Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Илчлэг - 161
Өөх - 9г
Carbs - 13g
Уураг - 5г
Нийт цаг 35 мин
Тогоо 15 минут , Күүк 20 мин
Савлах 12 (1 хэсэг тус бүр)
Энэхүү жорыг "focaccia" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь хавтгай тавган дээр хэв маягийг нь цэвэрлэж, дараа нь хүссэн хэмжээний ширхэг болгон хуваасан байна. Focaccia нь шарсан талх, амтат сэндвич, амттай талх юм.
Энэ талх нарийн боовны талх нь "бүхэл бүтэн үр тариаг талх шиг барзгар" бүтэцтэй, гэхдээ улаан буудай хийгээгүй учраас улаан буудайн талх шиг үр тариа адилгүй байдаг. Гэхдээ нүүрсустөрөгчийн нүүрс ус нь бараг бүх төрлийн эслэг юм.
Маалинга нь эрүүл мэндэд ихээхэн ач холбогдол өгдөг. Энэ нь түүний эслэг, тиамины агууламж, антиоксидантаас өндөр байдаг. Маалинга нь энэ талхыг цавуулагүй болгодог. Гэвч маалинга нь хоол тэжээлийн талаархи бүх зүйл биш юм. Энэ нь энэ талхны талхны амттай амтат амтыг авчирдаг.
Найрлага
- 2 аяга маалингын үрийн хоол
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1 халбага давс
- 1-ээс 2 халбага сахар
- 5 өндөг (зодуулсан)
- 1/2 аяга ус
- 1/3 аяга тос
Бэлтгэл
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад тосолсон илгэн цаас эсвэл силикон дэвсгэр бүхий тогоо (10x15-инчийн тогоо хамгийн сайн ажилладаг).
- Том аяганд молийн үрийн хоол, жигд нунтаг, давс, элсэн чихэр хийх.
- Зуурсан өндөг, ус, тосыг хуурай найрлагад нэмээд сайтар холино. Өндөгний цагаан өндөгнүүдийг тодорхой харагдахгүй байхыг анхаар.
- Зуурагчийг 2-оос 3 минутын турш тохируулахын тулд зарим хэсгийг нь зузаатгаж (гэхдээ үүнийг хэтэрхий удаанаар бүү тавь.
- Бэлтгэсэн тавган дээр зуурагчийг хийнэ. Дундаж голдирол үүсэх тул та үүнийг төвөөс хол хаяж, талбайн талаасаа тэгш өнцөгт 1 эсвэл 2 инч зайд (хэрвээ та бүх талаасаа явж болно) ирмэг боловч нимгэн байх болно).
- 24 цагийн турш ойролцоогоор 24 минутын турш 28 минутын турш жигнэсэн байх ёстой.
- Хөргөөд хөргөж, хүссэн хэмжээгээ зүсэж ав. Танд хурц хутга хэрэгтэй биш, хусуур хийх болно.
Маалингын үрийн: Хоол тэжээлийн чадавхи
Маш олон эслэгээс гадна маалингын үрийг антиоксидантууд ихээр агуулдаг. Маалин мөгөөрсөн уураг, омега-3 хүчил нь агууламж өндөртэй бөгөөд үрэвслийг бууруулахад тусалдаг. Судалгаагаар маалинга нь LDL (муу) холестерины түвшинг бууруулж, чихрийн шижин өвчний цусан дахь сахарын түвшинг тогтворжуулдаг болохыг харуулсан.