Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Илчлэг - 223
Өөх - 19г
Carbs - 7g
Уураг - 8г
Нийт хугацаа 27 мин
Бэлтгэл 15 мин , Күүк 12 мин
Савлах 12 (1 жигнэмэг тус бүр)
Яагаад гэвэл та цацагт хяруулгүй учраас жигнэмэгийг орхих хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Энэ гар хийцийн жигнэмэгийн жороор бүйлсний гурил цагаан гурилын байрыг эзэлдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн жигнэмэгийг цөцгийгүй, бас уураг ихээр агуулдаг . Кокосын тосыг богиносгож, богиносгоход хүргэдэг.
Төгс сэвгүй жигнэмэгийг жигнэх нь маш их зэвэрдэг болох боловч дусал арга нь (өнхрөх, бууруулсан) нь сэвсгэр дотоод засал авахад тохиромжтой.
Найрлага
- 2 1/4 аяга бүйлсний гурилан боов, гурил (хоол хүнсэнд бүйлсний бүх бүйлсийг нарийн нунтаглах замаар өөрийн бүйлсний хоол хийх)
- Кокосын тос буюу далдуу модны тос 3 халбага (үзнэ үү доорх тэмдэглэл)
- 1 1/2 teaspoons жигд нунтаг
- 8 өндөгний цагаан буюу 1/2 аяга нунтаг өндөгний цагаан
- 1/4 халбага давс
- 1 халбага элсэн чихэр
- 1/2 аяга хүнд тос
- 1/2 аяга сүү (та элсэн чихэргүй сүү, тос эсвэл хагас хагасыг хэрэглэж болно)
Бэлтгэл
400 градусын зууханд урьдчилан халаа. (Зууханд жигнэмэгийг хийж байх үед зуух нь халуун байдгийг дулаан байлгахын тулд зууханд халуун байх нь чухал юм.) Хөнгөн цагааны цаасаар жигд хуудсан дээр шарах.
- Том саванд бүйлсний хольцтой бүйлсний тос, кокосын тосыг холих, эсвэл том ширхэгтэй хоол хүртэл нь хуруугаараа цэвэрлэнэ.
- Хуурай найрлагатай (жигд нунтаг, нунтаг өндөгний цагаан, давс, элсэн чихэр) -ийг үлдээх хэрэгтэй.
- Шингэн хэмжих аягатай тос, сүүг нэгтгэнэ.
- Хуурай найрлагыг бүрдүүлэгч тосыг холино. Зуурмаглаад 3 минут 4 минутын турш сууна.
- Шилэн хальсан дээр тавган дээр нь халбагаар дусаана. (Хэрэв тэдгээр нь бага зэрэг том бол жижиг асуудал байхгүй.)
- Алтан хүрэн хүртэл хэмжээ, хэмжээнээс хамаарч ойролцоогоор 10 минутын турш жигнэх.
- Зуухны тавган дээрээс хутга авч, жигнэмэгийг хөргөх тавиур руу шилжүүлэхийн тулд хусуур ашиглана. Хамгийн сайн үйлчилдэг.
Орцны орлуулалт болон хоол хийх зөвлөмжүүд
Эдгээр найрлагатай нэг буюу хэд хэдэн хослолыг нэмнэ: 1 аяга сараалжтай хурц cheddar бяслаг, 4 зүсмэл чанасан гахайн мах, 2 халбага ногоон сонгино татсан (ногоон хэсэг).
Энэ нь өрөөний температурт хатуу бодисыг хэрэглэх нь маш чухал юм. Сайжруулсан Кокосын тос (Кокос шиг амтлахгүй) эсвэл далдуу модны тос (заримдаа "өөх тосны үнэ төлбөргүй богиноссон" гэж зарагддаг) нь хамгийн тохиромжтой. Масло мөн ажилладаг боловч жигнэмэг нь сэвсгэр мэт байх болно.
Бусад тосыг бүү хэрэглэ.