Ямар саванд байна вэ?
Хоол тэжээлийн нэмэгдэл нь олон нийтийн сонирхол ихтэй сэдэв юм. Та дэлгүүрт байгаа эсэх, Интернет ашиглан эсвэл мэддэг хүмүүстэйгээ ярилцаж байгаа эсэхээс үл хамааран эрүүл мэндийн ашиг тусын талаархи мэдэгдлийг сонсож болно. "Лонхонд юу байгаа нь" авах нь аюулгүй байдаг уу, шинжлэх ухаан нь тухайн бүтээгдэхүүнийг шаарддаг гэдгийг нотолсон уу?
Хоол тэжээлийн нэмэгдэл гэж юу вэ
Хоол тэжээлийн нэмэгдэл (мөн тэжээллэг нэмэлт буюу богино хугацааны нэмэлт тэжээл гэж нэрлэдэг) нь дараах шалгуураар тодорхойлогддог:
- Амаар авч явдаг.
- Хоол тэжээлийг нэмэгдүүлэхэд чиглэсэн "хоолны найрлага" -ыг агуулна. Хоол тэжээлийн бүрдэл хэсгүүдийн дотор амин дэм, эрдэс, ургамал (ганц ургамал, холимог), бусад ургамлууд, амин хүчлүүд, хоол тэжээлийн бодисууд зэрэг ферментүүд болон булчирхайнууд орно.
- Таблик, капсул, зөөлөн эд, гелкап, шингэн, нунтаг зэрэг янз бүрийн хэлбэрээр ирээрэй.
- Уламжлалт хоол хүнс эсвэл хоол хүнс эсвэл хоолны цорын ганц зүйл гэж үзэхгүй.
- Хоол хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн гэж нэрлэгддэг.
Хоол тэжээлийг хүнсний дэлгүүр, эрүүл мэндийн хүнс, мансууруулах бодис, хөнгөлөлттэй дэлгүүр, шуудан захиалгын каталог, телевизийн хөтөлбөр, интернэт, шууд борлуулалтаар зардаг.
Хүмүүс яагаад нэмэлт тэжээл авдаг вэ?
Хүмүүс олон янзын шалтгаанаар нэмэлт тэжээлийг авдаг. Энэ сэдвээр шинжлэх ухааны судалгааг 2002 онд хэвлүүлсэн. 2500 америкчууд өөрсдийн хэрэглэж байсан бэлдмэл (витамин / эрдэс, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн / байгалийн бэлдмэлийн ангиллын талаар өгүүлсэн) болон тэдгээрийг авах шалтгааныг мэдээлсэн.
Тэдний хариултыг дор үзүүлэв:
Витамин / Ашигт малтмал
- Эрүүл мэнд / сайн сайхны төлөө - 35%
- Хоолны нэмэгдлүүд - 11%
- Витамин / эрдэс бодисын нэмэлт - 8%
- Остеопорозоос урьдчилан сэргийлэх - 6%
- Эмч зөвлөсөн - 6%
- Ханиад / ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх - 3%
- Мэдэхгүй / ямар ч шалтгаан тодорхойгүй - 3%
- Дархлалын олдмол өсөлт - 2%
- Найз / гэр бүл / хэвлэл мэдээллийнхний санал болгосон - 2%
- Эрчим хүч - 2%
- Бусад бүх хүмүүс - 22%
Herbals / нэмэлтүүд
- Эрүүл мэнд / сайн сайхны төлөө - 16%
- Артрит - 7%
- Санах ойг сайжруулах - 6%
- Эрчим хүч - 5%
- Дархлалын олдмол хомсдол - 5%
- Хамтарсан - 4%
- Нэмэлт хоолны дэглэм - 4%
- Унтах тусламж - 3%
- Prostate - 3%
- Мэдэхгүй / ямар ч шалтгаан тодорхойгүй - 2%
- Бусад бүх зүйл - 45%
Нэмэлт талаар шинжлэх ухаанд суурилсан мэдээлэл хэрхэн авах вэ?
