Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Тооцоолох - 388
Өөх - 27g
Carbs - 10g
Уураг - 26г
Нийт хугацаа 27 мин
Бэлтгэл 7 мин , Күүк 20 мин
Серверүүд 1
Өглөөний цайг сайн зохицуулах нь эрүүл сонголт байж болох ч, хэрэв та FODMAP-ууд дээр улаан буудайд суурилсан тарвагыг тэсвэрлэх чадваргүй бол IBS-ийн шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг. Өглөө босох, бөөлжих, хэт их хий гарахыг яагаад даван туулах хэрэгтэй вэ? Таны өглөөний хоол нь та нарыг эрч хүчээр хангах, эвгүй байдалд орохгүй байх болно.
Өөрийнхөө боодол өндөг, ногоогоор хооллохын оронд өндөгнүүдээ өндөглөдөг. Энэхүү omelette рулей нь өдрийн хоол идэх хүртэл хангалттай уураг (25 орчим грамм) өгдөг бөгөөд та өглөө эрт ногоо тарих, ногоо тариалах өглөөний хоолыг өгдөг бөгөөд эдгээрийн аль нь ч FODMAP-ууд өндөр байдаг (уламжлалт omelette дээр олдсон мөөг, сонгино гэж үздэг ). Энэ нь мөн feta бяслагтай бөгөөд сүүний бүтээгдэхүүн нь шинж тэмдгийг чөлөөлөхөд зориулагдсан FODMAP-д хангалттай бага байдаг.
Найрлага
- 3 том өндөг
- 1 халбага хоолны амтгүй бүйлсний сүү
- 1/4 халбага давс
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 1/8 халбаганы халбага
- 1/8 халбага хушга
- 1/8 халбага пицца
- 1 халбага чидун тос
- 1/4 аяга шинэхэн навч
- 1/4 аяга бяцарсан бяслаг
- 1/2 дунд лууван, julienned
- 1/4 хонх чинжүү, ямар ч өнгө, julienned
- 1/4 жижиг бюллиний
Бэлтгэл
1. Жижиг аягатай өндөг, бүйлсний сүү, давс, чинжүү, халуун ногоо зэргийг нэгтгэнэ. Сайн холино.
2. 10-аас доошгүй хэмжээтэй хайруулын тавган дээр эсвэл 5-аас 10 секундын турш дунд дулаан халаагуур дээр халааж тосыг халаана.
3. Бүр жигд байдлаар өндөгний хольцыг хийнэ. Күүк нь дунд зэргийн халуунд 3-5 минутын турш хүрч, эсвэл хусуур ашиглан конусаа амархан эргүүлэх боломжтой. Нөгөө талдаа 2-3 минутын турш хооллоорой.
4. Бэлэн болсон бол халааж аваад бүрэн хөргөнө. Та энэ удаа хэрэглэж болно.
5. Аргулула хөргөсөн omelette дээр тавь. Фета бяслагыг дээрээс нь чанаж, дараа нь лууван, хачиг чинжүү, дунд болон хажуугийн хэсгүүдэд тарина. Хоорондоо нэг инчээс хоосон зай үлдээх хэрэгтэй.
6. Зүлгүүрийг өнхөрүүлэн эргүүлээд доор нь байрлуул. Хагас нь тайрч, баяртай байна!
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Өндөгний орцны амтлагч нь уян хатан байдаг тул өөр өөр оронд swap чөлөөтэй. Жишээ нь Cumin нь Ойрхи Дорнодын цохилтыг нэмдэг, эсвэл цардуул, эсвэл гоймоныг илүү амттай амтаар орлуулж болно.
Хүнсний ногоог дүүргэх нь IBS шинж тэмдгийг үүсгэхгүй байгаа хүнсний ногоог сонгох хүртэл маш уян хатан юм. FODMAP-д бага зэрэг сонголтууд нахиалдаг, ногоон буурцаг, parsnips, төмс, бууцай, манжин, манжин зэрэг орно. Сонгино, мөөг зэрэг түгээмэл omelette найрлага нь FODMAP-д илүү өндөр байдаг - мөөг нь их хэмжээний маннитол агуулдаг бол сонгино нь их хэмжээний франкаар үйлчилдэг.
Хэрэв та тэдгээрийг дахин танилцуулаагүй эсвэл шинж тэмдгийг таньдаг гэдгээ мэдэж байвал эдгээрийг ашиглахдаа болгоомжтой байгаарай.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Өндөгний хольцыг цутгахын өмнө бүхэлд нь тогоо нь наалдамхай зүйлээс зайлсхийхийн тулд бүхэл бүтэн тосыг сайтар шалгана. Хэрвээ та илүү том тогоо хэрэглэж байгаа бол энэ нь хэрчмийг илүү нимгэн болгож магадгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
Мөн omelette roulade гэж юу вэ? Талхыг хагас тэнцүү, хагас тэнцвэр бүхий үдийн хоол эсвэл оройн хоолоор Сагаг, эсвэл будаа зэрэг quinoa буюу өөр бага FODMAP үр тариатай хослуул.