Би энэ талаар юу мэдэх ёстой вэ?
Өөр анагаах ухаанд shiitake нь олон төрлийн эрүүл мэндийн нөхцөлд эмчилгээний зориулалтаар ашигладаг эмийн мөөг юм.
Шиитакийн мөөг хэрэглэх нь
Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд удаан хугацаагаар ашигладаг, shiitake нь дархлааны тогтолцоог нэмэгдүүлж, нийтлэг хүйтэнд хорт хавдар үүсэхээс хамгаалдаг. Зарим өөр эмч нь shiitake нь халдварыг эмчлэхэд тусалдаг (гепатит гэх мэт), цусан дахь холестерины хэмжээ багасах, зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг гэж үздэг.
Шиита мөөгний эрүүл мэндэд тустай
Өнөөдрийг хүртэл shiitake-ийн эрүүл мэндийн үр нөлөөний талаархи шинжлэх ухааны дэмжлэг бага байдаг. Амьтны судалгаа, шинжилгээний судалгааны үр дүнгээс харахад шиитач нь эрүүл мэндэд тустай байж болох ч клиникийн хэд хэдэн туршилтыг ямар ч нөхцөлд эмчлэх эсвэл урьдчилан сэргийлэхийн тулд шиитакийн үр нөлөөг туршиж үзсэн байна. Энд зарим гол судалгааны үр дүнг харъя гэвэл:
1) колонийн хавдар
Шиитакин нь лентины төрлийн бета глюкан (бусад эмийн мөөгний дотор дархлааг сайжруулах бодис, мигакайт агуулдаг) агуулсан байдаг. Латинан нь дархлааны эсийн үйл ажиллагааг өдөөж (байгалийн алуурчин эс, Т эсүүд гэх мэт) дархлааны системийг идэвхжүүлэхэд тусалдаг болохыг лабораторийн судалгаа харуулж байна. Судлаачдын 2002 оны судалгаагаар шиитаке-олборлосон лентинин нь амьтны биед агуулагдах хавдрын хор уршгийг арилгахад тусалсан болохыг олж тогтоосон.
2) Prostate Cancer
2002 онд хэвлэгдсэн судалгаагаар түрүү булчирхайн хорт хавдартай 62 эрэгтэй зургаан удаа шиитак агуулсан капсулыг өдөрт гурван удаа хийжээ.
Судалгааны үр дүнгээс харахад өвчин эмгэгийн үед 4 өвчтөнд тогтворжсон, 23 өвчтөн түрүү булчирхайн хорт хавдраар өвдөж байсан байна. Эдгээр үр дүнг харгалзан судлаачдын хийсэн судалгаагаар түрүү булчирхайн хордлого нь түрүү булчирхайн хорт хавдрын эмчилгээнд үр дүнгүй гэж дүгнэжээ.
3) Цамхаг
Урьдчилан сэргийлэх судалгаагаар шиитеак нь шүд муудахаас сэргийлж чадна. Хулгайлсан 2000 онд хийсэн судалгаагаар шиитакаар тэжээгддэг амьтдын хагарал үүсэх магадлал бага байгааг судлаачид илрүүлсэн байна.
Анхаарах зүйл
Ихэнх хүнсний дэлгүүрт шинэ эсвэл хатаасан бүтээгдэхүүн худалдаалж, бүх шиитак мөөгийг хоол хийхэд ашиглах боломжтой. Гэсэн хэдий ч shiitake-ийг бүхэлд нь хоол хүнсээр хэрэглэх эрүүл мэндийн ашиг тусын талаар бага мэддэг.
Урт хугацааны хэрэглээ нь арьсны дерматит болоход хүргэдэг зарим нотолгоо байдаг. Аюулгүй байдал, хоолны дэглэмийн бэлдмэлийг туршиж үзээгүй байгаа нь зохицуулалтгүй байдаг гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Зарим тохиолдолд, бүтээгдэхүүн нь ургамлын хувьд тодорхой хэмжээгээр ялгаатай тунгаар өгч болно. Бусад тохиолдолд, бүтээгдэхүүн нь метал зэрэг бусад бодисоор бохирдсон байж болно. Түүнчлэн жирэмсэн эмэгтэйчүүд, сувилахуйн эхчүүд, хүүхдүүд, эмчийн нөхцлөөр хангагдсан, эм хэрэглэж байгаа хүмүүсийг бэлдмэлийн аюулгүй байдлыг хангаж чадахгүй байна. Та эндээс нэмэлт тэжээл хэрэглэх талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авах боломжтой.
Эрүүл мэндийн төлөө Shiitake Mushroom ашиглана
Хязгаарлагдмал судалгааны улмаас аль ч нөхцөлд эмчилгээний зориулалтаар shiitake-ийг зөвлөж байна. Хэрэв та эрүүл мэндийн тодорхой асуудлаас сэргийлэхийн тулд shiitake нэмэлтийг хэрэглэх талаар бодож байгаа бол нэмэлт эмчилгээний өмнө эмчид хандаарай.
Түүнчлэн нөхцөл байдлыг өөрсдөө эмчлэх, стандартаас зайлсхийх, саатуулах нь ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүйг анхаарах нь чухал юм.
Євєр:
Америкийн хавдар судлалын нийгэмлэг. "Шиита мөөг".
deVere White RW, Hackman RM, Soares SE, Beckett LA, Sun B. "Түрүү булчирхайн хорт хавдрыг эмчлэх мөөгний мөөгний хандны үр нөлөө" Urology. 2002 оны 10; 60 (4): 640-4.
Ng ML, Яап AT. "Шиитеак мөөг (lentinus edodes) -аас хүний колонийн хорт хавдраас үүсэх дарангуйллыг хориглох." J Өөрчлөлтийг дахин хийх. 2002 оны 10; 8 (5): 581-9.
Shouji N, Takada K, Фукушима К, Хирайня М. "Шитрайтаас (хүнсний мөөг) бүрдүүлэгч бодисын эсрэг үйлчлэлд нөлөөлдөг." Кесар Res. 2000 оны 1-р сар; 34 (1): 94-8.
Disclaimer: Энэ сайтад агуулагдсан мэдээлэл нь зөвхөн боловсролын зорилгоор зориулагдсан бөгөөд лицензтэй эмчээр зөвлөгөө, оношлогоо, эмчилгээнд орлуулахгүй. Энэ нь бүх боломжтой урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, эмийн харилцан үйлчлэл, нөхцөл байдал, сөрөг нөлөөг хамрахгүй. Та эрүүл мэндийн аливаа асуудалд яаралтай тусламж үзүүлж, өөр эмийг хэрэглэх эсвэл эмчилгээнд өөрчлөлт оруулахаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.