Өөртөө янз бүрийн хоол идэх хэрэгтэй
Ямар ч бэлдмэлгүй улаан буудай, өлөн гэдэсгүй тусгай хоол хүнсийг үзээрэй. Найрлагад будаа, эрдэнэ шиш, төмс олдох нь бараг баталгаа юм. Эдгээр цардуулууд нь улаан буудайн харшилтай өвчтөнүүдийн хувьд гол хоолны зарим гол үндэс юм.
Илүү мэдэгдэж байгаа үр тариа нь таны хоолны дэглэмийг янз бүрээр нэмэгдүүлж болох бөгөөд олон нь хоол тэжээлийн хүч чадал юм. Энд зургаан бага түгээмэл үр тарианы танилцуулга байна.
1 - Амарант
Агранти, гахайны хамаатан садан нь гол төлөв гурил болон бүхэл тариа зардаг. Энэ нь тэжээллэг чанараараа уураг, шилэн эсийн өндөртэй учраас хоол тэжээлийн харшилтай цагаан хоолтон хүмүүст илүү тохиромжтой сонголт болдог.
2 - Сагамхай
Америкт ихэнх хүмүүс Сагамхай ба Tabbouleh хэлбэрээр иддэг. Энэхүү амтат тарианы үр тариа нь rhubarb-ийн хамаатан бөгөөд зүүн Европын хоолноос бүрддэг.
Сагам нь өвөлжөө, хүнсний ногоо, шаржигнууртай хоолоор онцгой сайн ажилладаг.
Бүхэл үр тарианы сагамхай самураг нь каша гэж зарагддаг. Бүх тарианы Сагаган гоймон бэлэн байдаг, гэхдээ олон самар гоймон нь сагамхай, улаан буудайн хольцтой байдаг тул анхааралтай уншаарай.
Дэлгэрэнгүй
3 - Шар будаа
Шар будаа үнэгүй байдаг уу? Хариулт нь тийм ээ.
Африкийн ихэнх хэсэгт гол нэрийн хоол хүнс нь будаа гурилтай бараг солигддог гурилтай будаа юм. Энэ нь бүхэлдээ кускусыг сайн орлуулдаг.
Шар будаа нь зөөлөн, бага зэрэг самартай амттай бөгөөд хоол хийхээс өмнө хуурай иштэйгээр хамгийн сайн амттай байдаг.
Халуун шар будаа өглөөний цайгаар үзээрэй
4 - Quinoa
Quinoa нь маш сайн шалтгаанаар "супер үр тариа" гэж нэрлэдэг. Энэ gluten-free улаан буудайн хувилбар нь хамгийн их уураг агуулсан баялаг бөгөөд витамин, эрдэс баялгийг агуулдаг.
Quinoa гоймон улам бүр түгээмэл болж байна. Та бүх үр тарианы quinoa болон quinoa гурилыг олж болно.
Саминоин гэж нэрлэгддэг гашуун бүрхүүлийг зайлуулахын тулд хэд хэдэн удаа усаар дүүргээд бүхэл бүтэн үр тарианы quinoa устгана.
5 - Teff
Этиопийн хувьд teff нь шереза хэмээх уламжлалт, зөөлөн, холимог жимсний найрлагад гол бүрэлдэхүүн юм. Та эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүр эсвэл хүнсний дэлгүүрт жижиг үр, гурилыг олж чадна. Teff нь Америкт илүү өргөн хүрээг хамарч байгаа бөгөөд энэ нь целла өвчний илүү оношлогоонд оршино.
6 - Зэрлэг будаа
Зэрлэг будаа будаатай төстэй харагдах боловч энэ нь үнэндээ огт хамааралгүй юм. Энэ нь "байнгын" цагаан будааны аяганаас хурдтай өөрчлөгдөж байна.
Зэрлэг будаа удаан хугацаагаар хооллодог тул хоол хийх хугацаа, шингэний хэмжээг өөрчлөхгүйгээр жороор хийх цагаан, бор будаатай бусад төрлийн оронд хэрэглэж болохгүй.
Зэрлэг будаа гурил, талх нарийн боовны өнгө, амтат боовыг зээлдэгч нь зах зээлд байдаг.