Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Калори - 67
Өөх - 3г
Carbs - 4g
Protein - 6г
Нийт цаг 20 мин
Prep 20 мин , Күүк 0 мин
Servings 8 (тус бүр 4 Т)
Энэ тараг-өргөст хэмхний таваг нь шинэхэн гаагаар гайхамшигтай боловч яншуй эсвэл dill (эсвэл ямар ч ургамал байхгүй) ашиглаж болно. Сармис нь амттай байх бөгөөд хэрэв та түүхий сармисын "хазуулсан" дургүй байвал "хуурч", сармис нунтаг хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч, гаа нь өсч хөгжих боломжтой. Зүгээр л чингэлэг эсвэл саванд хийж тарих, эсвэл эргэн тойрон дахь бүх зүйл дээр аваачих болно.
Найрлага
- 1 өргөст хэмх - Англи эсвэл үрийн амтгүй
- 2 аяга (16 унц) Грекийн бүхэл бүтэн сүү
- тараг
- 4 хумс сармис, татсан
- 1/4 - 1/3 аяга жижиглэсэн гаа навч
- Давс
Бэлтгэл
Хэрвээ өргөст хэмх "ердийн" (англи хэлээр биш) бол үрийг нь авахыг хүсч болно. Учир нь өргөст хэмх хэсэг нь маш их устай байдаг. Тиймээс би tzatziki хэлний англи эсвэл үрийн бус өргөст хэмхийг илүүд үздэг.
Өргөст хэмхийг өргөж, түүнийг хатаана. Бага зэрэг давсаа сайтар хольж хутгана. Үүнийг түргэн хугацаанд 10 минут байлгана. Дараа нь доошоо шахаж аль болох их хэмжээний шүүсийг авна. Бусад найрлагатай холино.
Хэрвээ хүсвэл дээд талаасаа оливын тосыг шиврэх хэрэгтэй.