 грамм элсэн чихэр, 46 калори агуулдаг бөгөөд 6.6 грамм элсэн чихэр, интоорын калоридын 39 калоритай байдаг (интоорын зарим интоор чихэрлэг интоораас илүү их элсэн чихэртэй байдаг).
Гэсэн хэдий ч ялгаа нь ач холбогдолтой гэдгийг бодит нотолгоо байхгүй. Аль аль төрлийн төрлийн интоорыг антоцианины агууламж өндөртэй байдаг.
Энэ нь бид зах зээлд байгаа арга замаасаа шалтгаалан интоорын эрүүл мэндийн ач тусын талаар илүү ихийг сонсож магадгүй юм. АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA) нь интоорын фермерүүд, үйлдвэрлэгчиддээ имотертер, инсули, чихрийн шижинтэй холбоотой байж болох эмийн бэлдмэл болох вэб сайтууд дээр интоорийг байрлуулахаар анхааруулсан захидал илгээж байна.
Судалгаа гэж юу вэ
Зарим судалгаагаар антоцианин нь үрэвслийн процессд гол үүрэг гүйцэтгэдэг нэгдлүүдийг (cyclooxygenase, COX гэх мэт) нэгдлийг саатуулдаг байж болох юм. Гэхдээ цөөвтөр идэх (эсвэл баяжмалыг авах) нь үе мөчний үрэвсэл, тулай, эсвэл лабораторийн гадна байх чихрийн шижин.
Интоорыг хамарсан судалгаа маш бага байсан тул тэдгээрийн үр нөлөөг батлахын тулд том хэмжээний клиник туршилт хийх шаардлагатай байна. Үүний зэрэгцээ одоо байгаа судалгаануудаас онцлон авч үзэх болно:
1) Биеийн дараах бэлдмэлийг сэргээх
Tart интоор нь булчингийн хомхрогыг хөнгөвчлөх, дасгалын дараа сэргээхэд тусална. 2015 онд хийсэн Олон улсын спортын спортын сэтгүүлд хэвлэгдсэн номыг гаргасан. Эсэргүүцэгч дасгалжуулагчийн 23 дээр хийсэн судалгаанд судлаачдын үзэж байгаагаар нунтаг интоорийг нунтагласан булчингийн хомсдол, булчингийн гэмтэл, булчингийн эвдрэл, үрэвсэл, исэлдэх шинж тэмдэг илэрч, плацебо хэрэглэсэн хүмүүстэй харьцуулахад илүү ихээр буурсан байна.
2) Унтах
Tart интоор нь байгалийн гаралтай мелатонин (баярын унтах хөдөлгөөнийг зохицуулдаг дааврын бэлдмэл) 2012 оны Европын сэтгүүлд хэвлэгдсэн судалгаагаар судалгаагаар 20 хүн эрүүл сармагчин нь Montmorency tart интоорын баяжмал хэрэглэдэг долоо хоногийн турш плацебо.
Нийт мелатонины агууламж (шээсээр хэмжигдэх) нь интоорын шүүс хэрэглэсэн хүмүүст өндөр, унтах цаг, унтах хугацаа, унтах үр ашгийн ихээхэн хэмжээгээр нэмэгдсэн байна.
3) Тулай
Туршилтын судалгаанаас үзэхэд интоорын хэрэглээ нь тулайтай хүмүүсийн шээсний хүчлийн түвшинг багасгаж, үе мөчний шээсний талсжилтын улмаас үүссэн өвдөлт үрэвссэн артрит юм. 2012 оны Артрит & Ретерист судалгаагаар өнгөрсөн 12 сарын хугацаанд тулай дэгдэж байсан тул тулаанд 633 хүн шинжилгээ хийжээ. Тулайны довтолгооны өмнөх 2 өдрийн туршид интоорын хэрэглээ нь интоорын хэрэглээтэй харьцуулахад тулайд довтлох халдварын эрсдэл 35 хувьтай холбоотой байв.
4) Остеоартрит
Tart интоорын шүүс нь остеоартрит өвдөлтийн үед туслахгүй байж болзошгүй гэж Osteoarthritis болон Cartilage сэтгүүлд бичжээ. 2013 оны судалгаагаар интоорын шүүс өвдөгний зөөлөн болон дунд зэргийн остеоартриттай хүмүүст шинж тэмдгийг илүүд үзсэн байна. плацебо. Цаг хугацаа өнгөрөхөд ацетарфоины хэрэглээ нь интоорын шүүсээр үйлчилдэггүй.
