Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Калори - 190
Өөх - 7г
Carbs - 14g
Protein - 17г
Нийт цаг 20 мин
Бэлэн 5 мин , Күүк 15 мин
Серверүүд 6
Аа, тахиа (эсвэл цацагт хяруул) ла хаан-тухтай хоол үнэхээр юм. Энэ бол тахиа, цөцгий, мөөг, заримдаа серри хийсэн хоол юм. Сүүн бүтээгдэхүүнийг үнэгүй, ая тухтай хоол хүнс холих мэт сонсогдохгүй байж болох ч энгийн, сүү, цөцгийд шар буурцаг эсвэл бүйлсийг орлуулж болно. Гурил, тахианы шөлтэй хослуулсан нь энэ сонгодог тавагны гарын үсгийн хэсэг болох цагаан амтлагчийг болгодог. Pimentos нь гэнэтийн амт болон өнгө тэсрэлтийг бага зэрэг нэмдэг.
Энэ нь чинжүү чанасан тахианы мах, цацагт хяруул эсвэл хөргөгчний шинэ эргэлттэй тахиагаа хийхэд тохиромжтой хоол юм. Тахианы мах ла хаан нь цагаан будаа, гоймон, талхаар үйлчилдэг уламжлалтай.
Найрлага
- 2 халбага чидун тос
- 1/4 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 1 жижиг ногоон чинжүү (жижиглэсэн)
- 1 жижиг (2 унци) мөөг (эсвэл 4-6 унци шинэ мөөг, жижиглэсэн)
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 1/2 аяга шар буурцгийн сүү (unsweetened буюу бүйлсний сүү)
- 1 1/4 аяга тахианы нөөц (эсвэл тахианы ус Bouillon-ээс илүү сайн эсвэл тогтмол bouillon)
- Тахианы мах хэрэглэдэг бол давс амтлах (гэхдээ bouillon биш)
- 2 аяга тахиа (чанасан, хэрчсэн, хэрчиж, эсвэл цацагт хяруул)
- 1 (4 унци) савтай жижиглэсэн pimentos
Бэлтгэл
- Дундаж халуунд тос болон тосыг халааж, сонгиноыг 2-3 цагийн турш халаана. Цайвар ногоон чинжүү, мөөг нэмээд 5 минутын турш хооллоорой. Хар чинжүү нэмээд нийлүүлнэ.
- Гурил нэмэх, хоол хийх, байнга хутгах, 2 минутын турш.
- Шар сүү болон тахианы мах нэмнэ. Хэрэв шаардлагатай бол давс нэмнэ. 3 минут 4 минутын турш чанаж, чанаж хийнэ.
- Тахианы мах, цацагт хяруул, пиментин нэмнэ. Дулаан дамжуулж, үйлчил.
Орлуулах орлуулалт ба санал хүсэлт гаргах
Энэ хоолыг цагаан идээгїй байлгахын зэрэгцээ шар буурцаг эсвэл бүйлсний оронд сүүний гаралтай сүүг хэрэглэж болно. Энэ нь кокосын үнэрийг таваглахгүй, харин амттай, өтгөн болгоно.
Энэ хоолыг эрүүл саруул байлгаж, зарим хоол тэжээлийг нэмэр болгохын тулд энэ цагаан сүүний тахианы махыг "cauli-будаа" , эсвэл маалингын маалингын талхны талхаар хооллодог . Пастерийн сонголтоороо quinoa гоймоноор оролдоорой. Хэрэв та хоол хийхдээ глюкозын индексийг өсгөх болно, учир нь та үүнийг al dente-г хооллож байгаарай.