1 - Яагаад илүү жимс хэрэглэх хэрэгтэй вэ
Жимс сонгох, идэх нь зуны улиралд онцгой анхаарал хандуулдаг. Тэд маш амттай, үзэсгэлэнтэй бөгөөд баялаг улаан гүзээлзгэнэ, шүүслэг нэрс, эгнээний цангис жимсний тухай боддог. Ммм ... тийм сайн.
Жимс нь витамин, эрдэс бодис, эслэгээр дүүрэн ачаатай байдаг тул жимс нь таны хоол хүнсний нэг хэсэг байх ёстой бөгөөд тэдгээр нь эсийг чөлөөт радикалаас хамгаалж чадах антиоксидантуудээр баялаг болно. Хамгийн сайн нь тэд калори багатай учраас жинтэй хооллолтонд төгс байдаг.
Та үзэсгэлэнтэй, амттай, сайн. Эдгээр төгс тэжээллэг эрдэнийн сувдуудын талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.
2 - Гүзээлзгэнэ
Гүзээлзгэнэ нь хүнсний дэлгүүрт жил бүр олдоход хялбар амттай жимс юм. Тэд мөн хямдхан, сайн тэжээлээр дүүрдэг.
Нэг аяга гүзээлзгэнэ нь 100 миллиграмм витамин С, бараг л жүржийн шүүс шиг байдаг. Гүзээлзгэнэ нь кальци, магни, фолат, калитай байдаг. Мөн тэд калориор бага байдаг - нэг аяга гүзээлзгэнэ нь зөвхөн 53 калори байдаг.
Тэдгээрийг энгийн байлгах замаар тэднийг эрүүл байлгаарай. Бөөрөлзгөний тос, бүйлсний гулуузтай хамт зүссэн жимсийг үйлчил. Шоколад их хэмжээний гүзээлзгий дүрэлзэн тэжээллэг зуушаар дүрэлзэнэ.
3 - Бөөрөлзгөнө
Бөөрөлзгөнө нь зуны саруудад хамгийн сайн байдаг сайхан жимс юм. Тэд нарийхан бөгөөд маш удаан хадгалагддаггүй учраас хурдан ашиглах хэрэгтэй. Ихэнх бөөрөлзгөнүүд улаан, харин та алт, хар бөөрөлзгөнө олж болно.
Nutritionwise, бөөрөлзгөнө нь кальци, магни, витаминаар баялаг. Plus, тэд калори бага байдаг - нэг аяга бөөрөлзгөнө 64 калоритой байдаг.
4 - Blueberries
Нэрсийг нь бараг бүх супер флашын жагсаалтад оруулна. Магадгүй тэд антиоксидантаар дүүрэн байдаг. Зөгийн бал нь жилийн туршид байдаг боловч зуны саруудад тэд хамгийн сайн байдаг.
Тэд бас олон төрлийн шим тэжээл сайтай байдаг. Нэг аяга нэрс нь кали, бараг 4 грамм эс агуулсан байдаг. Та бас витамин С, 83 калори илчлэг сайн уух болно.
5 - Үхрийн нүд
Шинэхэн улаан, харц нь шинэхэн хайхад амар биш боловч жилийн турш хатаасан үхрийн нүдийг олж болно. Шинэ үхрийн нүдийг хадгалдаг хамгийн сайн арга бол хаврын сүүлчээр фермерүүдийн зах зээлд зочлох явдал юм.
Үхрийн нүд нь кали, кальци, витамин С-д өндөр байдаг ба тэдгээр нь шилэн баялаг юм. Түүхий үхрийн нэг аяга нь 60 калори орчим байдаг.
Хэрэв та шинэ үхрийн нүдийг олж байгаа бол, худалдан авах нь илүү их, тэднийг хөлдөөх.
6 - Бөөрөлзгөнө
Бөөрөлзгөнө нь том хар бөөрөлзгөнө шиг харагддаг ба тэд амттай амттай байдаг. Эдгээр нь кальци, витамин С, кали, кали маягийн өндөртэй учраас та нарт сайн зүйл юм. Нэг аяга бөөрөлзгөнө нь 7 грамм гаруй эсийн 60 калоритай байдаг. Мөн бүх жимс шиг антиоксидантуудтай.
