Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Тооцоолох - 132
Өөх - 10г
Carbs - 3g
Уураг - 8г
Нийт цаг 60 мин
Бэлтгэх 25 мин , Күүк 35 мин
Сагамхай 10 (1/2 аяга тус бүр)
Хоолны ширээн дээр оройн зоог эсвэл хүйтэн өвлийн үдшийн үеэр таашаал авдаг төмс нь талх, тав тухтай хоол юм. Хэрэв та өөрийн carbs-г харж эсвэл тэжээллэг хэрэглээгээ нэмэгдүүлэхээр хайж байгаа бол төмс нь яг үнэнд тохирохгүй. Энд нухсан цэцэгт байцааны gratin-д ирдэг бөгөөд та цэцэгт байцааны эрүүл мэндийн ашиг тусыг хүртэж байхад өтгөн, cheesy сайн амтыг хадгалж болно. Cauliflower нь төмстэй харьцуулахад илүүдэл калори, нүүрсустөрөгчтэй, бага зэрэг илүү шилэн эсүүдтэй. Танай зарим зочдод чамайг темсээс цэцэгт байцаа болгон сольж өгч чаддаггүй байж магадгүй юм.
Найрлага
- 1 дунд толгой цэцэгт байцааны , жижиглэсэн, эсвэл цэцэг болгон бууруулсан байна
- 1/4 аяга хүнд тос
- 1 халбага цөцгийн тос
- 1 халбага бэлтгэсэн гич
- 1/8 халбага хушга
- 3 өндөг
- 1 1/2 аяга Gruyere бяслаг
Бэлтгэл
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Богино долгионы зууханд хутгуурыг жигнэж, бага хэмжээний устай, эсвэл уурын зууханд халааж тавь.
- Хэрвээ хэрэглэж байгаа бол тос, цөцгийн тос, давс, чинжүү, гич, самар, шуурхай төмстэй холино. Таслуулагч хутга нь сайн ажилладаг боловч тогтмол хутгагч эсвэл хүнсний процессор хэрэглэж болно. (Хэрэв та ердийн хутгагчийг хэрэглэвэл холимогийг холихын өмнө найрлагыг нь хөргөнө. Халуун найрлага нь сайн боловч халуун хольц нь таган дээр хольсон үед "дэлбэрэх" хандлагатай байдаг.)
- Өндөг, хольц нэмнэ. Бяслагны 3/4 дээр холино.
- Нь casserole эсвэл gratin хоол хийх, үлдсэн аяга бяслаг нь цацаж.
- 30-40 минутын турш дээд талыг нь алтан хүрэн хүрэн болгоно. Тодорхой цаг хугацаа жигд тавагны хэлбэрээр ялгаатай байна.
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Та шуурхай нухсан төмстэй цөөн хэдэн халбага нэмж болно-энэ нь заавал байх боловч тэд бага зэрэг цардуул нэмэх замаар хольцыг зузааруулахад туслах болно. Хэдийгээр нэр нь байгалийн болон тэжээллэг чанараараа адилхан болгогдож чаддаггүй боловч шуурхай төмс нь үнэндээ чанаж болгосон чанасан төмс бөгөөд уураг, эслэгийг нийлүүлж, В витамин, витамин С-ийн сайн эх сурвалж болдог.
Чихрийн шижин, цөцгийн хэмжээ нь бие даасан цэцэгт байцаана. (Та том цэцэгт байцааны том толгойг хэрэглэж болно. Өндөг, өтгөн тууштай болгохын тулд өндөг, бусад жижиг хэсгүүдийг нэмнэ.) Сүүг бага зэрэг илүү их хэмжээний карбонероор сүүний оронд орлуулж болно.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Энэ жор нь өндөг, бяслаг, жаахан самар, караоке эсвэл грамин таваг дээр тавьдаг цэвэршүүлсэн цэцэгт байцаа юм. Хэрвээ та нэмэлт өндөг нэмбэл энэ нь илүү шоколад шиг болж, илүү их хийдэг. Үүнийг хийхээс өмнө хийж, шатааж болно. Хүйтэн бол хоол хийхэд нэмэлт 15-20 минут шаардагдана.