Lemony Францын шарсан талх жор

Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)

Хоолны калори - 385

Өөх - 11г

Carbs - 51g

Protein - 10г

Нийт цаг 25 мин
15 минут бэлтгэх , Күүк 10 мин
Савлагаа 4 (2 зүсмэл бүрт)

Францын хундага өргөст хэмхийг амтлахдаа бүхэл бүтэн гэр бүл баяртай байх болно. Францын шарсан талх бол орчин үеийн бага насны ая тухтай хоол бөгөөд одоо маш нарийн, хөнгөн, цитрустай.

Аз болоход Францын хундага хайрлагчид FODMAPs-д бага зэргийн чихрийн талх хийсэн байна. Бодит эрлийз талх нь талхчны мөөгөнцөр нэмсэн оронд sourdough асаагууртай исгэж байна. Эхлэлд байгаа бичил биетүүд талхны зуурмаг дээр FODMAP-ыг иддэг.

Хөлдөөсөн талх нь төгс хоол, амттай амттай. Төлөвлөж, тараг тарина уу. Өглөө бүр бөглөх гэж оролдох нь гэнэтийн зүйл болно.

Найрлага

• 1 литр лактозгүй тараг
• 2 лааз шинэхэн нимбэгний хальс
• 1 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
• 1 халбага элсэн чихэр
• 4 том өндөг
• ½ аяга лактозгүй сүү
• 1 халбага ванилийн ханд
• 1 халбага шанцай
• 1 халбага элсэн чихэр
• 1 халбага цөцгийн тос
• 8 зүсмэл цагаан зөгийн талх (ойролцоогоор 10 унц)

Бэлтгэл

1. Өнгөрсөн шөнө, эсвэл бөглөхийн тулд төлөвлөсөнөөс гурваас доошгүй цагийн өмнө тараг, гурилан гурил, кафены шүүлтүүр эсвэл цаасан алчуураар хийсэн шигшүүрээр тараг хийнэ. 1 аяга өтгөрүүлсэн тараг үлдэх хүртэл шар буурцагыг зайлуулна. (Хэрвээ хэтэрхий оройтсон бол жаахан шар сирийг буцааж ав.)
2. Жижиг аягатай тараг, нимбэгний амтат жүрж, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр зэргийг хослуулан хэрэглэдэг.
3. 13х8 инчийн жигнүүрийн таваг дээр өндөг, сүү, ванилийн ханд, шанцай, элсэн чихрийг сайн холино.

1. Их хэмжээний ишний дунд дунд зэргийн тосыг талхны тосыг хайлуулна. Цөцгийн тос хайлж байх үед өндөгний хольцын талхны зүслэгийг талхлаарай. Талхыг эргүүлээд талыг эргүүлэхийн тулд хоёр талыг сонго.
2. Цөцгийн тосыг хөөсөрч, анхилуун үнэртэй бол таваг дээр дэвссэн талхны зүсмэлийг нэг хайруулын тавган дээр тавина. Хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй байхад хундага өргөж байна.
3. Эхний дөрвөн зүсмэл талхыг дөрвөн хавтан дээр тарааж, талхны хоёр дахь хагас нь энэ аргаар давтан хийнэ.
4. Нимбэгний савыг дүүргэж, Францын шарсан талхны зүсмэлийн дээд талд, дээд тал нь шарсан талхаар цацаж, халуун дулаанаар үйлчилдэг.

Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт

Энэхүү жорыг цөцгийгүй талханд хэрэглэхэд хялбар, бага-FODMAP цөцгий үнэгүй талхыг уусгана.

Бусад нимбэгийн жимсийг нимбэгийн оронд хэрэглэж болно: улбар шар эсвэл шохойн оролдож үзээрэй!

Эсвэл нимбэг дүүргэлтэнд зарим нэрс уусгана. Тэд бага-FODMAP байна!

Хэрвээ та "шарсан талх" -ыг дутуу дүүргэсэн бол бага хэмжээний Fodmap muesli бүхий тараг сав хийхэд үлдсэн хэсгийг нь ашиглаарай.

Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд

Хоосон талх нь маш сайн Францын шарсан талх юм. Энэ нь үлдсэн үлдсэн хэсгийг ашиглах хамгийн сайн арга юм.