Choline-ийн тухай мэдэх ёстой зүйл
Choline бол В витамин бөгөөд чухал шим тэжээл юм. Choline нь өөх тос, холестерины тээвэр, эрчим хүчний метаболизм, эсийн болон мэдрэлийн дохиолол зэрэг биологийн процессуудад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүнээс гадна ацетилхолин (тархины химийн бодис нь санах ой ба булчингийн хяналтанд оролцдог) үйлдвэрлэхэд choline хэрэгтэй.
Бие махбод бага хэмжээгээр үр хөврөлийг гаргаж авдаг ч эрлийз нь эрүүл мэндээ хадгалахын тулд таны хоолны дэглэмд багтах ёстой.
Хэд хэдэн хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдаж байгаа бөгөөд нэмэлт тэжээлд нэмэлт бодис хэрэглэх боломжтой.
Чинзиний эрүүл мэндийн ач тусын талаархи шинжлэх ухааныг эндээс харж болно:
Ашиг тус
1) Санах ой
Судалгаагаар тархины хэвийн хөгжил, санах ойг сайжруулахын тулд хлорин хэрэгтэй гэдгийг харуулсан. Жишээлбэл, Америкийн Dietetic Association сэтгүүлд 2010 оны тайланд жирэмсэн эхчүүдийн хувьд тархины хэвийн тархины хөгжлийг хангахын тулд холинины баялаг хоол хүнсний хэрэглээг нэмэгдүүлэх нь чухал юм. Өөрөөр хэлбэл амьтан дээр суурилсан судалгаагаар амьдралын эхний жилүүдэд хангалттай холины хэрэглээ нь насан туршийн санах ойг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг.
2) Зүрхний эрүүл мэнд
Урьдчилсан судалгаагаар хензол нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулж болох юм. Жишээ нь, Америкийн Клиникийн Эмнэлгийн Хооллолтын сэтгүүлийн 2005 оны судалгаагаар хензолын дутагдал нь гомоцистеин (зүрхний өвчинтэй холбоотой амин хүчил) нэмэгддэг.
3) Элэгний эрүүл мэнд
Чихрийн шижин хангалттай хангалтгүй байгаа нь таны элэгийг гэмтээх аюултай гэж Америкийн Клиникийн Амьдралын Эрүүл Мэндийн сэтгүүлд 2007 онд хийсэн судалгаанаас харж болно. Судалгаагаар 57 хүн насанд хүрэгсэд өдөрт 550 мг холин хооллож хооллолт хийжээ. Дараа нь судалгаанд оролцогчид 50 хүртэл мг-аас бага холестериныг өдөрт 42 хүртэл өдөр хооллодог байв.
Судалгааны үр дүнгээс харахад хоолны дэглэм цуцлагдсан үед эрэгтэй хүмүүсийн 77 хувь, цэвэршүүлэх эмэгтэйчүүдийн 80 хувь, цэвэршилтийн өмнөх үеийн эмэгтэйчүүдийн 44 хувь нь элэг, булчингийн гэмтлийг боловсруулсан болохыг илрүүлжээ.
Аюулын шинж тэмдгүүд
Холимог дутагдал нь хэд хэдэн шинж тэмдгээр илэрдэг. Үүнд:
- ядрах
- нойргүйдэл
- санах ойн асуудлууд
Холимог дутагдалтай тохиолдолд элэгний үйл ажиллагааны алдагдал, үргүйдэл, цусны даралт ихсэх, артерийн судасны хатуурлыг (атеросклероз гэж нэрлэдэг) мэдрэх болно. Холимог дутагдал нь зүрхний өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
Хүнсний эх үүсвэр
Холимог хэрэглээгээ нэмэгдүүлэхийн тулд эдгээр хоолыг хоолны дэглэмд оруулаарай:
- улаан буудайн үр хөврөл (аяга тутамд 172 мг)
- өндөг (126 мг том өндөг тус бүрт)
- Атлантын сагамхай (3 унци тутамд 71 мг шензин)
- brussel нахиалдаг (аяга тутамд 63 мг choline)
- broccoli (аяга тус бүрдээ 62 мг choline)
- Салмон (3 унци тутамд 56 мг шензин)
- Сүү skim (8 унци тутамд 38 мг шензин)
Хэдийгээр өдөр тутмын хэрэглээ нь тодорхойгүй боловч ихэнх мэргэжилтнүүд өдөрт 425 мг-аар үрчлэгдэхийг зөвлөж байна. Түүнээс гадна хлорын хэрэглээг өдөрт 550 мг-аар нэмэгдүүлж жирэмслэлт, хөхүүл үед хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Анхаарах зүйл
Өндөр тунгаар хэрэглэвэл хлор нь гаж нөлөө үзүүлдэг (дотор муухайрах, хоолны дуршил буурах).
