Янз бүрийн цацагт хяруулын бүтээгдэхүүн дээр "нэг сая тутамд ногдох эд анги" гэсэн нэр томъёог бараг л тодорхойлсон, өөрөөр хэлбэл, "Энэ бүтээгдэхүүн нь сая сая цөцгий бүрт 20-аас цөөн хэсэг агуулдаг" эсвэл "Нэг сая цөцгий тутамд 5-аас цөөн хэсэг агуулдаг. "
Гэхдээ энэ нь ямар бүтээгдэхүүнд агуулагдаж байгаа талаар ямар утгатай вэ? Надтай хуваалц, энэ нь үнэндээ нэлээн ярвигтай болдог.
Сар бүр тодорхойлсон эд ангиуд
"Нэг сая тутмын хэсэг" гэсэн нэр томъёо нь нэг бодисыг өөр бодисын нэг хэсэг болгон хэмждэг. Жишээлбэл, асар том баррель гантиг агуулдаг бол 999,999 энгийн цагаан гантиг, нэг улаан гантиг гэх мэт нэг сая гантиг байдаг бол энэ нь сая улаан улаан гантиг тутамд нэг хэсгийг агуулдаг. Та мөн 0.0001% улаан гялалзсан гантиг гэж тодорхойлж болно.
Хэрэв тэр нэг баррель нь 990,000 цэвэр цагаан гантиг, 10000 улаан гялалзсан гантиг агуулдаг бол нэг саяд 10000 ширхэг буюу 1% улаан гантиг агуулна.
Эдүгээ та сая (эсвэл хувиар) хэсэг бүрийг ярьж байхдаа баррель цагаан өнгөтэй харьцангуй улаан бөмбөлгийг харьцуулж үзэхэд баррель хэмжээ нь хамаагүй юм.
Утга учиртай?
Цайрыг бодвол сая сая эд анги
Одоо "ихэнх плутенгүй" шошготой арилжааны хүнсний бүтээгдэхүүн нь бага зэрэг битүү агуулдаг боловч зарим нь бусдаасаа бага хэмжээгээр агуулдаг.
Нэг сая плутан тутамд 1 хэсэгт агуулагдах хоол хүнс нь 0.0001% глютин агуулдаг бол хоол хүнсэнд эзлэх хувь нь агуулагддаг бол сая сая тосонд агуулагдах 20 плутен агуулсан хүнсний агууламж 0.002% -ийн агууламжтай байдаг.
Энэ бол цөцгий их биш, гэхдээ энэ нь танд хариу үйлдэл хийхэд бага зэрэг л шаардагдана. (Хэр бага вэ? Хэр их хөлтэй вэ?
Хариулт нь.)
Зарим хүмүүс кузакийн өвчин юмуу кактений мэдрэлийн бус мэдрэмж нь хууль ёсны хязгаарт (нэг сая гаруй цөцгийн нэг хэсэг тутамд 20-аас бага хэсэг хэсэгчилсэн) шалгаж байгаа хүнсний бүтээгдэхүүнийг зүгээр л сайн хийж чаддаг байхад бусад нь бага түвшинд хариу үйлдэл үзүүлэх болно.
Мэдээжийн хэрэг, таны идэж буй хоол хүнс нь жаахан жүржийн агууламжтай агуулагдаж байвал илүү их хэрэглэдэг. (Сая доллар тутамд хэсэгчилэн хувь нь тогтмол тоо биш).
Хэрэв та сая сая тооны хүнсний бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо болгоомжтой байхыг хүсч байгаа бол ерөнхийдөө багасах болно. Нэг саяд багтах нэг фунт нь сая сая цөцгий тутамд 10 хэсгээс бүрдэх нэг фунт .
Надтай хамт байх уу? Доод хэсэг нь нэг саяд ногдох хэсэг дээр илүү сайн байдаг.
Та өнөөдөр хэр их гаа уу?
Мэриландын Их Сургуулийн үзэж байгаагаар, "стандарт" глутенгүй чөлөөт хоол хүнс нь цөцгийгүй үр тарианы бүтээгдэхүүнтэй өдөрт нэг килограмм (нэг фунт-аас бага фунт) -ийг цөцгийрдэггүй шошготой бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг Хи, цавуулаггүй үр тариа, пицца, талхыг хэрэглэж болно!). Эдгээр плутфенгүй шошго бүхий бүтээгдэхүүн нь тус бүрдээ сая хүртэл нэг ширхэг тутамд 10-20 ширхэгийг агуулж байдаг учраас өдөрт хамгийн их хэрэглэдэг "gluten free" гэсэн шошготой хоол хүнс нь 5-10 мг / мг Цавуулаг өдөр.
Цавуулаггүй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдийн зарим нь сая сая цөцгий тутамд 20-с бага хэсэг эрх зүйн стандартаас илүү сайн бүтээгдэхүүн гаргахаас бусдаас илүү хичээнгүй байдаг. Сая сая сорилтын хязгаарын нэг үйлдвэрлэгчийн эд ангиудын гарын авлагад зориулсан, таны "цайруулагчгүй" хүнсний агууламж хэчнээн gluten байдаг вэ?
Эх сурвалж:
Мэриландын их сургууль. Хэр их хэмтэй вэ? Хэвлэлийн мэдээ, 2011 оны 8-р сарын 4.