Бөөрөлзгөнө нь шүүслэг амттай эсвэл жүржийн амттай.
7 - Lingonberries
Tart гэхдээ амттай lingonberries Скандинавын жороор сайн мэддэг бөгөөд ихэвчлэн хадгалдаг, шүүсийг хэрэглэдэг. Lingonberry саатал олоход хэцүү биш ч онлайн хөлдөөсөн lingonberries хайж байна.
Lingonberries нь илчлэг багатай байдаг (ихэвчлэн сахарыг давахад зарим чихэр хэрэгтэй байдаг). Мөн витамин С, магни, шилэн эсэд өндөр байдаг.
Мачениликелийн талхны зүсмэл дээр хэдэн lingonberry чанамал болон brunost (бор бяслаг) үзээрэй.
8 - Бөөрөлзгөнө
Бөөрнүүдийг нэрстэй адилхан харагддаг боловч тэд биш юм. Бирзес нь Британийн арлуудаас гаралтай зэрлэг жимс юм. Тиймээс тэд Британийн жороор хамгийн түгээмэл байдаг. Бөөрний үрэвсэл нь антиоксидант агууламжаас шалтгаалан тэдний эрүүл мэндийн ач тусыг хүртдэг.
Шинэхэн бөөрөлзгөнүүдийг олоход хэцүү байж болох боловч та хатаасан бөөрөлзгөнөийг онлайнаар амтлаг, эрүүл зууштай болгож болно.
Bilberry-ийн эрүүл мэндийн ашиг тус
9 - Cranberries
Cranberries нь Хойд Америкт амьдардаг бөгөөд тэдгээр нь амралтын үеэр хамгийн түгээмэл байдаг. Ихэнх хүнсний дэлгүүрт шинэ, хөлдөөсөн cranberries, цангис жимсний шүүс их хэрэглэх боломжтой.
Хоол тэжээл, эрүүл мэндэд хамаатан садан нь витамин С-т өндөр байдаг ба тэдгээр нь маш олон антиоксиданттай. Мөн давсагны халдвараас сэргийлж болох нэгдлүүдийг агуулдаг.
Cranberries маш их тахианы мах байдаг тул ихэнх жорууд нь зарим чихэр байдаг боловч зарим нь амттай жор байдаг.
10 - Elderberries
Эндрерэрс нь жижиг гүехэн жимстэй, маш амттай байдаг. Эдгээр нь elderberry дарс болон elderberry сироп нь ханиалгах сироп, хүйтэн тоник хэрэглэж байгаа нь ихэвчлэн холбоотой байж болох юм. Дэлгүүрт байгаа elderberries-ийг олоход амаргүй боловч нутгийн фермерийн зах зээл дээр гарч ирж болно. Эсвэл та өөрийн elderberries ургуулж болно.
Elderberries витамин С, кальци, кали нь өндөр, А аминдэм, шилэн эсэд өндөр байдаг.
11 - Cherries тухай юу вэ?
Техникийн хувьд, интоор нь жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ.
Cherries нь хэд хэдэн шим тэжээл, антиоксидант агуулдаг бөгөөд хар интоор нь нойрмоглох үед таны биед нэмэгддэг даавартай төстэй мелатонин юм. Үнэн хэрэгтээ унтахынхаа өмнө жижиг хөхрөлд орсон интоорыг зүгээр л унтахын тулд туслах болно.
Цэвэр грекийн тараг, эсвэл tart хөлдөөсөн тараг бүхий pitted cereals үйлчил. Эсвэл интоорыг банана, гүзээлзгэнэ, эсвэл бусад жимс жимсгэнэтэй холь.
Эх сурвалжууд
Nile SH, Park SW. "Хүнсний эрүүл ахуй: Bioactive components ба хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө." Http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007(13)00220-7/abstract.
АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Хөдөө Аж Ахуйн Яам Хөдөө Аж Ахуйн Судалгааны Үйлчилгээ Үндэсний Тэжээлийн Мэдээллийн Тогтолцоо стандарт лавлагаа гаргах 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search4.