Шинжлэх ухааны нарийн шинжилгээний үр дүн дээр үндэслэсэн нэмэлт бодисын талаарх мэдээлэл авах хэд хэдэн арга байдаг. Үүнд гэрчлэлийн тухай болон бусад шинжлэх ухааны бус мэдээлэл орно.
Эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчээсээ асуу. Хэдийгээр таны үйлчилгээ үзүүлэгч тодорхой нэг нэмэлт талаар мэдэхгүй байсан ч хэрэглээ, боломжит эрсдэл, эмийн харилцан үйлчлэл рүү шилжих мэргэжлийн нөөцтэй байж болно.
Хэрвээ би CAM шиг нэмэлт хэрэгсэл ашиглахыг хүсвэл би яаж үүнийг яаж хийх вэ?
Санаж байх зарим нэг зүйл энд байна:
1. Үүнийг хэрэглэхээсээ өмнө нэмэлт тусламжийн талаар эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчид (эсвэл үйлчилгээ үзүүлэгчид нэгээс олон байвал) ярилцах нь чухал юм. Энэ бол таны аюулгүй байдлын төлөө юм. Хэрэв танай үйлчилгээ үзүүлэгчтэй ярилцах нь чухал юм:
- Нэг буюу хэд хэдэн нэмэлт эмчилгээгээ тогтмол солилцох талаар бодож үзээрэй.
- Ямар нэгэн эмийг (жор эсвэл хямдхан) эм хэрэглэж байгаа эсэх. Зарим нэмэлт эмүүдтэй харьцдаг (доорх хайрцагыг үз).
- Эрүүл мэндийн нөхцөл байдалтай байна.
- Мэс засал хийх төлөвлөгөөтэй байгаа. Тодорхой нэмэлт бодисууд нь цус алдах, нойрмоглох, өвдөлт намдаахад нөлөөлж болзошгүй.
- Жирэмсэн, хөхүүл хүүхэдтэй болсон.
- Нэмэлт хүүхдэд өгөх тухай бодож үзээрэй. Хїїхдэд зориулсан олон бїтээгдэхїїнийг зах зээлд борлуулж чадаагїй байгаа нь хїїхдїїдийн аюулгїй байдал, їр нєлєєний шалгуур їзїїлэлт биш юм.
2. Танай эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчид үүнийг зөвлөхгүй бол шошгон дээрх жагсаалтаас илүү нэмэлт эм хэрэглэхийг хориглоно.
3. Хэрэв та ямар нэгэн гаж нөлөө үзүүлж байгаа бол нэмэлт зүйлээ зогсоож, үйлчилгээ үзүүлэгчдээ хандаарай. Та мөн өөрийн туршлагаасаа АНУ-ын Хүнс, эмийн сангийн (FDA) MedWatch хөтөлбөрт нэмэлт мэдээлэлд хэрэглэгчийн аюулгүй байдлын тайланг хянаж болно.
4. Хэрэв та ургамлын бэлдмэлийг хэрэглэх талаар бодож байгаа бол аюулгүй ажиллагааны зарим нэмэлт асуудлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
5. Тухайн нэмэлт тэжээлийг аюулгүй байдлын талаар Холбооны Засгийн газрын одоогийн мэдээллийг авахын тулд NCCAM Web site буюу FDA Web site-ийн "Анхааруулга ба зөвлөгөө" хэсгийг шалгаарай.
Нэмэлтүүд болон эмүүд харилцан ярилцаж чадна
Жишээлбэл:
- St. John's wort нь сэтгэл гутралын эмчилгээнд хэрэглэдэг эмийн нөлөөг ихэсгэдэг. Энэ нь ХДХВ-ийн халдварыг эмчлэх, хорт хавдрыг эмчлэх, төрөлтийг хянах, эсвэл шилжүүлэн суулгах эрхтнүүдээс татгалзахаас сэргийлдэг.
- Хүн орхоодой нь кофеин, цай, кола зэрэг өдөөлтийг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь цусан дахь сахарын түвшинг бууруулж, чихрийн шижинтэй өвчтөнд хэрэглэж болох асуудлуудыг үүсгэж болно.
