Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Илчлэг - 220
Өөх - 16g
Carbs - 4g
Protein - 14г
Нийт цаг 20 мин
Бэлэн 5 мин , Күүк 15 мин
Servings 2 (тус бүр 2 өндөг)
Эдгээр бетон боловсруулсан өндөг нь жинхэнэ амттан юм. Тэд үзэсгэлэнтэй харагддаг. Бага-FODMAP өглөөний цайнд төмс, лаав, шарсан төмс, лактозгүй үнэгүй тараг, нэрс зэргээр үйлчилнэ. Ширээн дээр өндөглөдөг байсан.
Найрлага
- 1 халбага - цөцгийн тос
- ¼ аяга нилээд хэрчиж улаан байцаа
- 5 интоорын улаан лооль, хоёр дахин
- 6 шинэхэн лаврын навч
- 4 том өндөг
- ¼ халбага шинэхэн хар чинжүү газар
- Parmesan бяслагтай 1 халбага
Бэлтгэл
- 400F зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй.
- Цөцгийн тосыг хоёр ramekins болгон хуваа. Цөцгийн тосыг хайлуулж, цутгах хүртлээ 4 минутын турш 5 минутын турш байлгана.
- Самкинсыг халуунд тэсвэртэй гадаргуу дээр болгоомжтой арилгана. Тэдний дотор байцаа, улаан лооль, сараалжтай байлган, мөн ramekin тус бүрт хоёр өндөг түрхэнэ. Зууханд буцаж очиж, өндрийг хүссэн түвшинд ойролцоогоор 10 минут буцалгана.
- Шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, Parmesan бяслагтай сайтар шүршиж, түргэн шуурхай үйлчилнэ.
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Бусад бага FODMAP хүнсний ногоо бага хэмжээгээр байцаа, эсвэл улаан лооль-хэрчиж лууван, зарим нэг ногоон, мөр шош, эсвэл хонх чинжүү нь орлуулж болно, гэхдээ үүнийг хийх нь хэт их хийж болохгүй. Хүнсний ногоо чийглээд, өндөглөх нь хэтэрхий их байдаг.
Cheddar эсвэл gruyere бяслагыг Parmesan-ийн оронд ашиглаж болно.
Хатаасан лаврын халбаганы хагас нь шинэ лавлагааны оронд орлуулж болно.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Хэрэв таны ramekins гүн, диаметртэй бол диаметрийг нь багасгана. Үүний дараа 350С-т 17-18 минутын турш жигнэж, хүссэн түвшинд хүрнэ. Богинохон жижиг (1/2 аяга багтаамжтай) ramekin-ийн хувьд дөрвөн ramekins тус бүрт нэг өндөг өгнө.