Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
437
Өөх - 10г
Carbs - 41g
Уураг - 45г
Нийт цаг 35 мин
Тогоо 20 мин , Күүк 15 мин
Серверүүд 4
Энэхүү исгэлэн амттай тахианы махны жор нь хялбар бөгөөд 35 минутын турш эхнээс нь дуустал бэлддэг. Нэмж нэмэх нь өөх тос багатай байдаг.
Хоолны хэтэрхий өөх тос нь ихэвчлэн зүрхний шарх үүсгэдэг тул бага жинтэй жор таны зүрхний шарх үүсэх магадлалыг багасгадаг. Тэгэхээр одоо та нар айдасгүйгээр кастрогоо хайрлах болно.
Энэхүү жор нь дэвтээсэн модон шорлогыг шаарддаг боловч зарим самбуд нь хүнсний шороог идэхээс сэргийлж металл шорлог хэрэглэхийг илүүд үздэг. Сонголт чинийх. Аль ч тохиолдолд, хэрэглэхээсээ өмнө жаахан чидун тос бүхий хөнгөнцагаан цув. Таны хоол тэдэнд илүү хялбархан гулсдаг.
Найрлага
- 1 халбага чидун тос
- 1 халбага oregano
- 1 халбага лаврын
- 1/2 халбага розмарин
- 1/2 халбага яншуй
- 1 1/2 фунт boneless, арьсгүй тахианы хөхний, 1 инчийн ширхэг болгон хуваасан
- Хүнсний ногоо цацаж болохгүй
- 4 аяга zucchini 1 инч хэсэг болгон бууруулсан байна
- 3 аяга жижиг бүхэл бүтэн товчийг мөөг, иш арилсан
- 1 аяга урт тарианы бор будаа, давс, өөх тосгүй чиглэлийн дагуу бэлтгэсэн
Бэлтгэл
- Дунд зэргийн аяганд 1 халбага чидуны тос, 1 халбага хутгуур, 1 халбага лаврын, 1/2 халбага розмарин, 1/2 халбага яншуйг нэгтгэнэ.
- Тахианы махны бүх талыг 1.5 кг тахианы ширхэг дээр нэмээд сайн холино.
- 5 минут суу.
- Нь ногооны шүрших бус мод бүхий broiler pan-ийг шүршинэ.
- Зуурмагийг хүртэл 4 аяга zucchini ширхэг болон 3 аяга товчийг мөөгийг тахианы хольц аяга руу холино.
- Тахианы мах, мөөг, зулчирсан хэсгүүдийг хооронд нь солино.
- Тахианы тэжээл дээр кабоб байрлуул
- Хажуу талдаа 5 минут эргэлдэж нэг удаа эргүүл.
- Халуун бор будаагаар үйлчилнэ.
Тэмдэглэгээ: Кабби нь цагаан будаатай, аргал талхаар үйлчилдэг уламжлалтай. Тэд сонгосон соусыг налуугаар чанаж өмсөх боломжтой.
Kabobs-ийн талаархи хурдан баримтууд
- Шишбак kebab нь ногоон чинжүү, сонгино, мөөг зэрэг хүнсний ногоо (хурга, үхрийн мах, загас, тахианы мах, зарим соёлтой гахайн мах) юм.
- Kabob, kebab, kebob буюу kebap гэсэн үг нь алийг нь илтгэсэн (Туркээс гаралтай) гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд Азийн цэргүүд нь илдний хутга дээр махыг нь шарж иддэг байсан.
- Ойрхи Дорнодод какоб нь школад бэлтгэгддэггүй, квадрат мах, хүнсний ногоо бүгдээрээ байдаггүй.