- Гинкго, антикоагулянт эсвэл antiplatelet эмийн тусламжтайгаар цус алдах эрсдэл нэмэгддэг. Гинго нь зарим сэтгэцийн эмтэй харилцаж, цусан дахь сахарын түвшинд нөлөөлдөг тодорхой эмүүдтэй харилцаж байж болзошгүй.
"Байгалийн" гэдэг нь "аюулгүй" гэсэн утгатай юу?
Олон тооны нэмэгдэл, мөн жороор олгодог олон эм байдаг бөгөөд энэ нь байгалийн эх сурвалжаас гаралтай бөгөөд ашигтай, аюулгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч "байгалийн" гэдэг нь үргэлж "аюулгүй" эсвэл "хортой нөлөө үзүүлэхгүй" гэсэн үг биш юм. Жишээлбэл, зэрлэг ан амьтанд ургадаг мөөгийг авч үзье. Зарим нь идэх нь аюулгүй, зарим нь хортой байдаг.
FDA нь хэрэглэгчдэд эрсдэлд хүргэх нэмэлт тэжээл, тухайлбал, CAM эмчилгээнд хэрэглэдэг нэмэлт анхааруулгыг өгдөг. Жишээ нь кауна, comfrey, ephedra. FDA нь дараах бүтээгдэхүүнүүдтэй холбоотой бүтээгдэхүүнийг олсон байна:
1. Эрүүл мэндийг хохироож болох бөгөөд зарим тохиолдолд ноцтой хохирол учруулж болно.
2. Бусад шошгонууд, пестицид, хүнд металууд, эсвэл жороор олгодог эмүүдтэй бохирдсон байв.
3. Хохирогч эмээр эмчлүүлсэн.
Холбооны Засгийн газраас нэмэлт нийлүүлэлтийг зохицуулдаг уу?
Одоогийн байдлаар FDA эм бэлдмэлийг хэрэглэхээсээ илүүтэйгээр хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг. Ерөнхийдөө, зах зээл дээр хоол хүнс (нэмэлт бүтээгдэхүүнийг оруулаад) тухай хууль тогтоомжийг зах зээл дээр хадгалах нь хууль тогтоомжоос илүү хатуу байдаг. Энд ялгаатай зарим арга замууд энд байна.
- Нэмэлтийг баталгаажуулахын тулд хүний эрүүл мэндийн судалгаагаар нэмэгдэл зарагдахаас өмнө шаардагддаггүй (жороор олгодог эм, жоргүй эм).
- Нэмэлт үр дүнтэй гэдгийг үйлдвэрлэгч нотолж болохгүй. Бүтээгдэхүүн нь бүтээгдэхүүнийг шим тэжээлийн дутагдлыг арилгах, эрүүл мэндийг дэмжих, эсвэл эрүүл мэндийн асуудлыг шийдэх эрсдлийг бууруулдаг гэж үйлдвэрлэгч хэлж болно. Хэрэв үйлдвэрлэгч нэхэмжлэлийн дагуу "Энэ тодорхойлолтыг Хүнс, эмийн удирдлагын зүгээс үнэлээгүй байгаа бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнийг ямар ч өвчнийг оношлох, эмчлэх, эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зориулалттай биш"
- Үйлдвэрлэгч нь нэмэлт чанарыг батлах шаардлагагүй. Ялангуяа:
- FDA хүнсний нэмэлт тэжээлүүдийн агууламжийг шинжилдэггүй.
- Үүнээс гадна, нэмэлт тэжээл үйлдвэрлэгч нь FDA-ийн үйлдвэрлэлийн зохистой дадал (GMPs) -ийн шаардлагыг хүнсний бүтээгдэхүүнд нийцүүлэх ёстой. GMPs нь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх, савлах, хадгалж байх нөхцөлийг тодорхойлдог. Хүнсний GMPs нь нэмэлт чанарын бүх асуудлыг хамардаггүй. Зарим үйлдвэрлэгчид нь FDA-ийн GMPs-ыг сайн дурын үндсэн дээр дагаж мөрддөг.
