Лийр цай нь ихэвчлэн хар цай, лийр жимсний ханд юм. Энэ цайг ихэвчлэн Earl Grey цай гэж нэрлэдэг. Лийр (лийр улбар шар гэж нэрлэдэг) нь Газар дундын тэнгис дэх ургасан цитрусын үр дүн юм.
Зэрлэг лийр цай ихэвчлэн гэртээ бэлтгэлгүй зэрлэг өвслөг ургамал ашиглан бэлтгэгдэж, эрүүл мэндийн ач тусыг өгдөг.
Леруны цай гэж юу вэ?
Лийр (Citrus bergamia) нь Итали улсын Калабри хотод ургадаг лийр хэлбэртэй цитрус бөгөөд Аргентин, Бразил, Алжир, Марокко, Тунис, Турк, Азийн хэсгүүдэд байдаг. Ногоон болон шар өнгийн жимсийг эмийн болон хүнсний зориулалтаар хэрэглэдэг тосыг дардаг. Зарим нь лийр нь нимбэг, гашуун жүржийн холимог гэдэгт итгэдэг. "Лийр" гэсэн үг нь Турк үгнээс гаралтай бөгөөд "хунтайжийн лийр" гэсэн утгатай.
Лийрыг зөвхөн жимсээс гаргаж авдаггүй байна. Ихэвчлэн хар цай , лийрээс гаргаж авдаг. Түүнчлэн Earl Grey цай гэж нэрлэгддэг лийрийг каффейн эсвэл кофейнгүйгээр худалдаж авч болно. Мөн Earl Grey цай нь ногоон цай эсвэл rooibos цай зэрэг бусад цай навч ашиглан гаргаж авдаг. Цайны каффейн хэмжээ нь түүнийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг навчаас хамаарна.
Лийр цай нь заримдаа зэрлэг лийр ургамлаас навчтай цай, заримдаа зөгийн бал гэж нэрлэдэг.
Зэрлэг лийр нь АНУ болон Европын зарим хэсэгт ургадаг. Зэрлэг лийр цай ууж байсан америкчууд хүйтэн шинж тэмдэг, эмчилгээний бусад хэрэглээг эмчлэхэд ашигладаг байсан.
Лийрийг хэрхэн яаж хийх вэ?
Twinings, Bigelow, Stash гэх мэт олон танилтай брэндүүд лийр цай үйлдвэрлэдэг. Цайны уутны уутыг онлайнаар, эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүр, зах зээлд худалдан авч болно.
Цайны уутыг халуун усанд 3-5 минутын турш, эсвэл Fahrenheit-ийн ойролцоогоор 190-209 градусаар хучигдах хэрэгтэй.
Хэрэв та зэрлэг лийр хийх сонирхолтой бол найрлага олоход хэцүү байх болно. Эх сурвалжаас үзэхэд цай нь шинэ эсвэл хатаасан лийр, эсвэл бүр үрээр хийсэн байж болно. Олон хүн гэртээ зэрлэг лийр ургадаг.
Хэрэв та зэрлэг лийр гаргахын тулд шинэхэн найрлага хэрэглэж байгаа бол илүү ихийг ашиглах хэрэгтэй (наад зах нь хагас аяга навч). Хэрэв та хатаасан навч, үрийг хэрэглэж байгаа бол ойролцоогоор хоёр хоолны халбага хэрэглэнэ. Навчнууд ойролцоогоор 5 минутын турш огцом урагшлах хэрэгтэй. Цай уухын өмнө омог.
Лийр цай эрүүл мэндийн ашиг тус
Лийр (Citrus bergamia) нь эрүүл мэндийн ашиг тусын тулд хэрэглэдэг. Зарим хүн цай ууж, зарим төрлийн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг. Лийр тос нь арьсыг дээрээс нь (арьсны дээр) хэрэглэж болно. Бөөрний эсрэг биеийг хамгаалах, порихасыг тайвшруулж, vitiligo-ийн төрлийг зохицуулах боломжтой. Эмчилгээний судалгааны төвийн Байгалийн анагаах ухааны мэдээллийн сангаас үзэхэд эдгээр хэрэглээг дэмжих шинжлэх ухааны нотолгоо хангалттай биш байна.
Зарим судалгаагаар лийрийн эрүүл мэндийн ашиг тусыг судалж үзсэн. Phytotherapy Research- ээс гаргасан нэг судалгаагаар компаний хэд хэдэн ажилтан нефтийг чухал болгодог.
Тэд анхилуун үнэртэй тосыг амьсгалахаас өмнө туяа эмчилгээ хийлгэхээс өмнө сэтгэлийн түгшүүрийг багасгахад туслана.
Өөр нэг судалгаагаар лийрний шүүсийг кардио-метаболизын эрсдэлт хүчин зүйлийг багасгах зорилгоор судалсан. Судлаачдын хийсэн судалгаагаар лийрний шүүс нь цусны сийвэн дэх липопротеины түвшинг бууруулж, липопротеины профессоруудыг судалгаанд хамруулсан байна.
Зэрлэг лийр эрүүл мэндийн ашиг тус, аюулгүй байдлын талаарх эрдэм шинжилгээний судалгаа дутагдалтай байна.
Лийрт цайах эрсдэл ба сөрөг нөлөө
Эмчилгээний судалгаагаар лерпийн тос ихэнх хүнийг хоол хүнсээр олдох үед хэрэглэхэд аюулгүй байдаг.
Арьсыг дээрээс нь хэрэглэхэд аюултай байж магадгүй тул арьс нь наранд мэдрэмжтэй бөгөөд арьсны хорт хавдраас илүү эмзэг болгодог
Эх сурвалж:
> Лийр. Эмчилгээний судалгааны төв. Байгалийн эмийн мэдээллийн сан. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=142
> Кливландын клиник. Зүрх судасны баг. Лийрны ханд нь таны холестериныг бууруулах боломжтой. 2015 оны 5-р сарын 6
> Han, X., Gibson, J., Eggett, DL, & Parker, TL (2017). Лийр (Citrus bergamia) Эфирийн тосны амьсгалах нь Сэтгэцийн эрүүл мэндийн төвийн хүлээлгийн танхимд эерэг мэдрэмжийг сайжруулдаг: Туршилтын судалгаа. Phytotherapy судалгаа
> Toth, PP, Patti, AM, Nikolic, D., Giglio, RV, Castellino, G., Biancucci, T., Rizzo, M. (2016). Лийрийг Plasma уруулыг багасгах, Atherogenic Small Dense LDL, Дунд зэргийн гиперколестеролеми бүхий ДНХ-ийн стеросклерозыг багасгах: 6 сарын хугацаатай судалгаа. Эмийн сангийн хил хязгаар