Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Калори - 67
Өөх - 6г
Carbs - 4g
Уураг - 1г
Нийт цаг 30 мин
30 мин бэлтгэнэ , Күүк 0 мин
Servings 5 (1/4 аяга тус бүр)
Шинэ ногоон хальс болон ногоон ургамал нь Тайландын ногоон карриыг улаан, шар, болон бусад кариеруудаас ялгах чадвартай. Энэ нь шинэхэн амтлагчтай хамт (шинэхэн гадаргуугийн хамт) шинэхэн сармис, гүзээлзгэнэгүйгээр өдөрт ачих боломжтой учраас бага караоке хоолоор сайн карри хийдэг.
Энэхүү амин чухал америк хувилбар нь cilantro (корриант) навч, кориандарийн үндэс, ишний оронд нимбэгний навч, scallion greens болон шохойн хальс хэрэглэдэг. Бид сармис-давстай тосыг амт болон нэмэлт чийгийг хэрэглэсэн тул зуурмаг нь зуурмаг болон хайлуур жоншны оронд шорлог хийж болно. Ногоон карри зуурмаг дуудаж байгаа аливаа жороор, энэ бага-FODMAP хувилбарыг орлуулж, савласан эсвэл савласан карри оо.
Найрлага
- ½ халбага cumin үрийг
- 1½ teaspoons кориандрын үрийг
- 5 хар чинжүү
- 1 нимбэгний шүүс
- 2 халбага загас сумс
- 2 халбага, сармис-чидун жимсний тос
- (1 шохойноос) 2 шоо шинэхэн шохойн зутан
- 1 багц cilantro навч, иш (5 унц, 30 орчим иш)
- 1 шинэхэн Серраны чил чинжүү, үрийн тос, эсвэл 5 жижиг ногоон Тайландын чулуунууд
- 1 халбага татсан, хальсалж цэвэр цагаан гаа үндэс
- 1 аяга нимгэн зүсэгдсэн ногоон чинжүү
Бэлтгэл
- Дунд зэргийн халуунд их хэмжээний айн, куматирын үрийг хутгана. Хөргөх үед зөөлөн үрийг болон чинжүүтэй нунтагладаг.
- Зүсмэлийн ёроолыг төгсгөл болгох. Гаднах ногоон навчийг хальсан шар өнгийн голыг ил гарга. Доод талаас эхлэн нимбэгрийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, ишний хагасыг зогсоох буюу гол дуусах үед дуусна.
- Холимог, амтлагч, загас сумс, тосыг холигч эсвэл хүнсний процессорын аяганд нэмнэ. Дараа нь шохой, cilantro, chile чинжүү, цагаан гаа, scallion greens нэмнэ. Бүрхүүлийг үүсгэх хүртэл процесс явуулж холимогийг хутгагч ирмэг рүү чиглүүлэхэд шаардлагатай хөндлөнгийн хэсгийг ашиглана. Ашиглах буюу хөлдөөх.
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Газрын самар, газрын кориандрын үрийг гоймон, үр тариаг оронд нь сольж болно.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Хулсан амтлагч нь цахилгаан амтлагч бутлуур, кофе бутлуур, зуурмаг, pestle, хүнсний процессор, эсвэл гар cranked чинжүү тээрэмтэй байж болно.
Кокосын тосыг 14.5 унци болгож чадна. Энэ тахиа нь хэдэн фунт тахиа, хэдэн аяга хүнсний ногоог улирал болгоно. Энэ нь арилжааны каррины оо шиг төвлөрсөн биш учраас бид жороор шаардаж болох хоёр дахин ихийг ашиглахыг зөвлөж байна.
Тоосонцор жижиг саванд маш сайн хөлддөг. Эсвэл каррины зуурмагийг мөсөн шоо зөөгч болгон хувааж, хөлдөөсөн кубыг гаргаж аван, хөлдөөгчид агааргүй саванд хадгална.