Ногоон кофе гэдэг нь түүхий, шоколадгүй кофены шош гэсэн үг юм. Зохиогчийн зүгээс ногоон кофе (эсвэл ногоон кофены ханд) нь эрүүл мэндийн олон төрлийн ашиг тусыг санал болгодог. Үүнээс гадна, ногоон кофе нь ихэвчлэн байгалийн жин хасах тусламж гэж нэрлэдэг.
Ногоон кофе нь кофены шошгон дээр шарахад антиоксидант бодисыг хлорогенийн хүчил агуулдаг.
Зарим судалгаагаар хлорогенийн хүчил нь ногоон кофе хэрэглэж буй эрүүл мэндийн үр нөлөөг хариуцаж болох юм.
Кофены амт, амт нь шатах процессын явцад үүсдэг тул ногоон кофены шош нь үнэр багатай, гашуун амттай байдаг.
Хэрэглээ
Нэмэлт анагаах ухааны хувьд, ногоон кофе нь дараахь эрүүл мэндийн асуудалтай холбоотой байдаг:
- Өнгөний хорт хавдар
- Чихрийн шижин
- Зүрхний өвчин
- Цусны даралт өндөр байх
- Метаболик синдром
- Таргалалт
- Паркинсоны өвчин
Өөрөөр хэлбэл, анагаах ухаанд ногоон кофе ууж, турах, үрэвслийг багасгах, хөгшрөлтийг удаашруулна.
Эрүүл мэндийн ашиг тус
Хэдийгээр ногоон кофены эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөг судлах судалгаа хязгаарлагдмал боловч ногоон кофе нь эрүүл мэндэд тустай байж болох зарим нотолгоо байдаг. Ногоон кофены талаархи судалгаанаас дараах үндсэн гол үр дүнг харуулъя:
1) Жин алдалт
Гастроэнтерологийн судалгаа, практикт нийтлэгдсэн 2011 судалгааны дүнгээс харахад ногоон кофены ханд нь жин хасах гэж буй хүмүүст илүү ашигтай байж болох юм.
Судалгаанд хамрагдсан судлаачид нь ногоон кофены үр нөлөөг турших боломжит клиник туршилтад анхаарлаа хандуулав.
Тэдний шалгуурыг хангасан эмнэлзүйн гурван судалгаанаас үзэхэд ногоон кофены ханд нь плацебо бодвол оролцогчдын биеийн жинг бууруулахад илүү үр дүнтэй гэж үзсэн байна.
Гэсэн хэдий ч судалгаанд хамрагдсан ихэнх судлаачид чанар муутай байдаг бөгөөд ногоон кофены хандыг жингийн алдагдалд зөвлөхийн тулд илүү судалгаа хийх хэрэгтэй гэж зохиогчид анхааруулжээ.
Малын тухай урьдчилсан судалгаа ( BMC Complementary and Alternative Medicine -ийн 2006 оны судалгааг оролцуулаад) эрдэмтэд өөх тосны шингээх чадварыг сайжруулах, элэгний өөх тосны солилцоог дэмжих замаар жингийн эсрэг хамгаалах боломжтой гэж эрдэмтэд үзүүлсэн байна.
2) Цусны даралт
Ногоон кофе нь арай өндөр даралттай цусны даралт ихсэх хүмүүст ашигтай байж болох юм. 2005 онд хийсэн судалгаагаар Гиперберг судалгааны үр дүнгээс харж болно. Судалгаагаар бага зэргийн АГ-тэй (цусны даралт ихсэлттэй 117 хүн) өдөр бүр плацебо буюу ногоон кофены хандыг 28 хоногоор авдаг. Судалгааны төгсгөлд ногоон кофе нь плацебо бүлгийн бүлгийн хүмүүстэй харьцуулахад цусны даралт мэдэгдэхүйц буурсан байна.
3) Alzheimer's disease
Амьтад суурилсан судалгаагаар ногоон кофены ханд нь Alzheimer-ийн өвчинд чухал үүрэгтэй болохыг харуулж байна. 2012 оны Хоол тэжээлийн мэдрэлийн шинжилгээний судалгаагаар хулганад шинжилгээ хийснээр кофейншинжсэн ногоон кофе нь тархины цусан дахь энергийн солилцоо (Alzheimer-ийн өвчиний эрсдэлт хүчин зүйл) -аас хамгаалахад тусалдаг болохыг илрүүлсэн.
Үүнээс гадна, ногоон кофены ханд нь инсулины эсэргүүцэлтэй тэмцэхэд тусалсан болохыг судалгаагаар тогтоожээ.
