Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Калори - 212
Өөх - 10г
Carbs - 23g
Уураг - 8г
Нийт цаг 45 мин
Тогоо 20 мин , Күүк 25 мин
Servings 12 (1 cheesecake тус бүр)
Эдгээр өтгөн бяслагууд нь бяслагны амтархан хийсэн амттай бяслаг хийсэн уламжлалт бяслаг, гэхдээ тэд IBS-н ээлтэй байдаг. Тэд хийхэд маш хялбар, хэсэгчилсэн амтат амттантай байдаг.
Гөлгөр бүтэцтэй байхын тулд та хүнсний процессор буюу хутгагч хэрэгтэй болно. Lactose-free yogurt нь олоход хэцүү байдаг; Энгийн Грекийн тараг нь энэ жороор тохиромжтой хувилбар юм. Хэрхэн яаж хийх талаар доор тайлбарласан орц найрлага ба орлуулалтыг үзнэ үү.
Найрлага
- 1 аяга лактозгүй тараг
- 4 унц бага FODMAP жигнэмэг
- ½ аяга бүхэлд нь буюу хэрчсэн бүйлс
- 3 хоолны халбагын тос
- 2 аяга лактозгүй зуслангийн бяслаг
- 2 халбага, эрдэнэ шишийн халбага
- 2/3 аяга сахар
- 2 том өндөг
- 2 лааз шинэхэн нимбэгний хальс
- 2 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
- 1 халбага ванилийн ханд
Бэлтгэл
- Маффин хийхээр төлөвлөсөнээс гурван цагийн өмнө гурилын гурил, кафены шүүлтүүр эсвэл цаасан алчуураар тараг шигшүүрээр тарааж, 1/2 аяга өтгөрүүлсэн тараг тарих хүртэл шар буурцагыг зайлуулна. Хэрвээ та хэтэрхий бага тараг хэрэглэвэл 1/2 аяга хийх хэрэгтэй.
- 325Ф хүртэл зуухыг урьдчилан халаах хэрэгтэй. Маффин талхны жигнэмэгээр хийсэн 12 аяга маффин талхны мөрийг шүү.
- Холигч, эсвэл хүнсний процессороор бөөнөөр жигнэмэг, бүйлс зэргийг нунтагласан үйрмэг хэлбэрийн маягийн хэлбэр хүртэл 10 ширхэг импульс хэлбэрээр холино. 30 секунд орчим жижиг богино долгионы найдваргүй аягатай цөцгийн тосыг хайлуулна. Хайлмал цөцгийн тосыг сайтар хийнэ. Маффин аяга бүрт 2 ширхэг халбага хийнэ. Хурууны хажууд хуруугаараа хуруугаа дараад ёроолын хажуу талд нь ¼ инч хийнэ.
- Үйрмэгийг арилгахын тулд хутгагчийг угаана. Холигчдод зориулж бяслаг, тараг, эрдэнэ шишийг нэмээд гөлгөр хүрэх хүртэл 1 минут орчим нэмнэ. Талыг сайтар сэгсэрч элсэн чихэр, өндөг, нимбэгний амтат жүрж, нимбэгний шүүс, ваниль зэргийг нэмнэ. Гөлгөр хүртэл 30-60 секунд хүртэл үйл явц. Доод талыг нь дарж, 5-10 секундын дараа дахин нэг удаа түрхэнэ.
- Маффиний аяга руу цохиурыг хийнэ. Хэрвээ та зуурсан зуураа байгаа бол богинохон хумс руу хийнэ. 23 минут 26 минут тохируулах боловч browned биш, жигнэх. Хэрвээ тэдгээрийг зохицуулахад хангалттай сэрүүн байвал, маффин талхны бяслаг, какаоны хатуулаг, 1-2 цаг хүртэл хөргөгчинд байлгана. Бага-FODMAP жимс буюу сааталтай топ
Өөрчлөлт ба орлуулалт
Бага-FODMAP найрлагатай күүки ихэвчлэн цавуулаггүй байдаг. Цавуулаггүй богино хөлтэй, ванилийн wafers буюу өндөр FODMAP амтлагчгүйгээр хийсэн амьтны жигнэмэгийг хайж олох; Бүх жор нь дараа нь цавуулагүй болно.
Хэрэв та лактозгүй үнэгүй тараг олж чадахгүй бол энэ жороор тариагдсан тарагны хувьд 1/2 аяга нь энгийн грек тараг уусгана. Нэг хэсэг нь 1 грамм лактозаас бага хэмжээгээр үйлчилсээр байх ба IBS-тэй ихэнх хүмүүс тэсвэрлэх магадлалтай.
Нь самар-чөлөөт хувилбар нь бүйлс орхиж, жигнэмэг жин 6 унц нь нэмэгдүүлэх.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Cheesecakes нь царцдасгүйгээр хийж болно. Зуурсан гурилыг 8 грамм 4-5 унци ramekins болгон хийнэ. Хонкчинд үйлчилнэ, тэдгээрийг амархан арилгаж болохгүй.