Хэрэв та Slim Down хүртэл Spice уу?
Capsaicin, чинжүү амтат чинжүүний холимог нь халуун ногоотой болоход хүргэдэг. Энэхүү байгалийн бодис нь бодисын солилцоог хурдасгаж, өөх тосыг багасгахад туслана.
Capsaicin болон жин хасах судалгаа
Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар capsaicin нь турах тусламжийн үүргийг гүйцэтгэж байгааг нотолж байгаа хэдий ч эрт үеийн зарим судалгаанаас харахад энэ халуун ногоотой химийн бодис нь туранхай байхыг хичээсэн тохиолдолд ашигтай байж болох юм.
2014 онд Аппетит дээр хэвлэгдсэн илтгэлд эрдэмтэд эрт дээр үеэс капсулины нэгдлүүдийн ашиг тусыг судалж үзсэн эмнэлзүйн туршилтуудыг урьдаас хэвлүүлсэн. Тэдний хийсэн судалгаагаар зохиогчид хоолны үеэр 74 калори илчлэгийг багасгахын өмнө хамгийн багадаа 2 мг капсикины нэгдлүүд (капсачиноид гэх мэт) хэрэглэж байгааг нотолсон байна.
Эндээс харахад capsaicin болон жингийн алдагдалыг судлах хэд хэдэн олдворуудыг авч үзье:
Сонирхолтой
Capsaicin-ийн баталгаат ханасан үр нөлөөний механизм нь өөх тосны агууламж өндөртэй хоол хүнсээр нүүрс ус агуулсан баялгийг өөрчилсөн давуу талтай холбоотой байж болох юм.
2016 онд Клиникийн Амьсгалын Клиникийн сэтгүүлд хэвлэгдсэн судалгаагаар capsaicin хэрэглээг идэвхжүүлсэн боловч глюкагон шиг пептиди-1 (GLP-1), пептидийн YY (PYY) зэрэг дааварт нөлөөлдөггүй. Харин судлаачдын үзэж байгаагаар capsaicin-өдөөгдсөн тэжээл нь ходоод гэдэсний шинж тэмдэг, өвдөлт, түлэгдэх, дотор муухайрах, бөөлжих зэрэг шинж тэмдгүүдтэй холбоотой байж болох юм.
Метаболизм
Хорт коликс ба капсиноид гэх мэт капсикины хэрэглээ нь эрчим хүчний зарцуулалт болон өөх исэлдэлтийг нэмэгдүүлдэг. Судлаачид өмнөх хэвлэгдсэн судалгаануудыг судалж, оролцогчдын илүүдэл жин буюу таргалалтын хүрээнд биеийн жингийн индекс (BMI) агуулагдаж байсан судалгаагаар capsaicin буюу капсиноидыг хэрэглэснээр эрчим хүчний зарцуулалтыг нэмэгдүүлж өөх тослог ихсэх шинж тэмдэг илэрчээ.
Биеийн өөх
Эрчим хүчний хэрэглээг багасгахын зэрэгцээ урьдчилсан судалгаагаар capsaicin хэрэглэснээр бэлгийн харьцааны хэмжилтийн харьцааг бууруулж болно. 2017 онд анатитаар хэвлэгдсэн судалгаандаа судлаачид capsaicin хэрэглэж өдөрт 2 мг-аар өндөр тунд капсикины хэрэглээ буюу плацебо хэрэглэснээс хойш 6 долоо хоногт бэлгийн харьцаанд орох бэлхүүсийг нэмэгдүүлсэн байна. Гэсэн хэдий ч бие махбодын найрлага нөлөөлөөгүй байна.
Хажуу талын нөлөө
Хэдийгээр capsaicin нь ерөнхийдөө хоол хүнсэндээ хэрэглэхэд аюулгүй гэж тооцогддог боловч capsaicin нэмэгдэл нь ходоодны цочрол, ходоодны өвдөлт, бөөлжис, шархлаа болон зүрхний шархыг ихэсгэхэд хүргэдэг.