- Зарим үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ тогтвортой байлгах хүчин чармайлтыг тодорхойлохын тулд "стандартчилагдсан" гэсэн нэр томъёог хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч АНУ-ын хууль нь стандартчиллын тодорхойлолтыг тодорхойлдоггүй. Тиймээс энэхүү нэр томъёог хэрэглэх (эсвэл "баталгаажсан" эсвэл "баталгаажсан" гэх мэт) нэр томьёо нь бүтээгдэхүүний чанар буюу тууштай байдлыг баталгаажуулахгүй.
- Хэрвээ FDA нь зах зээл дээр аюултай байх нь нэмэгдэл болохыг олж тогтоовол үйлдвэрлэгч болон борлуулагчаас анхааруулга өгөх эсвэл зах зээлээс зайлуулахыг шаардах гэх мэт арга хэмжээг авна.
Холбооны засгийн газар Холбооны Худалдааны Комиссоор нэмэлт зар сурталчилгааг зохицуулдаг. Энэ нь нэмэлт бүтээгдэхүүнүүдийн талаарх бүх мэдээллийг үнэн зөв бөгөөд хэрэглэгчид төөрөгдүүлэхгүй байхыг шаарддаг.
Лонхонд юу гэж үздэг вэ?
Нэмэлт нь:
- Шошго дээр жагсаасан найрлага (ургамлын зүйл гэх мэт) агуулаагүй болно. Жишээлбэл, echinacea-ийн 59 бэлдмэлийг шинжлэх нэг судалгаагаар тал орчим нь шошгон дээр жагсаасан зүйл агуулаагүй болохыг тогтоожээ.
- Идэвхтэй найрлагатай бодисын дээд, доод хэмжээг агуулна. Жишээлбэл, хүнсний бүтээгдэхүүний NCCAM-ийн санхүүжилтээр хийгдсэн судалгаагаар ихэнх нь шошгон дээрээ хүн орхоодойд жагсаасан талаас бага хэмжээгээр агуулагддаг болохыг тогтоожээ.
- Бохирдсон байна.
Нэмэлт шинжилгээний талаархи NCCAM-ийн судалгаа шинжилгээ
Тийм ээ, NCCAM нь нэмэлт тэжээлийн тухай эрдэм шинжилгээний мэдлэгийг нэмэгдүүлэх, үүнд ажил эрхлэх эсэхээ хамруулахын тулд улс орнуудын одоогийн судалгааг санхүүжүүлдэг. Хэрэв тийм бол тэд хэрхэн ажилладаг; мөн илүү цэвэр, стандартчилагдсан бүтээгдэхүүнийг хэрхэн хөгжүүлж болох талаар. Судлаачдын судлаж буй бодисууд нь:
- Цусан дахь холестерины түвшинг бууруулж чадах эсэхийг харуулсан мөөгөнцрийн цагаан будаа
- Үхэр, энэ нь хавдрын өсөлтийг удаашруулж байгаа эсэхийг харах
- Гэдэс ба яст мэлхий, артрит, астматай холбоотой үрэвслийг багасгаж чадах эсэхийг харах
- Chromium нь биологийн нөлөө, бие махбодод инсулин нөлөө үзүүлдэг болох нь тогтоогдсон, магадгүй төрөлтийн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх шинэ замуудыг санал болгодог
- Ногоон цай, зүрхний өвчлөлөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой эсэхийг олж мэдэх хэрэгтэй
Эх сурвалж:
> NCCAM Clearinghouse АНУ-д төлбөргүй: 1-888-644-6226 Олон улсын: 301-519-3153 TTY (сонсгол эсвэл хатуу чанга сонсогч): 1-866-464-3615 И-мэйл: info @ nccam.nih.gov NCCAM вэбсайт: nccam.nih.gov Хаяг: NCCAM Clearinghouse, PO Box 7923, Gaithersburg, MD 20898-7923
> Kaufman DW, Kelly JP, Rosenberg L, et al. АНУ-ын Оршин Сууцны Насанд Хүрэгчдийн Хүн Амын Сүүлийн үеийн эмчилгээний хэрэглээ: Слоусын судалгаа. Америкийн анагаах ухааны холбооны сэтгүүл. 2002, 287 (3): 337-344. 2002, Америкийн анагаах ухааны нийгэмлэг.