Riboflavin, эсвэл В-2 витамин нь B-Complex витамины усанд уусдаг гэр бүлийн гишүүн юм. Глюкоз метаболизмд шаардлагатай байдаг тул таны бие нүүрс уснаас энерги гаргах боломжтой. Энэ нь бас эрүүл улаан цусны эсийн үйлдвэрлэл, ерөнхий биеийн өсөлтөд хэрэгтэй.
Riboflavin нь таны эсэд чөлөөт радикал гэмтлийг урьдчилан сэргийлэхэд туслахын тулд антиоксидант үйлчилгээ үзүүлдэг. Энэ гэмтэл нь бохирдол, тамхи татах болон бусад эмгэгээс үүдэлтэй байж болно, мөн ердийн бодисын солилцооны үр дүнд үүсдэг.
Дутагдал нь ховор. Робофлавин нь туранхай мах, өндөг, ногоон навчит ногоо, самар, буурцаг, бэхжүүлсэн талх, үр тариа, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг байгалийн гаралтай байдаг. Баяжсан талх, үр тариа нь рибофлавальин агуулдаг.
Энэ нь гэрэлд мэдрэмтгий тул рибофлавины баялаг хоол хүнс нь тодорхой саванд хадгалагдахгүй тул сүүг тунгалаг саванд хийж зардаг. Хоол хийхдээ riboflavin устгахгүй.
Шинжлэх ухаан, инженер, Анагаах ухааны үндэсний академийн Эрүүл мэнд, Анагаах ухааны хэлтэс нь нас, хүйс дээр тулгуурлан рибофлавины хэрэглээг тогтооно. Эдгээр хүснэгтийн хэмжээ нь эрүүл хүнтэй өдөртөө өдөр тутмын хэрэгцээтэй тэнцэх хэмжээний хэмжээтэй тэнцүү байдаг тул хэрэв та ямар нэг эрүүл мэндийн нөхцөлтэй бол витамин болон ашигт малтмалын хэрэгцээний талаар эмчтэйгээ ярилцах хэрэгтэй.
Хоолны лавлагаа хэрэглээ
Эрэгтэй
1-3 жил: өдөрт 0.5 миллиграмм
4-8 жил: өдөрт 0.6 миллиграмм
9-13 жил: өдөрт 0.9 миллиграмм
14 + жил: өдөрт 1.3 миллиграмм
Эмэгтэй
1-3 жил: өдөрт 0.5 миллиграмм
4-8 жил: өдөрт 0.6 миллиграмм
9-13 жил: өдөрт 0.9 миллиграмм
14-18 нас: өдөрт 1.0 миллиграммаар
18+ жил: өдөрт 1.1 миллиграмм
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд: өдөрт 1.4 миллиграммаар
Хөхөөр хооллуулсан эмэгтэйчүүд: өдөрт 1.6 миллиграмм
Риваллавины хэрэглээ нь ихэвчлэн ердийн хооллолтын үед хангалттай байдаг тул нэмэлт хэрэглэх шаардлагагүй.
Радофлавины нэмэлт нь катарактоос урьдчилан сэргийлэх, мигрень толгойн өвчинийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд чиглэгдсэн байдаг боловч энэ нь үнэхээр ашигтай эсэх талаар илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байдаг.
Riboflavin нь ямар нэг ноцтой гаж нөлөө үүсгэхгүй бөгөөд хэрэглээ нь ерөнхийдөө өндөр тунгаар ч гэсэн аюулгүй гэж тооцогддог. Анагаах ухааны институт хүнсний нэмэлт тэжээлээс рибофлавлины хэрэглээг зөвшөөрөх дээд хязгаарыг тогтоогоогүй байна.
Зарим эх сурвалжид өдөрт 10 миллиграммаас илүү гарсан рефофлавины тунг нарнаас нүд гэмтээж болно. Мөн маш өндөр тунгаар загатнах, уух, арьсыг шатаах мэдрэмж, гэрэлд мэдрэмтгий байдлыг үүсгэдэг.
Витамин витамин, тэр ч байтугай олон төрлийн амин дэмээр олддог шиг титэмлавлиныг бага хэмжээгээр тунгалаг шар өнгөтэй болгоно.
Бета витаминыг удаан хугацааны туршид нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэх нь бусад чухал В витамины тэнцвэргүй байдлыг үүсгэдэг. Иймээс та бүх В витамыг багтаасан B-цогц витаминыг авч болно.
Хэрэв та рибофлавин болон бусад витамин, эрдэс бодисыг их хэмжээгээр хэрэглэх гэж байгаа бол эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ ярилц.
Эх сурвалж:
Канадын ургамал судлал. "Ритофлавины хүнсний эх үүсвэр (Витамин В2)". 2016 оны 4-р сарын 13-нд нэвтэрсэн. Http://www.dietitians.ca/Nutrition-Resources-AZ/Factsheets/Vitamins/Food-Sources-of-Riboflavin-(Vitamin-B2).aspx.
Gropper SS, Смит JL, Groff JL. "Нарийн хоол тэжээл ба хүний метаболизм." Зургаа дахь хэвлэл. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013. 2016 оны 4-р сарын 13-нд нэвтэрсэн.
Шинжлэх ухаан, инженер, ба Анагаахын Үндэсний академийн Эрүүл мэнд, Анагаах ухааны хэлтэс. "Хоол хүнсний хэрэглээний хүснэгт ба хэрэглээ." 2016 оны 4-р сарын 13-нд нэвтэрсэн. Http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Мэрилэндийн Мэрилэндийн их сургууль. "Витамин B2 (Riboflavin)." 2016 оны 4-р сарын 13-нд нэвтэрсэн. Http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/vitamin-b2-riboflavin.