Лимон шиг лимонууд нь их хэмжээний нэмж нэмэхгүй бол нүүрсустөрөгчийн амтыг нэмэгдүүлдэг. Шохойн шүүсийг их хэмжээний карбонтай байж болох хувцаслалтын оронд салад, шөл, жүрж болгон ашиглаж болно.
Нүүрс ус ба Fiber-ийн тоо
Чи шохойн шүүсийг бүхэлд нь шохойн оронд хэрэглэдэггүй тул аль алиных нь утгыг өгдөг.
- 1 халбага цэвэр шохойн шүүс: 1 г үр дүнтэй (цэвэр) нүүрс ус нэмэх 0 грамм шилэн, 4 калори.
- 1 шохойн шүүс (ойролцоогоор 1.5 унци): 4 грамм үр дүнтэй цэвэр карбогидрат дээр нэмэх нь 0 грамм шилэн 11 калоритай.
- 1 шохой (ойролцоогоор 2 инч диаметртэй): 5 грамм үр дүнтэй (цэвэр) нүүрс ус 2 грамм шилэн, 20 калоритай.
Гликемик индекс ба гликемик ачаалал
Шохойн шүүсний гликемийн индексийг шинжлэх ухааны үндэслэл гэж үзэхгүй бөгөөд олон төрлийн бус амтат жимс, цардуулгүй хүнсний ногоо байдаг. Учир нь тэд бага зэрэг нүүрсустөрөгч агуулдаг бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэх ёсгүй юм. Гликемик ачаалал нь идэж байгаа хоол хүнсний хэмжээ, цусан дахь сахар, инсулины хариу үйлдэл хэрхэн нөлөөлдөгийг харгалзан үзнэ. 10-аас бага утга нь бага байна. Шохойн шүүсийг тооцоолсон утгууд энд байна:
Гликемик ачаалал:
- 1 Ширээний халбага шохойн шүүс: 0
1 шохойн шүүс: 1
Эрүүл мэнд, хоол тэжээлийн давуу тал
Бүх нимбэгний жимс зэрэг нимбэг, лимон нь Витамин С-ийн маш сайн эх сурвалж юм.
Насанд хүрэгчдийн өдөр тутмын хэрэгцээтэй витамин C-ийн гуравны нэг нь л нэг жижиг шохойн багц юм. Мөн антиоксидант шинж чанарыг нь мөн л бифлавоноидаар хангаж байдаг. Шохойн шүүснээс их хэмжээний шим тэжээл авахын тулд ердийнхөөс илүү шүүс хэрэглэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, шохойн шүүс 1/4 аяга нь витамин С-ийн маш сайн эх сурвалж юм. Мөн лиметэд эрүүл хооллодог хэд хэдэн фитонутриентууд байдаг.
Бага-Carb Eating
Чи шохойн шүүс, чидуны тос, давс, чинжүү, амтат чихэр зуурч , шуурхай, эрүүл, амтлаг, исгэлэн шохойн салат хийж болно. Эсвэл таашаал авахдаа чихэрлэг амтлагчаа орхи. Зарим хүмүүс шохойн шүүс болон амтлагчийг шахаж тос, хувцас хунарыг урж хаядаг.
Шохой, эсвэл шохойн шүүсийг шохойн шөрмөс нь таны шилийг зөөлрүүлж, уйтгартай цоргоны усыг хамгаалдаг. Шохойн шүүс нь олон төрлийн карбон коктейлийн үндсэн суурь болж өгдөг.
Шохойн шүүс нь үхрийн мах, тахиа fajitas эсвэл Мексикийн шарсан тахианы махны үндэс юм. Тортилон дээр боож хаяхаасаа өмнө шарсан мах, хүнсний ногооны төгсгөлийг шахаж авахын тулд зарим шаантаг ав. Та сайн амт, сайн витаминыг нэмнэ.
Эх сурвалж:
> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. Гликемийн индекс ба гликемийн ачааны олон улсын хүснэгт: 2008. Чихрийн шижингийн тусламж . 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10.2337 / dc08-1239.
> АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Хэргийн Тодорхойлолт, АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Яамны Стандарт Reference for National Nutrient Database