Энэ нь дасгалжуулсан тамирчнаас бүр ч шингэн алдалтыг үүсгэж болзошгүй
Өндөр уураг, нүүрсустөрөгчийн ялгарал багатай хоол хүнс нь турахын хувьд түгээмэл байдаг ч шингэн алдалт үүсгэдэг үү? Жижиг судалгаагаар энэ асуултыг сорилтонд оруулав. Жин хасах, бие махбодийн бус болон бусад булчинлаг бие махбодийг хүсдэг бусад хүмүүс өндөр уураг, нүүрсустөрөгчийн бага хэрэглээтэй байдаг. Энэ нь шингэн алдалтын эрсдэлд хүргэдэг үү?
Нөгөөтэйгүүр, марафон гүйлтийн тамирчид , дугуйчин зэрэг тэсвэр хатуужлын тамирчид эрчим хүчний нөөцөө хадгалахын тулд нүүрс ус агуулсан тэнцвэртэй хоол идэх хэрэгтэй байдаг.
Тэдний сургалт нь тэднийг дундаж хүнийхээс илүү шингэн алдалтанд дасан зохицдог. Тэд уураг ихтэй хооллолтонд бэлтгэгдсэн тамирчдын дасгал сургуулилтанд хэрхэн нөлөөлж байгааг судалж үзсэн.
"Бидний хоолны дэглэм дэх уургийн хэмжээг нэмэгдүүлснээр тодорхой усны чийгийн индексүүд нөлөөлж байсан" гэж судалгаанд хяналт тавьсан хоол тэжээлийн шинжлэх ухааны профессор Нанси Родригес хэлсэн хэвлэлийн мэдээнд дурджээ.
Өндөр уураг агуулсан хоол судлал
Судалгааг Коннектикутын их сургуульд төгссөн оюутан Виллиам Мартин явуулсан. Тэрбээр Туршилтын Биологийн 2002 оны хурал дээр судалгаа хийжээ. Туршилтын сэдвүүд нь их сургуулийн сурагчдын тамирчдаас бүрдсэн 5 тамирчин байсан. Эдгээр тэсвэр тэвчээрийн тамирчид нь 150 фунт стерлингээр түшиглэн уургийн хэмжээг өөр өөрөөр хооллож байв. Судалгааны протоколд нийцэж байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд тэдний хоолны дэглэмийг нягт нямбай судалсан.
Дөрвөн долоо хоногийн туршид эхний ээлжинд уураг нь өдөрт 68 граммаар бага байв. Дөрвөн долоо хоногийн хугацаатай уураг нь дунд зэргийн уургийн найрлагатай 123 грамм уураг байсан. Өнгөрсөн дөрвөн долоо хоногт тэд 246 грамм уургийн агууламж өндөртэй өдөр тутмын уураг хэрэглэсэн. Энэхүү сүүлчийн хоолны дэглэм нь олон төрлийн өндөр уураг бүхий хоолны дэглэмийн хөтөлбөрт тохирсон, уурагаас гарах калорийн 30% -ийг санал болгодог.
Эдгээр горим нь санал болгосон зүйлийн цар хүрээг хамарна. Судалгааны үеэр америк долларыг 150 фунт стерлингээр 70 грамм уураг өгдөг өдөр тутмын тэтгэмжийг санал болгосон. Энэ нь туршилтын субъектуудад өгөгдсөн уургийн бага хэмжээгээр тохирно. РDA-ийн дунд болон өндөр уургийн хоол хүнс нь хоёр удаа, гурав дахин их хэмжээтэй байдаг.
Protein Up, Hydration Down, Гэхдээ No Thirstier
Судлах судалгаанд хоёр долоо хоног тутамд судалгаанд хамрагдагсдын цусан дахь шээсний азот (BUN), шээсний концентраци, бусад лабораторийн утгыг туршиж үзсэн. BUN тест нь бөөрний үйл ажиллагааны үзүүлэлтийг тогтмол хийдэг. Энэ нь бөөрөнд цэвэрлэгддэг уургийн задралын бүтээгдэхүүнийг хэмждэг. Сурагчдын тамирчид уураг ихтэй хооллолт идсэн үед түгшүүртэй байсан. Тэдний шээс их хэмжээгээр төвлөрч, шингэн алдалтын шинж тэмдэг илэрсэн. Тэдний хоолны дэглэм нь энгийн хоолны дэглэмдээ буцаж очиход хэвийн хэмжээнд эргэж ирдэг. Тэд уураг ихтэй хооллолтонд цангаж чадахгүй байсан бөгөөд тэд бөөрний хэрэгцээг хангахын тулд хангалттай хэмжээний ус ууж чадахгүй байж болзошгүй.
High Protein Diet дээр илүү ус уух
"Манай судалгааны үр дүнд үндэслэн тамирчид болон тамирчин бусдаас уураг ихтэй хоол хүнс хэрэглэж байхдаа шингэний хэрэглээг нэмэгдүүлж, цангаж буй эсэхэд эргэлзэх зүйлгүй гэдэгт бид итгэдэг. Дараагийн нэг хоолны дэглэм "гэж Rodriguez хэлжээ.
АНУ-ын Спортын Анагаахын Коллежийн хоол тэжээл, биеийн тамирын дасгал дээр ажиллаж байгаа нь шингэний алдагдалыг тэнцвэржүүлэхийн тулд дасгалын өмнө, дасгалын явцад болон дараа нь дасгал хийлгэхийг зөвлөж байна. Нүүрс ус, электролиттэй спортын ундаа нь шингэн алдалт болон гипонатриеми үүсэх эрсдэлийг бууруулдаг.
Биеийн усны хоёроос гурван хувиар буурах нь гүйцэтгэл, зүрх судасны үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг. Та дасгалжуулж байгаа эсэхээс үл хамааран шингэн алдалтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хангалттай уух хэрэгтэй.
Эх сурвалж:
Өндөр уураг агуулсан хоолонд усгүй болоход хүргэдэг. 2002 оны 4-р сарын 22-нд Коннектикутын их сургууль.
Өндөр уургийн хоол нь бэлтгэгдсэн тамирчид хүртэл усгүйжүүлдэг. 2002 оны 4-р сарын 22. Туршилтын биологийн төлөө Америкийн нийгэмлэгүүдийн холбоо. Уулзалт, туршилтын биологи 2002.
Америкийн Диетикийн Холбоо; Канадын ургамал судлал; АНУ-ын Спортын Анагаах Ухааны Коллеж, Родригес БНГ, Ди Марко Нм, Ланли С. "Америкийн Спортын Анагаахын Коллежийн байр суурь, хоол тэжээл, спортын гүйцэтгэл". Эрдэм шинжилгээний спорт. 2009 оны 3-р сар, 41 (3): 709-31. doi: 10.1249 / MSS.0b013e31890eb86.