Зөвлөмжийг өөрчлөх
South Beach Diet нь зөв өөхийг зөв сонгох, эрүүл мэндэд жин алдах, зөв жинг сонгоход чиглэгддэг. Түүний үүсгэгч зүрх судасны судлаач Артур Агатстон 2003 онд анхны номоос хойш хэд хэдэн удаа хоолны дэглэмийг өөрчилсөн юм. Сүүн бүтээгдэхүүний бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг, ямар төрлийн сүүн бүтээгдэхүүнийг санал болгодог талаархи хамгийн чухал өөрчлөлтүүдийн зарим нь юм.
Анхны төлөвлөгөөнд зөвхөн бага хэмжээний өөх тосгүй, эсвэл бага хэмжээний сүүг зөвшөөрсөн. Энэ нь 2004 онд ихэвчлэн бага өөх тосгүй цагаан идээний бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг боловч хязгаарлагдмал хэмжээнд байсан. Хоолны дэглэм нь өөх тосыг хасахын оронд ханасан өөх тосны хэрэглээг бууруулдаг. Бүх сүү, тос нь ханасан өөх тос агуулдаг учраас анхны Өмнөд Beach Diet нь өөх тос багатай бүтээгдэхүүнийг багасгасан. Бяслагын ихэнх хэлбэр нь ханасан өөх тос ихтэй бөгөөд энэ нь хоол тэжээлийн хэмжээгээр хязгаарлагддаг.
Энэхүү зөвлөгөө нь арав гаруй жилийн дараа өөрчлөгдсөн бөгөөд судалгаагаар өөх тосны бүрэн бүтээгдэхүүн нь цусан дахь холестерин, липидийн эсрэг сөрөг нөлөө үзүүлэхээс илүү хамгаалалт үзүүлжээ. Үүний үр дүнд Өмнөд Beach Diet вебсайт нь өөх тос, тослоггүй бүтээгдэхүүнийг бүрэн дүүрэн өөхний сүүн бүтээгдэхүүнээс илүүд үздэг болохыг тогтоосон. Хэрэв та энэ төлөвлөгөөг дагаж байгаа бол Өмнөд Beach Diet ном болон вэбсайтын мэдээллийн одоогийн хувилбарыг шалга.
South Beach Diet Phase One Сүү бүтээгдэхүүн
Хоолны нэг үе шат нь нүүрстөрөгчийг тоолохын оронд идэж буй хоол хүнсний төрлийг хязгаарлах замаар энгийн нүүрсустөрөгчид ихээхэн хэмжээгээр бууруулдаг. Энэ нь хоол хүнсний гликемик нөлөөг багасгаж, илүү хурдан жин хасахад хүргэдэг. Сүүн бүтээгдэхүүн нь байгалийн гаралтай нүүрсустөрөгчид агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь чихэрлэг амттай байдаг.
2016 оны Өмнөд South Beach Diet-ийн зөвлөмжүүдээр та өдөр тутмын хоол тэжээлийн нэг хэсэг болгон өдөрт 2 нэгжээр хязгаарлагдах болно. Үйлчлэгч нь 1 аяга байна.
- Buttermilk
- Грекийн тараг, цэвэр (5.3 унц)
- Кефир, энгийн
- Сүү, бүхэлд нь
- Шар сүү, чихэрлэг биш
Кокосын сүүгүй "самар ба үр" дор тооцогддог ба 1/4 аяга нь хязгаарлагддаг.
Энэ нь урьд өмнө Өмнөд Beach Diet зөвлөмжөөс эрс өөрчлөгдөж байсан бөгөөд өдөрт 2 аяганаас бага жинтэй, сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй байсан. Энэ өөрчлөлт нь өнөөгийн анагаах ухааны судалгааг тусгасан болно. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүндээ ямар нэг нэмэлт сахар хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй, гэхдээ өөх тосны агууламжийн талаар санаа зовох хэрэггүй болно.
Өмнөд Beach Diet дээрх хоёр сүүн бүтээгдэхүүн
Сууний бүтээгдэхүүний удирдамж нь хоолны дэглэмийн 2 дахь шатанд үйлчилнэ. Гэхдээ жимс нь хязгаарлагдахгүй байгаа учраас та тараг болон smoothie-д шинэхэн, эсвэл хөлдөөсөн жимс нэмж болно.
Сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхгүй байх
Эдгээр бүтээгдэхүүн нь Өмнөд Beach Diet-ийн ямар ч үе шатанд зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс илүү өөх тос эсвэл элсэн чихрээр их байдаг.
- Тос
- Тосгоны чихэрлэг амттай тараг
- Мөсөн тос, хөлдөөсөн тараг (бүх төрлийн)
Өмнөд Beach Diet дээр бяслаг зөвшөөрдөг: Бүх үе шат
Битүүмжлэснээс бусад тохиолдолд бяслаг 1 унци буюу 1/4 аягатай.
Бэлдмэлийг бүрэн өөх бяслаг болгохыг хязгаарласан.
- Цэнхэр бяслаг
- Каддар
- Бяслаг бяслаг (4 хувь өөх, 1/2 аяга үйлчлэх хэмжээ)
- Фермер бяслаг
- Фета
- Ямааны бяслаг
- Mozzarella
- Пармез
- Provolone
- Queso fresco
- Ricotta (бүрэн өөх, 1/2 аяга үйлчлэх хэмжээ)
- Сүү бяслаг
- Орлуулж болох бяслаг (гэхдээ лаазалсан биш)
- String бяслаг (нэг хэсэг)
- Швейцарь