Витамин B-12, эсвэл cobalamin нь B-цогц витаминуудын усанд уусдаг гэр бүлийн гишүүн юм. Мэдрэлийн эсийн хэвийн үйл ажиллагаа, ДНХ-ийн үйлдвэрлэл, таны биед хангалттай тооны цусны эсүүдийг хийхэд витамин В-12 хэрэгтэй.
Витамин B-12 нь мах, шувууны аж ахуй, далайн хоол, өндөг, цагаан идээ зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг. Зөвхөн витамин В-12 витаминыг зөвхөн малын гаралтай бүтээгдэхүүнээр олдох тул витаминаас бусад эрүүл чийрэг насанд хүрэгчдэд нэмэлт болгон хэрэглэх шаардлагагүй.
Ovolactovegetarians нь өндөг, сүүн бүтээгдэхүүнээс B-12 витаминыг авах болно.
Шинжлэх ухаан, инженер, анагаах ухааны үндэсний академийн Эрүүл мэнд, анагаах ухааны хэлтэс амин дэм, эрдэс бодисын хэрэглээний лавлагаа хэрэглээг тодорхойлдог. Эдгээр БУС нь эрүүл хүн амын хоол тэжээлийн хэрэгцээнд тулгуурладаг. Б-12 витамины төмсний хэмжээ нь наснаас хамаардаг. Жирэмсэн эсвэл хөхөөр хооллож буй эмэгтэйчүүд нь жаахан илүү хэрэгтэй байдаг.
Хоолны лавлагаа хэрэглээ
1- 3 жил: өдөрт 0.9 микрограмм
4-8 жил: өдөрт 1.2 микрограмм байна
9-13 жил: өдөрт 1.8 микрограмм
14+ жил: өдөрт 2.4 микрограмм
Жирэмсэн эмэгтэй: өдөрт 2.6 микрограмм
Хөхөөр хооллуулсан эмэгтэйчүүд: өдөрт 2.8 микрограмм
В-12 витамин дутагдалтай
B-12 витамин нь амьтны гаралтай хоол хүнсний бүтээгдэхүүнээс олддог тул ихэнх хүмүүс өөрсдийн хоолонд хангалттай байдаг. Цус багадалттай цус багадалттай хүмүүс нь хангалттай витамин B-12-ийг шингээдэггүй тул жижиг гэдэсний ханаар дамжин витамин B-12-т зайлшгүй шаардлагатай дотоод хүчин зүйл гэж нэрлэгддэг бодисыг хангалттай хэмжээгээр үйлдвэрлэдэггүй.
Атроприк ходоодны үрэвсэл, витамин, Crohn-ийн өвчин, жин алдах мэс заслын зарим төрөл, шимэгч хорхой шавьж, бактерийн өсөлт зэрэг нь хүний B-12 витаминыг шингээх хүчин чадлыг бууруулдаг.
Ийм дутагдал нь улаан цусны эсүүд зохих ёсоор хөгжих боломжгүй мегалобласт цус багадалт гэх мэт хэд хэдэн өөр өөр асуудлуудыг үүсгэж болно.
Б-12 витамин нь мэдрэлийн эмгэг үүсгэдэг.
Цус багадалтаас үүсэх шинж тэмдэг:
- ядаргаа (ихэвчлэн ядарсан үе)
- бие махбодын сул талууд
- хоолны дуршилгүй болох
- Жин хасах
- өтгөн хатах
Б-12 витамины дутагдлын мэдрэлийн шинж тэмдгүүд нь эдгээрийн аль нэгийг агуулж болно:
- Гар, хөлөнд цэврүүтэх, цочромтгой
- тэнцвэр алдагдах
- сэтгэл гутрал
- санах ой ба алдаа дутагдал
- ам, хэлийн өвдөлт, хүндэрлийг шатаах
Зарим хүмүүс цус багадалтгүйгээр мэдрэлийн шинж тэмдгүүдтэй байж болох бөгөөд эдгээр бүх шинж тэмдгүүд нь бусад эрүүл мэндийн асуудлаас үүдэлтэй байдаг. Хэрэв та B-12 витамин дутагдалтай гэж үзвэл витамин В-12-ийн дутагдал байгаа эсэхийг тодорхойлж чадах эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчидтэй уулзах хэрэгтэй.
Амьтны гарал үүсэл багатай хоол хүнсэнд хэрэглэдэг вандуй, эсвэл хүнс нь витамин В-12-ийг хоол тэжээлийн нэмэлт болгон эсвэл витамин баяжуулсан үр тариа хэрэглэж болно. Ovolactovegetarians нь өндөг, сүүн бүтээгдэхүүнээс B-12 витаминыг авах ёстой.
Бөөрний дутагдлын улмаас витамин В12-ийн халдвартай гэж оношлогдсон хүмүүсийг тогтмол амин дэмээр В-витаминаар хийлгэж болох бөгөөд энэ нь жижиг гэдэс дамжин витаминыг шингээх хэрэгцээг үгүйсгэдэг.
Хэдийгээр элэгний цус багадалт ихээр элэг идэх нь элбэг тохиолддог боловч ихэвчлэн элэгний цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэхэд витамин В-12 дутагдлаас сэргийлэх, эмчлэхэд хүндрэлтэй байдаг.
Витамин B-12 бэлдмэлийг хэрэглэх нь цусан дахь гомоцистеины түвшинг бууруулна. Харамсалтай нь, нэмэлт бэлдмэлийг хэрэглэх нь зүрх судасны өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаггүй. Витамин Б-12 бэлдмэлийг танин мэдэх чадварыг сайжруулж, эрчим хүчийг нэмэгдүүлэхийн тулд зөвлөж байна. Гэвч эдгээр зөвлөмжүүдийн талаар судалгаа хангалттай нотолгоо байхгүй байна.
Эх сурвалж:
> Шинжлэх ухаан, инженер, анагаахын үндэсний академийн эрүүл мэнд, анагаах ухааны тэнхим. "Хоол хүнсний хэрэглээний хүснэгт ба хэрэглээ." http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
> Марти-Carvajal AJ, Solà I, Lathyris D. "Зүрх судасны үйл явдлаас урьдчилан сэргийлэхэд зориулсан Homocysteine-бууруулах арга хэмжээ". http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14651858.CD006612.pub4/abstract;jsessionid=75EDDE8486AD1CE4C828AF5C72FB2BD4.f01t02.
> Хоол тэжээлийн нэмэгдэл эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн. "В12 витамин." http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminb12/.