Бензин их хэмжээгээр хэрэглэх нь биеийн температурыг нэмэгдүүлдэг.
Хаанаас олох вэ
Интернетээр худалдан авахад бэлэн байдаг бөгөөд нэмэлт тэжээл бүхий хүнсний дэлгүүрүүд болон хүнсний нэмэлт тэжээлд байдаг хүнсний нэмэлтүүдээс холих боломжтой.
Эрүүлийг ашиглах нь
Холинолын хлорид, хлори бистрат (хоёр төрлийн холин давс) нэмэлт тэжээлийн хэлбэрээр авах боломжтой. Хэдийгээр фосфатидилхолины нэмэгдэл, лецитины нэмэлт нь холиныг агуулдаг боловч тэдгээр нь шим тэжээлийн бага хэмжээг агуулдаг.
Ихэнх хүмүүс өөрсдийн өдөр тутмын холин боловсруулалтыг зөвхөн хоолны дэглэмээр хангаж чаддаг. Хэрэв та холин тохиолдож болзошгүй эмгэгийн талаар санаа зовж байвал эмчээсээ зөвлөгөө авах нь чухал юм.
Түүнчлэн, архаг эмгэгийн үед стандарт арчилгааны эмчилгээнд нэмэлт тэжээл хэрэглэх нь эрүүл мэндэд ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүйг анхаарах нь чухал юм.
Эх сурвалжууд
Caudill MA. "Урьдчилан төрсний дараах үеийн эрүүл мэнд: хорт бодисын хэрэгцээ нэмэгдэж байгааг нотлох баримт." J Am Diet Assoc. 2010 оны найм; 110 (8): 1198-206.
da Costa KA, Gaffney CE, Fischer LM, Zeisel SH. "Микионин ачааллын дараа глицериний концентрацийг нэмэгдүүлж, хулганууд болон хүний хлорын дутагдал үүсдэг." Am J Clin Nutr. 2005 оны 2-р сар; 81 (2): 440-4.
Fischer LM, daCosta KA, Kwock L, Stewart PW, Lu TS, Stabler SP, Allen RH, Zeisel SH. "Хүйс ба цэвэршилтийн байдал нь шим тэжээлийн бодисын солилцоонд хүний хоол тэжээлийн шаардлагад нөлөөлдөг." Am J Clin Nutr. 2007 оны 5-р сар, 85 (5): 1275-85.
Линус Паулинг Институт: Нэмэлт Эрүүл Майкрософтрын Судалгаа. "Choline." 2009 оны 8 сарын 18.
Ueland PM. "Эрүүл мэнд ба өвчин эмгэгийн үед холин ургасан." Жет Метаб өвийг оруулав. 2011 оны 2-р сар, 34 (1): 3-15.
Zeisel SH. "Choline: насанд хүрэгчдийн ургийн хөгжил, хоолны дэглэмийн үед чухал үүрэг гүйцэтгэдэг." Annu Rev Nutr. 2006; 26: 229-50.
Zeisel SH. "Choline: санах ойн хэвийн хөгжилд хэрэгтэй". J Am Coll Nutr. 2000 оны 10; 19 (5 нэмэлт): 528S-531S.
Zeisel SH. "Тархины хөгжилд үр хөврөлийн хоол тэжээлийн ач холбогдол." J Am Coll Nutr. 2004 оны 12-р сар, 23 (6 нэмэлт): 621S-626S.
Zeisel SH, da Costa KA. "Чолин: нийтийн эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай тэжээллэг чанар." Nutr Rev. 2009 оны 11-р сар; 67 (11): 615-23.
Disclaimer: Энэ сайтад агуулагдсан мэдээлэл нь зөвхөн боловсролын зорилгоор зориулагдсан бөгөөд лицензтэй эмчээр зөвлөгөө, оношлогоо, эмчилгээнд орлуулахгүй. Энэ нь бүх боломжтой урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, эмийн харилцан үйлчлэл, нөхцөл байдал, сөрөг нөлөөг хамрахгүй. Та эрүүл мэндийн аливаа асуудалд яаралтай тусламж үзүүлж, өөр эмийг хэрэглэх эсвэл эмчилгээнд өөрчлөлт оруулахаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.