Анхаарах зүйл
Ногоон кофены удаан хугацааны хэрэглээ нь гомоцистеины түвшинг ихэсгэдэг (өндөр түвшинд тохиолдох үед зүрхний өвчинтэй холбоотой амин хүчлийн хэмжээ) нэмэгдэж болзошгүй. Үүнээс гадна ногоон кофе нь цусан дахь сахарын хяналтанд саад учруулдаг. Эдгээр эрүүл мэндийн асуудлуудаас хамаарч ногоон кофе хэрэглэхээс өмнө эрүүл мэндийн зөвлөгөө авах нь чухал юм.
Түүнчлэн ногоон кофе агуулсан нэмэлт тэжээлийг удаан хугацааны буюу тогтмол хэрэглээний аюулгүй байдлын талаар бага мэддэг байх хэрэгтэй.
Аюулгүй байдал, хоолны дэглэмийн бэлдмэлийг туршиж үзээгүй байгаа нь зохицуулалтгүй байдаг гэдгийг анхаарах нь чухал юм.
Зарим тохиолдолд, бүтээгдэхүүн нь ургамлын хувьд тодорхой хэмжээгээр ялгаатай тунгаар өгч болно. Бусад тохиолдолд, бүтээгдэхүүн нь метал зэрэг бусад бодисоор бохирдсон байж болно. Түүнчлэн жирэмсэн эмэгтэйчүүд, сувилахуйн эхчүүд, хүүхдүүд, эмчийн нөхцлөөр хангагдсан, эм хэрэглэж байгаа хүмүүсийг бэлдмэлийн аюулгүй байдлыг хангаж чадахгүй байна.
Хаанаас олох вэ
Ногоон кофеыг олон төрлийн хүнсний дэлгүүр, хүнсний дэлгүүрт олж болно. Мөн онлайнаар олон нийтэд нээлттэй байдаг. Үүнээс гадна, ногоон капсулыг нэмэлт тэжээлээр интернетээр болон хоолны дэглэмийн чиглэлээр мэргэшсэн олон дэлгүүрт зарагддаг.
Эрүүл мэндийн ногоон кофе хэрэглэх нь
Хязгаарлагдмал судалгаанаас шалтгаалан, ямар ч нөхцөлд ногоон кофе уухыг зөвлөж байна. Хэрэв та архаг өвчинг эмчлэхэд ногоон кофе хэрэглэх талаар бодож байгаа бол эмчид хандах хэрэгтэй. Ногоон кофе бүхий архаг эмгэгийг эмчлэх, стандарт эмчилгээ хийхээс зайлсхийх нь ноцтой үр дагавартай байж болохыг анхаарах нь чухал юм.
Эх сурвалж:
Farah A, Monteiro M, Donangelo CM, Lafay S. "Ногоон кофены хлортлографийн хүчлүүд хүний биоидэвхийг ихээр агуулдаг." J Nutr. 2008 оны 12-р сар; 138 (12): 2309-15.
Ho L, Varghese M, Wang J, Zhao W, Chen F, Knable LA, Ferruzzi M, Pasinetti GM зэрэг. "Архинд донтсон ногоон кофе бүхий хоол тэжээлээр хангах нь хоолны дэглэмээс үүдэлтэй инсулин эсэргүүцэл, тархины эрчим хүчний бодисын солилцоог хулганад сайжруулдаг." Nutr Neurosci. 2012 оны Jan; 15 (1): 37-45.
Козүма К, Цүчияа, Коори Ж, Хасе Т, Токимицү И. "Бага зэрэг АГ-тэй хүмүүст ногоон кофены буурцгийн хандны эсрэг даралт ихсэх нөлөө" Hypertens Res. 2005 оны 9; 28 (9): 711-8.
Onakpoya I, Терри Р, Эрнст Э. "Ногоон капсулыг жингийн алдагдлын нэмэгдэл болгон ашиглах нь: санамсаргүй эмчлүүлэх клиник туршилтыг системтэй хянах, мета-анализ хийх." Gastroenterol Res прак. 2011; pii: 382852.
Шимода H, Seki E, Aitani M. "Өөх тос хуримтлуулах, хулганад биеийн жинг нэмэгдүүлэх ногоон кофены буурцгийн хандлагыг дарангуйлах нөлөө" гэжээ. BMC Complement Alternat Med. 2006 оны 5-р сарын 17; 6: 9.
Disclaimer: Энэ сайтад агуулагдсан мэдээлэл нь зөвхөн боловсролын зорилгоор зориулагдсан бөгөөд лицензтэй эмчээр зөвлөгөө, оношлогоо, эмчилгээнд орлуулахгүй. Энэ нь бүх боломжтой урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, эмийн харилцан үйлчлэл, нөхцөл байдал, сөрөг нөлөөг хамрахгүй. Та эрүүл мэндийн аливаа асуудалд яаралтай тусламж үзүүлж, өөр эмийг хэрэглэх эсвэл эмчилгээнд өөрчлөлт оруулахаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.