Хажуу талын нөлөө
Cherrys нь цочролыг агуулдаг бөгөөд элэгний архи, цочрол, ходоод гэдэс, хий, суулгалт, цочромтгой гэдэсний хам шинж (IBS), фруктозын эмгэгтэй хавсарсан шинж тэмдэг илэрдэг.
Систолын интоорын хэрэглээ нь систолын цусны даралтыг багасгана (цусны даралтын хамгийн их тоо).
Нэг удаагийн илтгэлд интоорын баяжмалын өдөр тутмын хэрэглээ нь бөөрний архаг өвчинтэй хүмүүст бөөрний хурц гэмтэл, калийн өндөр түвшинтэй холбоотой байв.
Нэмэлтүүд нь аюулгүй байдлыг шалгаагүй бөгөөд зохицуулалтгүй байна. Түүнчлэн жирэмсэн эмэгтэйчүүд, сувилахуйн эхчүүд, хүүхдүүд, эмчийн нөхцөлд байгаа эмийн бэлдмэл (цусны хэт туранхай гэх мэт) -ийн нэмэлт тэжээл нь тогтоогдоогүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
Та нэмэлт тэжээл хэрэглэх талаар зөвлөгөө авч болно. Гэхдээ нөхцөл байдлыг өөрсдөө эмчилж, стандартаас зайлсхийх, саатуулах нь ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
Тэднийг хаана олох вэ
Tart интоорын шүүс, шүүс баяжмал, шинэхэн, хөлдөөсөн эсвэл хатаасан гурилтай интоорыг хүнсний дэлгүүр, эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүр, онлайнаар олж болно. Эдгээр нь нэмэлт дэлгүүрүүд болон онлайнаар капсул хэлбэрээр байдаг.
Үг нь
Ундны интоорын шүүс эсвэл интоорын интоорыг идэх нь таны anthocyanin хэрэглээ болон антиоксидант байдлыг нэмэгдүүлэх боломжтой. Эрїїл мэндийн їр єгєєжид хийсэн судалгаанууд нь ирээдїйд зовлон, тулай, нойргїй байдал зэргийг багтаасан эмийн интоор буюу интоорын шїїсийг эмчлэхэд хангалттай нотолгоо байхгїй байна.
Хэрэв та интоорын шүүсийг хоолны дэглэмд нэмэх гэж байгаа бол эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ ярилцах хэрэгтэй.
Эх сурвалж:
> Levers K, Dalton R, Galvan E, et al. Нунтагласан Монтморентын интоорын интоорын үр нөлөө. J Int Soc Sports Nutr. 2015 оны 11-р сарын 16; 12: 41.
> Howatson G, Bell PG, Tallent J, Middleton B, McHugh УИХ-ын гишүүн, Ellis J. Melatonin-ийн түвшинд интоорын шүүс (Prunus cerasus) -ийн нөлөө болон унтах чанар сайжирсан. Eur J Nutr. 2012 оны 12-р сар; 51 (8): 909-16.
> Schumacher HR, Pullman-Mooar S, Gupta SR, Dinnella JE, Kim R, McHugh УИХ-ын гишүүн. Өвдөгний osteoarthritis (OA) эмчилгээнд эмчилгээний интоорын жүржийн холимогийг үр дүнтэй хосолсон кроссовер судалгаагаар хийдэг. Остеоартрит нь мөгөөрс. 2013 оны наймдугаар сар, 21 (8): 1035-41.
> Zhang Y, Neogi T, Chen C, Chaisson C, Хантер DJ, Чой HK. Cherry хэрэглээ болон давсагны дайралтад өртөх эрсдлийг бууруулдаг. Үе мөчний архаг үрэвсэл. 2012 оны 12-р сар; 64 (12): 4004-11.
> Disclaimer: Энэ сайтад агуулагдсан мэдээлэл нь зөвхөн боловсролын зорилгоор зориулагдсан бөгөөд лицензтэй эмчээс зөвлөгөө, оношлогоо, эмчилгээг орлохгүй. Энэ нь бүх боломжтой урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, эмийн харилцан үйлчлэл, нөхцөл байдал, сөрөг нөлөөг хамрахгүй. Та эрүүл мэндийн аливаа асуудалд яаралтай тусламж үзүүлж, өөр эмийг хэрэглэх эсвэл эмчилгээнд өөрчлөлт оруулахаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.