Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
40 калори илчлэгтэй
Өөх - 3г
Carbs - 2г
Protein - 2г
Нийт цаг 30 мин
Бэлтгэл 10 минут , Күүк 20 мин
Хадгалалт 8
Энэ бага карбоны чихрийн үнэ төлбөргүй кетчуп жорны жор бол цас курдинг хийхдээ үлдсэн өндөгний шарыг ашиглах уламжлалт арга бөгөөд нэг цагт соус хийхэд зориулагдсан уламжлалт арга юм.
Энэ амтлагч нь Францын crème anglaise -тай маш төстэй бөгөөд энэ нь жимс, эсвэл тэр ч байтугай бялуу дээр хэрэглэж болох амтат жүржийн амтлагч юм.
Энэ нь хийхэд хэцүү биш, харин зааврыг дагана уу, эсвэл та өндөглөдөг өндөглөж болно.
Найрлага
- 1 аяга сүү (бүхэлд нь)
- 1/4 халбага ванилийн ханд (сайн чанарын)
- 1 халбага стивиа
- 1/4 халбага давс
- 3 том өндөгний маск (өрөөний температурт)
Бэлтгэл
- Жижиг хүнд ёроолтой саванд 3/4 аяга бүхэл бүтэн сүү, 1/4 аяга хүнд тос эсвэл 1 аяга бүхэл бүтэн сүү (тосыг арилгаж) хүртэл буцалгана. Хэрэв энэ нь уураар хийгдсэн бол магадгүй энд байж магадгүй. Дулаанаас ав. Та үүнийг богино долгионы зууханд хийж болно.
- 1/4 халбага сайн чанарын ваниль, хиймэл чихэр 2 халбага, элсэн чихрийг 1/8 халбагаар нэмнэ. Сайн хутгаад.
- Жижигхэн, халуунд тэсвэртэй буюу зэвэрдэггүй гангаар хийсэн аяга нь 3 том өрөөний температурт өндөгний шар цохих. Халуун сүүг бага зэрэг нэмээд сайтар холино (энэ нь өндөгийг жигнэхийн тулд "өндөг гаргах" гэж нэрлэдэг).
- Бяцхан сүүг нэмээд давтан аажим аажмаар өндрийг температур хүртэл өсгөнө.
- Давхар зуух эсвэл тогоонд доод талыг нь бага хэмжээний усаар хийнэ. Усыг халаана уу. Ус нь савны доод талд хүрч чадахгүй байх ёстой.
- Уусмалыг халуун ногоотой халуун ногоотой саванд хийж, холимог хутгахаасаа өмнө хутган эсвэл хутгаад дараа нь халааж, халбагаар хутгана. Хөргөх.