Калори ба тэдгээрийн эрүүл мэндийн ашиг тус
Өнгөрсөн үед эмийн ургамлаар хэрэглэж байсан селөдерей одоо дэлхий даяар гал тогоонд нийтлэг бүрэлдэхүүн юм. Celery нь урт, иштэй иштэй, цайвар ногоон өнгөтэй. Селений иш нь целлюлозоор баялаг, ургамлын эсийн ханан дээр олдсон нүүрсустөрөгчийн аргаар баялаг хүн юм.
Celery нь шөл, талхны аяга, зуушаар хооллодог.
Энэ нь бага нүүрсустөрөгчийн аргаар хооллодог хүмүүст зориулан самар цөцгийн тос, буурцаг, туна салат гэх мэт маш сайн хэрэгсэл болж байдаг найз нөхөд юм. Энэ нь бидэнд бага зэрэг нүүрс ус, калорийн төлөө маш их хэмжээний витамин, эрдэсийг өгдөг.
Та бүхэл бүтэн хүнсний дэлгүүрт селөдерейг олох болно.
| Celery хоол тэжээлийн баримт | |
|---|---|
| Хэмжээ 1 сүрэл, дунд (7-1 / 2 "- 8" урт) (40 гр) | |
| Үйлчилгээний нэг | % Өдөр тутмын үнэ * |
| Талууд 6 | |
| Өөх тос 1 | |
| Нийт 0.1г өөх тос | 0% |
| Ханасан өөх тос 0г | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0g | |
| Monounsaturated Өөх 0г | |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натри 32мг | 1% |
| Калийн 104мг | 3% |
| Нүүрс ус 1.2г | 0% |
| Эмийн шилэн 0.6g | 3% |
| Сахар 0.5г | |
| Protein 0.3g | |
| А витамин 4% · Витамин С 2% | |
| Кальци 2% · Төмөр 0% | |
Калери нь илчлэг, нүүрсустөрөгчийн хувьд маш бага байдаг. Нэг дунд иш нь ердөө 6 калори, 1,2 грамм нүүрс ус агуулдаг. Селер дэх нүүрсустөрөгчийн агууламжийн хагас нь шилэн эсээс гаралтай бөгөөд шилэн эсийн сайн эх үүсвэр болдог.
Судасны эрүүл мэндийн ашиг тус
Хэдийгээр энэ нь голчлон усаар хийгдсэн боловч селөдерей нь дунд зэргийн ишний 0.6 г агуулдаг шилэн маш сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь витамин К , А амин дэм, кали, фолатын сайн эх сурвалж юм.
Судалгаанаас харахад шилэн бактери идэж буй хүмүүс эрүүл жинтэй байдаг бөгөөд чихрийн шижин, зүрхний өвчин үүсэх эрсдлийг бууруулдаг байна.
Холестерин нь муу холестериныг бууруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. болон сэтгэл хангалуун байдлыг нэмэгдүүлдэг.
К витамин нь маш чухал функцуудтай байдаг бөгөөд үүнд цусыг задлах, эрүүл яс байлгахад чухал өөхний уусдаг амин дэм юм. Цусыг арилгаж байгаа хүмүүсийг К витаминыг тогтмол хэрэглэж байх нь чухал юм.
Фолит нь ургийн хөгжилд чухал ач холбогдолтой бөгөөд А амин дэм нь нүдний эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой витамин юм. Кали нь цусны даралтыг зохицуулах үүрэг гүйцэтгэдэг чухал эрдэс юм.
Celery - ийн нийтлэг асуултууд
Та селөдерей навч идэж болох уу?
Хэдийгээр ихэнх хүмүүс навчийг хаядаг ч, тэдгээр нь үнэхээр идэж болно. Үнэн хэрэгтээ олон тогооч тэднийг шүүс, сэндвич, хоол зэрэг quinoa, төмс, төмс гэх мэт ургамалд өвс ногоо шиг болгож авдаг. Навч нь мөн pesto суманд хийж хольж хольж болно.
Цэцэрлэг нь натри агуулдаг уу?
