Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Тооцоолол - 66
Өөх - 2г
Carbs - 11g
Protein - 2г
Нийт цаг 60 мин
30 мин бэлтгэнэ , Күүк 30 мин
Савлагаа 12 (тус бүр 1/2 аягатай)
Бага карбон цацагт хяруул гаргахад зориулсан нэг арга бол маш олон ногоо хэрэглэх явдал юм. Өөр нэг арга бол цардуулгүй олон төрлийн талх ашиглах явдал юм. Энэ чөмөг нь тогоонд чанасан цацагт хяруул эсвэл тахианы маханд хийж, эсвэл зууханд тавьсан зууханд шарж болно. Та энэ хоолонд маш олон тооны селөдерей байдаг шиг сонсогдож магадгүй гэж бодож болох юм, гэхдээ энэ нь үнэндээ маш их хоол хийж байдаг.
Найрлага
- 8 ширхэг бүхэл буудай нь илчлэг буюу өндөр шилэн талхыг бууруулсан
- 1 халбага чидун тос
- 1 том сонгино, жижиглэсэн
- 6 аяга жижиглэсэн селөдерей
- 1 дунд ногоон хонхны чинжүү, жижиглэсэн
- 2 аяга жижиглэсэн яншуй
- Бяслаг зэрэг 4 төрлийн амтлагч шувуу
- 1/2 халбага хар чинжүү
- 1 аяга ус, шаардлагатай чийгийн хэмжээгээр нэмнэ
Бэлтгэл
1) Тоолуур дээр эсвэл бага зууханд хатаана. Энэ нь хуурайшилгүй байх ёстой, зөвхөн хуурай түвшний хуурай хэлбэр юм.
2) Сармисаа сонгино, селөдерей, хонхны чинжүү зөөлөн хүртэл. Шорвог нэмээд хэдэн минутын турш хооллоорой. Улирлын амтыг нэмнэ.
3) Хүнсний ногоо болон талхыг холино. Ус, хутгуур болон амтыг нэмнэ. Чийглэг, чийгийг тохируулна уу.
Хоол хийх зөвлөмжүүд
Хэрвээ та шувууны мах идэх юм бол хуурай хоолонд үлдээх хэрэгтэй. Учир нь энэ нь хоол хийх явцад их хэмжээний шүүсийг шингээдэг.
Чи үүнийг яг л идэж чадна, гэхдээ чи үүнийг жигнэн идвэл амт нь илүү сайн болно. Сайн холино, 350 орчим F-д хагас цагийн турш, эсвэл дээрээс browned хүртэл жигнэх хүртэл.