Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Илчлэг - 227
Өөх - 9г
Carbs - 18г
Protein - 18г
Нийт хугацаа 255 мин
Тогоо 15 минут , Күүк 240 мин
6 нэгж үйлчилгээ
Гэрийн тогооч бүр шөнийн үдшийн оройн хоолонд зориулж найдвартай удаан агшаагчийн санаа хэрэгтэй. Энэхүү жор нь урт хоолны цагт махны тендерийг хадгалахад тусалдаг амтат тахианы гуяыг ашигладаг. Сайхан амттай амтлагч нь хүнсний ногоогоороо гүзээлзгэнэ, гурилын оронд гурилын оронд өтгөрүүлсэн, чөлөөтэй, аятайхан найрсаг байлгадаг.
Найрлага
- 1/4 аяга бутлуур
- 1/2 халбага кетер давс
- 1 том багц boneless skinless тахианы гуя (1.5 кг орчим)
- 2 teaspoons чидун тос
- 1/2 аяга шарсан сумс
- 1/4 аяга 100% алимны шүүс
- 1/2 улаан сонгино (хэрчсэн)
- 1 ногоон, улаан хонхны чинжүү (зүсэж)
Бэлтгэл
- Том царцдастай уутанд цардуул, давс хийж өгнө.
- Тахианы гуяыг нэмж, уутыг битүүмжилж, царцдастай хүрмээр сэгсэрнэ үү.
- Бүрхүүлтэй функц бүхий иштэй эсвэл удаан агшаагчид халаагуурт тос. Илүүдэл эрдэнэ шишнээс тахианы махыг (2 багцаар) хоёр талдаа хүрэн (хоёр талд нь 2-3 минут) авна.
- Удаан агшаагчид browned тахиа, BBQ сумс, алимны шүүс, сонгино, хачиг чинжүүтэй хослуулах; хольж хутгана. 8 цаг, дээд тал нь 4 цагаар LOW дээр хоолоо хийж, хоол хийх. Үйлчлэхээсээ өмнө салаатай жижиглэсэн мах.
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Өөрийн дуртай шарсан шорвогыг хэрэглэ, зүгээр л цавуулаггүй янз бүрийн эсэхийг шалгана уу. Trader Joe's Kansas City Style BBQ Sauce нь маш их зөвлөдөг.
Хэрвээ та сармисын фен бол удаан агшаагчинд хэдэн сармис хумсыг бусад найрлагатай хамт хая.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Цөцгийгүй өнхрөх дээр энэ тахианы маханд үйлчил эсвэл бяслаг цацаж, цөцгий үнэгүй тарнилаар ороосон. Та бас чанасан бор будаа дээр халбага хийж, хэрчсэн jalapenos-ээр тэргүүлж болно.
Хөргөгчийг 4 хоног хүртэл хадгалах саванд хадгалах.