Тийм ээ, селөдерей нь натри агуулдаг. Энэ нь нэмж биш харин байгалийн натри юм. Давс ихээр мэдрэмтгий, цусны даралт ихтэй хүмүүсийг энэ талаар анхаарч үзэх хэрэгтэй. Нэг дунд иш нь 32 мг натрийн агууламжтай байдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрвээ та их хэмжээний хэсгийг идэж байгаа бол үүнийгээ санаж байх хэрэгтэй.
Цэцэрлэгт сөрөг илчлэг байдаг уу?
Хэрэв селери сөрөг илчлэг хэрэглэсэн бол энэ нь селөдерей идэхийнхээ дараа таны биеэс шингэсэн илчлэгийг илүү ихээр шатдаг гэсэн үг юм. Учир нь шилэн эсийн калори илчлэгдээгүй байж болох тул уураг, сахар, өөх тосоос гардаг селөдеррийн багахан хэмжээний илчлэг нь таны биед шингэдэг.
Таны бие махбодид идэх, хоол боловсруулах замаар илчлэгийг шатаах нь жинхэнэ термогенез юм. Гэхдээ таны шатдаг калорийн хэмжээ их биш юм. Үүнээс гадна, энэ үйл явц нь төвөгтэй бөгөөд нас, хүйс, биеийн жин, хэчнээн өөх тос агуулдаг хүчин зүйлс нөлөөлж болно.
Хэрэв та калори тоолж байгаа бол селөдерейг үнэндээ илчлэгийн агууламжтай гэж тооцох нь хамгийн утгатай юм.
Хоолыг сонгож, хадгалах нь
Худалдан авалт хийх үедээ хуурай мөсний ямар ч шинж тэмдэггүй мөчрийн мөчийг хай.
Целлер хадгалахын тулд хөнгөн цагаан тугалган цаасаар сайтар боож, хөргөнө. Сарнай энэ долоо хоногт хурц амттай болно. Энэ арга нь тугалган гормоны этиленийг зугтах боломжийг олгодог учраас ашигладаг. Үүний эсрэгээр хуванцар уут нь этилийн спирт хий, чийг алдагдах, муудахаас сэргийлдэг.
Амттай хоол бэлтгэх арга замууд
Celery бол маш олон төрлийн найрлагатай бөгөөд найрлага, өнгө, амт, хоол хүнс, зуушны сонголт зэргийг нэмдэг. Шөл, шөл, үдээсийг хийхийн тулд үүнийг ашиглана. Цацраг, уур, эсвэл целлюлозыг хальтирч, цацагт хяруул, тахианы мах, шарж зэрэг маханд нэмэх, эсвэл хагалж, бүхэл бүтэн үр тариа, дүүргэгч зэрэг талханд хийнэ.
Селери нь уураг нь сайн хос бөгөөд жигнэмэг, талхыг орлуулагч болгон ашиглаж болно. Селен самрын тос, самар, бага өөх тос тараг, туна, эсвэл тахианы салатанд селен тавь.
Эсвэл ердөө л зөвхөн селөдерейд л хангалттай байдаг.
Celery нь жор
Celery бараг бүх зүйлийг нэмж болно. Өнөөдөр энэ олон талын найрлагатай хоол хийх.
- Моо Шу Тахиа
- Crock Pot Унгар Goulash
- Crock Pot Ropa Vieja
- Солонгийн өнгийн хавтастай шөл (зүрхний ногооны шөл)
- Туна хушга Салат
Эх сурвалж:
> Armellini, F. et. Аль. Биеийн бүтэц, хольцын эд эрхтэнтэй холбоотой хүнсний бодисын солилцооны түвшин, хоол хүнсний үр нөлөөг арилгана. Клиник болон Туршилтын метаболизм. 2000; 49: 6-10.
> Labensky, SR, Hause, AM. Хоол хийх үед: Хоолны үндэс номын сурах бичиг. 3-р хэвлэл. Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 638
> Вилсон, Чрисси. Сөрөг калорийн хоол хүнс тоологдож байна. Eatright.org. http://www.eatright.org/resource/health/weight-loss/fad-diets/negative-calorie-foods-still-count