Тархи, хоол тэжээлийн мэдээлэл ба эрүүл мэндийн ашиг тус

Тархи, калори, хоол тэжээлийн талаарх олон янзын жишээ

Хэрэв та эрүүл хооллогч бол хөргөгчинд тараг байж магадгүй. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь жингээ хасах , эрүүл мэндээ сайжруулахыг хичээж буй хүмүүст хоол тэжээлийн давуу тал олгодог. Гэхдээ зарим брендүүд тараг чихэр, өөх тос, калори их хэмжээгээр худалдан авч болно.

Тархины калори, хоол тэжээлийн талаарх баримтууд

Энгийн тараг нь ердөө л ямар ч боловсруулсан жимс, амтат үнэрийг агуулдаггүй тараг юм. Олон хүмүүс жороор жаахан тараг хэрэглэдэг эсвэл жүрж, сүмсээр цөцгий тосыг сольж хэрэглэдэг. Цэвэр тараг нь кальцийн маш сайн эх сурвалж бөгөөд фосфор, рибофлавин агуулдаг. Гэхдээ энэ нь "эрүүл" хоол хүнсээр олдохоос хавьгүй илүү элсэн чихэр, ханасан өөх тосыг агуулдаг.

Тарагны эрүүл мэндийн ач тус

Уураг агуулсан хоол хүнс нь "сэтгэл ханамж" буюу бүрэн дүүрэн байдлыг бий болгодог. Хэрэв та өглөөний цай эсвэл өдрийн хоол идэхийг хүсвэл тархийг нь идсэний дараа удахгүй өлсгөлөнг авах магадлалтай. Уламжлалт буюу грекийн тараг дахь уураг нь бие махбодийг булчинг барьж, бэхжүүлэхэд тусалдаг.

Тараг нь ялангуяа кальцийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх сайн арга юм. Таашааллын өргөн сонголт нь хамгийн их идэш тэжээлтэн ч тэр дуртай амтаа олоход хялбар байдаг.

Эцэст нь хэрэглэгчид нь нэг аяга үйлчлэхэд тараг худалдаж авдаг бөгөөд энэ нь баруун хэсгийн хэмжээг хялбархан иддэг болгодог.

Тиймээс, тарагны аяга нь эрүүл жингээ барих буюу хадгалахыг хичээдэг хүмүүст түгээмэл байдаг.

Цэвэр эсвэл амттай тараг эрүүл байна уу?

Хэрэглэгчид зууш хоол идэх үед тараг амттай, амттай амттай тул тараг амтыг нь сонгодог. Гэхдээ элсэн чихэр ихтэй, илчлэг ихтэй байдаг.

Тухайлбал, Dannon Strawberry yogurt-ийн 150 граммаар үйлчилж байгаа нь 15 грамм элсэн чихэр, 140 калори (бараг ижил хэмжээний илчлэгээр шошгон дээрх энгийн тараг үйлчилгээ үзүүлдэг гэх мэт). Yoplait-ийн анхны гүзээлзгэнэ бүхий нэг үйлдэл нь 150 калори, 2 грамм өөх тос, 18 грамм элсэн чихэр агуулдаг.

Ердийн ба грек тараг хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

Грекийн тараг нь эрүүл идэш тэжээлд зориулагдсан өөр нэг сонголт юм. Грекийн тараг нь зузаан, чихэрлэг амттай байдаг. Бүтээгдэхүүн нь элсэн чихэр, лактоз болон шингэн шар сүүний ихэнх хэсгийг арилгана. Үүний үр дүнд Грекийн тарагны зарим брэндүүд нь исгэлэн уламжлалт хувилбаруудаас илүү чихэр, уураг багатай байдаг.

Тэгэхээр Грекийн тараг тэжээл нь уламжлалт тарагтай харьцуулахад яагаад? Грекийн тарагны илчлэг ихэвчлэн адилхан байдаг. Fage Нийт 2% Цэвэр тараг нь 150 калори, 4 грамм өөх тос, 20 грамм уураг өгдөг. Энэ нь бас найман грамм элсэн чихэр өгдөг.

Frozen Yogurt эрүүл байна уу?

Мөн хөлдөөсөн тараг гэж юу вэ? Хоол тэжээлийн хувьд хөлдөөсөн тараг нь ихэнхдээ саалийн саатан дотор тараг шиг байдаггүй . Хөлдөөсөн тараг нь ихэвчлэн элсэн чихэр, уураг багатай уураг агуулсан байдаг.

Тараг бүхэнд пробиотикууд байдаг уу?

Эрүүл мэндэд пробиотик эмийн үүрэг гүйцэтгэхэд илүү их судалгаа шаардлагатай байгаа бол Activia нь өөрсдийн бүтээгдэхүүнийг пробиотикт сурталчилдаг зарим тараг. Тараг бүх пробиотикууд байдаггүй. Тиймээс та тарагыг пробиотикаар авахыг хүсч байгаа бол "амьд идэвхитэй соёл" гэдэгт итгэлтэй байхын тулд тэжээлийн хаяг, найрлага жагсаалтыг уншаарай. Мөн нян үүсгэх хэд хэдэн омгийг бий болгож байгааг санаарай, тиймээс брэндийн бүр адилхан ижил байх болно.

Таргогоо сонгож хадгалах нь

Хэрэв та эрүүл хооллолтонд тараг худалдаж авах гэж байгаа бол Nutrition Facts label болон ingredients list-ыг шалгана уу.

Зарим тараг нь зөвхөн сүү, жимс гэх мэт цөөн тооны найрлагатай байдаг боловч зарим нь элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп, эрдэнэ шишийн цардуул, желатин гэх мэт бусад найрлагатай зүйлсийг агуулдаг.

Хэрэв та тарагны илчлэгийн хэмжээг харьцуулж үзвэл чиний чингэлэгийг үнэлэх нь ижил хэмжээ юм. Зарим тарагны бүтээгдэхүүнүүд нь багцалсанаас бага хэмжээтэй байдаг.

Тараг тарихдаа гэртээ хадгалж, сайтар битүүмжилж хадгал. Тараг хөлдөөж болох боловч гэсгээвэл энэ нь тусдаа байж болно.

Тэжээлд байгаа тарагыг эрүүл болгох арга замууд

Тараг нь бүхэл бүтэн хөнгөн зууш юм. Гэхдээ та хоол идэхийн тулд дээрээс нь эсвэл бусад найрлагыг нэмж болно. Эдгээр санаануудыг үзээрэй.

• Мөөгөнцөр, лууван, жикама, эсвэл селөдер гэх мэт амттай хэрчсэн ногооны хувьд тараг дээр суурилсан тараг суурилсан хувцас хэрэглэнэ.
• Тараг жимс, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, амтат гуа зэрэг жимсний чанамал тараг
• Бүйлс, бүйлс зэрэг самартай тараг цацах, эсвэл хярс, амттай маалингын үрийг
• Таашаал авахын тулд зөгийн балтай шиврээ боргоцой
• Шанцай, ваниль, эсвэл дуртай хандтай улирал нь калори илчлэггүйгээр амт авах боломжтой
• Шоколадны чипс эсвэл какаоны самрыг ваниль, наргил мод, кофены амттай тараг руу хольж, өтгөн, өтгөн амтат амттан болго.
• Тослого чанагчаар тараг хийхэд тараг нэмэх хэрэгтэй.
• Овъёос, жимс, ванилийн тараг зэргээр тараг парфитыг хийнэ