Хэдийгээр capsaicin-ийн өндөр хэрэглээ нь эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Жишээ нь, чинжүүний чинжүүгээс их хэмжээний капсулыг хэрэглэх нь зарим тохиолдолд ходоодны хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. (Хэдийгээр capsaicin-ийн хэрэглээ бага боловч ходоодны хорт хавдраас хамгаалах хандлагатай байдаг).
Үүнээс гадна capsaicin бэлдмэлүүд нь зарим эм (аспирин, цусны сийрэгжилтийг оролцуулан) болон нэмэлт эмүүдтэй харилцан үйлчилж болно. Тэднийг мэс засал хийлгэснээс хойш хоёр долоо хоногийн дотор хийх ёсгүй.
Мөн capsaicin-ийн бэлдмэл эсвэл сэдэвчилсэн capsaicin-ийн хэрэглээ нь титэм булчинд хүргэж, зарим хүмүүсийн зүрхний шигдээсийн эрсдэлийг нэмэгдүүлж болзошгүйг анхаарах хэрэгтэй.
Жирэмсэн эмэгтэй, сувилахуйн эхчууд, хуухдууд, эмчийн нехцелд эм уусан, эм ууж байгаа хумууст нэмэлт бэлдмэлийг баталгаажуулахгуй байх нь чухал юм.
Takeaway
Хоолны дэглэмийн хувьд capsaicin бэлдмэлийг (эсвэл чинжүүний чинжүү их хэмжээгээр хэрэглэж) өгөх нь хэтэрхий удах юм бол чиний capsaicin хэрэглээг нэмэгдүүлж байгаа ч чинжүү чинжүү, чинжүү чинжүү, зарим нь антиоксидант нөлөөтэй холбоотой).
Хэрэв та capsaicin бэлдмэлийг хэрэглэх талаар бодож байгаа бол эхлээд эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчидтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Эх сурвалж:
> Urbina SL, Roberts MD, Kephart WC, et al. Бие махбодийн найрлага, хоолны дуршил, илчлэгийн жингийн биед илэрч буй калорийн хэрэглээг 12 долоо хоногоор үржүүлсэн. Сонирхолтой. 2017 оны 1 сарын 1; 113: 264-273.
> Ван А Avesaat M, Troost FJ, Westerterp-Plantenga MS, бусад. Capsaicin-өдөөгдсөн тэжээл нь ходоод гэдэсний эвдрэлтэй холбоотой байдаг. Am J Clin Nutr. 2016 оны 2-р сар; 103 (2): 305-13.
> Whiting S, Derbyshire EJ, Tiwari B. Хорт бодисыг дэмжихийн тулд capsaicinoids байдаг уу? Эрчим хүчний хэрэглээний өгөгдөлд дүн шинжилгээ хийх, мета-анализ хийх. Сонирхолтой. 2014 оны 2-р сар, 73: 183-8.
> Zsiborás C, Mátics R, Hegyi P, et al. Capsaicin ба capsiate нь таргалалтын эмчилгээнд тохирох эмчилгээ юм. Хүний судалгаанд мета-шинжилгээ хийх. Крит Rev Food Sci Nutr. 2016 оны 12-р сарын 21: 1-9.
> Disclaimer: Энэ сайтад агуулагдсан мэдээлэл нь зөвхөн боловсролын зорилгоор зориулагдсан бөгөөд лицензтэй эмчээс зөвлөгөө, оношлогоо, эмчилгээг орлохгүй. Энэ нь бүх боломжтой урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, эмийн харилцан үйлчлэл, нөхцөл байдал, сөрөг нөлөөг хамрахгүй. Та эрүүл мэндийн аливаа асуудалд яаралтай тусламж үзүүлж, өөр эмийг хэрэглэх эсвэл эмчилгээнд өөрчлөлт оруулахаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.