Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Калори - 43
Өөх - 3г
Carbs - 5g
Уураг - 1г
Нийт цаг 45 мин
Бэлтгэл 10 мин , Күүк 35 мин
Савлагаа 6 (1 аяга тус бүр)
Амтат шөл нь амтат шөлтэй эхэлдэг ба хамгийн түгээмэл дэлгүүр-худалдан авсан шөл нь сармис эсвэл сонгино (эсвэл хоёулаа) агуулдаг. Хэрэв та IBS-тэй бол эдгээр найрлага нь өндөр агуулгатай байж болзошгүй шинж тэмдгүүд үүсгэдэг. Гэртээ өөрийн шөл хийх замаар тэдгээрийг хэрэглэхээс зайлсхий.
Энэ жор нь сонгино, сармисгүй хэрэглэж байгаа зүйлийн талаар нарийн заавар өгөхийн тулд жороо, жижиг булцуутай урт сонгино ашигладаг. Бадамлянхуа цэцгийн функтитриентуудаас илүү өндөр байдаг нь зөвхөн ногоон хэсгүүдийг ашиглахын тулд пикракууд юм. Хэдэн өнгөлөг, хямдхан FODMAP ургамлууд, хятад байцаа, өөртөө уураг, эсвэл өөрөө идэх хангалттай уян хатан шөлтэй байцаана.
Найрлага
- 1 халбага чидун тос
- 1/4 аяга scallion, ногоон хэсэг нь зөвхөн жижиглэсэн
- 1.5 цайны халбага хатаасан лаврын
- 1.5 teaspoons хатаасан oregano
- 1.5 лаазтай пицца
- улаан чинжүүний хальс (1/8 халбагаас бага, заавал биш)
- 3/4 халбага давс
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 1/2 том улаан лооль, дунд хэрчсэн
- 1 жижиг манжин, дунд хэрчсэн
- 1 дунд лууван, дунд хэрчсэн
- 1/2 зутан
- 1/2 аяга ногоон буурцаг, тус бүр 3 хэсэг болгон хувааж болно
- 1.5 аяга bok choy, ойролцоогоор жижиглэсэн
Бэлтгэл
- Дунд зэргийн дулаан дээр оливын тосыг халаана. Дараа нь scallions, basil, oregano, paprika, болон улаан чинжүү ширхгийг 2 минутын турш халаана.
- Бокиогоос бусад найрлагад нь нэмнэ. 5 минут байлгана. Дараа нь бүх ногоог амтлагчаар сайтар хутгана.
- Усыг 6 аяганд нэмээд буцалгаад буцалгана, дараа нь 15-20 минутын турш бага дулаан дээр даахаа эргүүлэн, манжин, лууван бага зэрэг тендерийг авна.
- Халууныг унтрааж, bok choy-д хутгана. Амт нь амтыг тохируулна.
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Bok choy нь 70 өөр төрлийн антиоксидант агуулсан, амин дэм A, C, K, кали, фолат , кальци , В витамин, төмрийн агууламж бүхий шим тэжээлийн бодисыг агуулдаг. илчлэг). Та үүнийг орон нутгийн супермаркет эсвэл хүнсний дэлгүүрт олж болно, гэхдээ хэрэв та бууцай, калори, эсвэл chard ашиглахад бэрхшээлтэй байгаа бол. Тэд бол bok choy шиг шим тэжээлээр дүүрдэг.
Ходоодны хөдөлгөөнийг зохицуулахад тусалдаг нэмсэн эсийн хувьд хэрчиж байцаатай нэг аяганд нэмнэ. Нэг аяга нь IBS-тэй хүмүүсийг сайн хүлээж байдаг бөгөөд та энэ шөлийг нэг удаа үйлчлэхэд дуртай болно.
Төмс нэмнэ. Олон төмстэй төмс, рутабага, parsnips, fennel bulbs, broccoli, хонхны чинжүү зэргийг хослуулан хэрэглэж болно.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Үүнтэй адил энэ шөл маш олон ногоо байдаг боловч хэт их уураг байдаггүй. Хэрчсэн тахиа, цацагт хяруулын мах , эсвэл дүфүг дүфэн нэмэх (эсвэл энэ шөлний оронд талхны баглаа боодлын хаврын аяганы хамт талархах ).