Folate нь жимс, хүнсний ногоо зэрэг байгалийн гаралтай B-цогц витамин юм. Фолиат гэдэг үг нь "folium" гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь навч гэсэн утгатай бөгөөд иймээс фолийн нэрс нь навчит ногоо мэт бөөрөнхий хэлбэртэй байдаг. Хуурай вандуй, спаржа, иштэй, гүзээлзгэнэ, папайка, эрдэнэ шиш, цэцэгт байцаа, цитрус зэрэг нь сайн эх сурвалж болдог.
Фолийн хүчил нь фолийн нийлэг хэлбэр юм.
Энэ нь хоол тэжээлийн нэмэлт бүтээгдэхүүнээс олддог бөгөөд энэ нь талх, үр тариа, жүржийн шүүс зэрэг зарим боловсруулсан хоолыг баяжуулах, баяжуулахад ашигладаг. Фолийн хүчил ба фолийн хүчил нь бүтэцтэй төстэй боловч таны бие фолийн хүчлийн фолатаас илүү сайн байдаг.
Фолийн хүчил, фолийн хүчил хэрэгтэй байдаг
Таны бие фолоксиний хүчил, фолатыг аль алиныг нь хэрэглэснээр декокирирбонуклеины хүчил (ДНХ), рибсонуклеины хүчил (RNA), бүх эсийн зургийг агуулдаг. Тиймээс фолийн хүчил, фолийн хүчил нь эсийн хуваагдал, өсөлтөнд шаардлагатай байдаг.
Жирэмсний эхний гурван сард хангалттай фолийн хүчил, фолик хүчил уугаагүй эмэгтэйчүүд мэдрэлийн хоолойн согогтой, тухайлбал spina bifida, anencephaly зэрэг хүүхдийг төрүүлэх эрсдэлтэй байдаг тул АНУ-ын Хүнс, Эмийн Алба нь үр тариа, үр тарианы бүтээгдэхүүнийг шаарддаг фолийн хүчлээр баяжуулах. Энэхүү баяжуулалтын улмаас мэдрэлийн хоолойн согогийн түвшин нэлээд буурсан байна.
Фолат, фолийн хүчил, таны эрүүл мэнд
Фолийн хүчил, фолийн хүчлийн хэрэглээ нь хавдар, зүрх судасны өвчинтэй холбоотой эрдэмтдийн судалгаагаар эрдэмтдийн судалгаагаар тогтоогдсон бөгөөд фолатын баялаг хоол идсэн хүмүүс зарим хорт хавдар, зүрх судасны өвчин тусах эрсдэл багатай байжээ. Эдгээр үр дүнгүүд нь фолийн хүчлийн нэмэлтийг ашиглахад хүргэсэн нь хэрэглэгчид эдгээр нөхцөл байдлаасаа болж өвдөх магадлалыг бууруулж магадгүй гэж үзэж байгаа юм.
Фолийн хүчлийн фолатын концентраци нь эсийн хуваагдал, ДНХ-ийн гэмтэл нь хорт хавдар үүсгэж, фолийн хүчил нь гомосистеин хэмээх уургийн хэмжээг бууруулдаг (гомосистеины өндөр түвшин нь зүрх судасны тогтолцооны өндөр эрсдэлтэй холбоотой байдаг өвчин).
Гэсэн хэдий ч хоол тэжээл, хоол тэжээл, эрүүл мэндийн эрсдлийн талаар хүн амын судалгаанууд ихэвчлэн корреляци илрэх боловч гол төлөв шууд шалтгаан болдоггүй бөгөөд фолийн хүчлийг хэрэглэх нь хорт хавдар, зүрх судасны өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг болохыг тогтоов. Өдөрт фолийн хүчил хэрэглэх нь фолийн дутагдлыг засч залруулахад өдөрт 400 микрограммыг хэрэглэснээр таны зүрхэнд тус болохгүй.
Фолийн хүчиллэг бодисыг аюулгүйгээр хэрэглэх
Согтууруулах ундаа, элэгний өвчтэй хүмүүс, зарим эмийг хэрэглэх, бөөрний диализ хийлгэх өвчтөнүүд нь фолийн дутагдалтай байх магадлалтай бөгөөд фолийн хүчлийн баяжуулсан хоол хүнс, нэмэлт тэжээлээс хүртэж болно.
Анагаах ухааны хүрээлэн өдөрт 1,000 микрограммаар фолийн хүчилд тэсвэртэй дээд хязгаарыг (аюулгүй түвшинд мэдэгддэг) тогтоодог боловч дээд хязгаар тогтоох буюу байгалийн фолатын хоол хүнс хэрэглэдэггүй - та хүссэн хэмжээгээрээ идэж болно .
Хэдийгээр фолийн хүчлийн бэлдмэлүүд нь аюулгүй бол тэдгээрийг их хэмжээгээр авч хэрэглэж байгаа ч витамин B-12-ийн дутагдалд ордог бөгөөд B-12 дутагдлыг засч залруулахгүй бол мэдрэлийн гэмтлийг үүсгэж болох тул фолийн хүчил авахын өмнө эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ ярилцах хэрэгтэй баяжуулсан хоол хүнсээр олдохгүй байгаа нэмэлт бодисууд.
Эх сурвалж:
Америкийн хавдар судлалын нийгэмлэг. " Фолийн хүчил ."
Харвардын Нийгмийн эрүүл мэндийн сургууль, хоол тэжээлийн эх үүсвэр. "Витаминаас 3" фолат, витамин В6, витамин В12 ".
Эрїїл мэндийн їндэсний институтын хоол тэжээлийн нэмэлт эмчилгээ. "Хоол хүнсний нэмэлт мэдээлэл: Фолат." Http://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/
Жоу YH, Танг JY, Wu MJ, Лу Ж, Вэй X, Qin YY, Ван С, Xu JF, Тэр Ж. "Зүрх судасны үр дүнд фолийн хүчил бэлдмэлийн үр нөлөө: системчилсэн үнэлгээ, мета-шинжилгээний үр дүн" PLoS One. 2011, 6 (9): e25142.