Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Талх - 513
Өөх - 33g
Carbs - 43g
Уураг - 16г
Нийт цаг 35 мин
Тогоо 15 минут , Күүк 20 мин
5 ширхэг (1 1/2 аяга)
Энэ зоосны цитрус кила, quinoa салат миний урьсан бүх намд цохих, найз нар маань үргэлж хайртай. Жимс, самар, шинэхэн цитрус бүхий энэ нь та бүхэн жилийн туршид таашаал авах боломжтой "супер фаус" салат юм.
Энэ нь гэр бүлээрээ хооллодог хоол юм. Хүүхдүүд маань үүнийг хийхдээ хэзээ ч гомдоллохгүй, гэхдээ хэрэв хүүхдүүд чинь кейл руу биш бол маш нарийн ширхэгтэй (сонгино ч мөн) хагалаад үзээрэй.
Найрлага
- ⅓ аяга нимбэгний шүүс
- ⅓ аяга нэмэлт онгон Чидун жимсний тос
- 1 халбага агч сироп
- Амт нь давс, чинжүү
- 1 аяга quinoa
- 2 аяга ус
- ½ аяга хэрчсэн буюу тайрсан бүйлс
- 1 аяга нилээд жижиглэсэн улаан эсвэл амтат сонгино (~ ½ том сонгино эсвэл 1 жижиг сонгино)
- 2 том жүрж, хальсалж, ¼ ¼ ширхэг хэсэг болгон жижиглэсэн
- 4 аяга, хөнгөнөөр хэрчсэн
- 1 аяга буталсан feta бяслаг
Бэлтгэл
Хувцаслах: Нимбэгний шүүс, чидуны тос, агч самар зэргийг жижиг аяга эсвэл шавар саванд хийнэ. Хамтдаа холих буюу сэгсэрнэ. Давс ба чинжүүтэй хамт амталдаг. Хэрэглэхэд бэлэн болтол хөргөгчинд хадгалах буюу хадгалах.
Quinoa Cook: дунд хэмжээний саванд quinoa ба ус нэмнэ. Дулааныг буцалгах хүртэл халаагаад бүх халаагуур хүртэл 15 минут хүртэл халаагаад бага зэрэг халаана. Fluff нь салаатай болгосон quinoa.
Quinoa хоол хийж байхад дунд зэргийн халуунд дундаа жижиг дунд зэргийн халаагуур халаана. Бүйлснүүдийг нэмж, ойролцоогоор 3-5 минутын турш хутгана, эсвэл цайвар алтан хүрэн хүрэн өнгийг хүртэл. Тогоондоос бүйлс аваад жижиг саванд хөргөнө.
Сонгино, жүрж, алаг цөцгийн тосыг дарж, том саладны саванд нэмнэ. Дараа нь чанаж болгосон quinoa, шарсан бүйлс, feta бяслаг нэмнэ. Бүх найрлагыг сайн хутга.
- Шаазан ногооны салатыг ⅓ саванд хийж нэмнэ. Хэрвээ хүсвэл нэмэлт амтлагчийг нэгтгэж нэмнэ. Нэн даруй үйлчлэх, эсвэл хөргөгчинд 3 хоногийн турш хадгалах, хадгалах боломжтой.
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Ихэнх бүх найрлагыг таны хүнсний сонголт эсвэл гар дээрээ тулгуурлан орлуулж болно. Хүүхэд бууцайлах эсвэл калорийн оронд хөлдөөсөн жижиглэнгийн шүүсийг туршина уу. Амтат бага-FODMAP хувилбарт улаан / амтат сонгины оронд жижиглэсэн ногоон сонгино (ногоон хэсгийг зөвхөн) хэрэглэнэ. Хуш мод, жижиглэсэн самар, эсвэл макадамия самар бүхий бүйлснүүдийг орлуулаарай.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Энэ салат нь халуун, хүйтэн ч адил амттай байдаг. Манай гэр бүлийнхэн биднийг оройн хоолонд идэж, дараа нь үдээс хойноос нь үдийн хоолондоо зориулж, бичил долгионы зууханд хүйтэн эсвэл хөнгөн зуушаар үйлчилдэг.