Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Калори - 209
Өөх - 10г
Carbs - 15г
Protein - 17г
Нийт хугацаа 95 минут
5 минут бэлтгэх , Күүк 90 мин
Сав 4 (1/2 аяга тус бүр)
Шар буурцаг нь амин хүчлээс бүтсэн цөөхөн ургамлын нэг хоол юм. Шар буурцаг нь кали , магни, зэс, марганец зэрэг исэл, микро шим тэжээл, изофлавон, сапонин, фенолийн хүчил, sphingolipid зэрэг төрөл бүрийн ургамлын фитохимийн бүтээгдэхүүнүүд юм.
Шар буурцаг эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө нь судалгааны идэвхитэй талбар боловч шар буурцаг эсийн дааврын найрлага нь гормонтой холбоотой хорт хавдартай холбоотой байдаггүйг нотолж байна. Шар буурцаг, шар буурцгийн сүү, дүфү, эсвэл miso хэлбэрээр үр тариа, баар, бусад зуушны оронд хэрэглэхийг хичээ.
Найрлага
- 1 фунт уут хөлдөөсөн бүрхүүлтэй edamame (ойролцоогоор 4 аяга)
- 2 teaspoons чидун тос
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбага хар чинжүү
Бэлтгэл
- Туршилтанд ирэмэгийн тосыг дор хаяж нэг цагийн турш буцалгана. Хуурай цэвэрхэн хуурай алчуур дээр тавь.
- 350F хүртэл халаана.
- Бялууг дээр edamame-г зохион байгуул. 2 teaspoons чидун тос нь шиврээ бороо, давс, чинжүү нь цацаж.
- Үйрт 30 минутын турш 30 минут байлгана.
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Хоол, амтлагчийг бүтээлчээр сонгоорой. Тариа, шар буурцагны соусыг (энэ аргыг хэрэглэвэл давс нэмэх шаардлагагүй) цагаан гаа, сармис, тамхи татдаг амтат чинжүүтэйгээр амттай амттай болно.
Бүр анхилуун засвар хийх зориулалтаар карри нунтаг, эсвэл яст мэлхийг хэрэглэж болно.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Эдгээр уургаар баялаг шошыг салад, шөл хийхэд хэрэглэдэг. Эсвэл тэднийг савтай саванд хийж, дунд үдшийн зуушаар зугаацаарай. Хөргөгчийг үлдээх хэрэгтэй. Та хүнсний ногооны ихэнх дэлгүүрүүдийн хөлдөөгчтэй хэсэг дэх хясааны шар буурцаг, шар буурцгийг олж болно.