Шалтгаангүй эслэг нь бид "шилэн" эсвэл "бүдүүлэг" гэж бодох үедээ бид өөрсдөөсөө илүү их боддог. Улаан буудайн хивэг, хүнсний ногоо, самар, буурцаг, үр нь үйрмэг эсийн эх сурвалжийн жишээ юм. Энэ нь ходоод гэдэс болон хоол боловсруулах замын хэсэгт амархан задарч чадахгүй. Уусдаггүй фибрин нь хоол боловсруулах системээр дамжуулан "дамжин өнгөрөх хурд" -ыг ихэсгэж, их хэмжээгээр ихсэж, гэдэсний хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлдэг.
Дуудлага: SOL yoo bel
Шатлалтгүй эслэг нь үндсэндээ ургамлын эсийн ханыг хангаж, целлюлозоор хийгдсэн байдаг. Ихэнх ургамлын хоол хүнс бол уусдаггүй эсвэл уусдаг эслэгээс үүсэлтэй шилэн эх үүсвэр болдог . Наад зах нь 25-30 грамм эсийг өдөр бүр хэрэглэхийг зөвлөж байна, ихэнх нь уусдаггүй эслэг юм.
Эрүүл мэндийн ашиг тус
Хоол боловсруулалт: Шатдаггүй шилэн нь бидний боловсруулалтыг (эсрэгээр уусдаг эслэгээс ялгаатай нь), мөн өтгөний хэмжээгээр нэмнэ. Хүмүүс "тогтмол" гэж бодож байдаг - бүх төрлийн шилэн эсүүд, ялангуяа өтгөн уусдаг эсүүд нь бидний хэвлийгээр дамжин хөдөлж, өтгөн хатахаас сэргийлдэг .
Колонийн эрүүл мэнд: Тодорхойгүй уусдаг эслэг нь бидний биед агуулагдах бактерийг исэлдүүлж, биед агуулагдах эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулж байдаг. Гэсэн хэдий ч уусдаг утас нь эдгээр бактериас илүү ихээр исгэх боломжтой байдаг.
Бага-Carb эх үүсвэрүүд
Хэдийгээр бид шилэн гэж бодвол бид үр тариа гэж боддог боловч үр тариа нь бусад зарим хоол хүнсэнд хэрэглэхэд тийм ч өндөр байдаггүй бөгөөд бага карбоны хоолны дэглэмийн дараа ихэнх хүмүүст цардуул байдаг.
Дараахь нь нүүрс ус ихтэй байдаггүй уусдаг эслэгийн чухал эх үүсвэрүүд юм:
Үрийг, ялангуяа маалингын ба хиамны үр , уусдаг эслэгийн сайн эх үүсвэр байдаг.
Greens маш их хэмжээний нүүрс устай харьцуулахад маш их хэмжээний эслэг байдаг. Үнэндээ ногоонууд заримдаа "үнэгүй хоол" гэж тооцогддог.
Тоосонцоргүй Кокос нь уусдаггүй эслэгийн маш сайн эх үүсвэр юм.
Африкууд нь дунд зэргийн бүргэдтэй 12 гр граммаар маш гайхалтай юм.
Жимс нь сайн чанарын эх үүсвэр бөгөөд бусад ихэнх жимстэй харьцуулахад чихэр бага байдаг. (Тэд бас бусад шим тэжээлээр баялаг юм.)
Бусад цардуулгүй хүнсний ногоо нь аспарагус, селөдерей, байцаа, мөөг, хаш зэрэг өндөр чанартай хүнсний ногоо байдаг.
Эх сурвалж:
> Харвардын их сургуулийн эрүүл мэндийн үйлчилгээ. Нийтлэг зүйл дэх хүнсний бүтээгдэхүүний шилэн агуулга. Андерсон Ж.И. Хүнсний ургамлын эслэг. 2 дахь хэвлэл. 1990 Ли БВ,
> Andrews KW, Pehrsson, PR. Хэрэглээний 70 их хэрэглээний хүнсний бие даасан аминдэм, уусдаг, уусдаггүй тэжээл.
> АНУ-ын Үндэсний мэдээллийн шим тэжээлийн мэдээллийн сан Стандарт лавлагаа, чөлөөлөлт 20.